今年麥價是否有變化？

楊瀅

據報道，去年我國小麥價格下滑嚴重。數據也許只是枯燥的數字，但是它的的確確反映了市場不景氣的狀況，同時也說明農戶們的收入在下降。今年，小麥價格又將呈現怎樣的走勢？

在山東省德州市，種糧大戶徐亭軍家里的400多噸小麥收下來幾個月了，還在自家的糧倉里堆著。去年小麥的價格比往年跌了近5%，收購價由前年的每斤1.3元一度跌至1元，最低的時候一斤才0.8元。讓徐亭軍慶幸的是，他家的小麥賣得早，好歹保住了一部分收入。

臨邑縣是山東省糧食生產大縣，常年以種植玉米、小麥輪作為主，地里的兩大主糧下跌幅度如此之大，原本打算再承包點地，擴大規模的種植戶不敢出手了。糧價下跌對于種糧大戶來說，尚且能咬牙渡過難關，而對于小規模種植的散戶來說，這個價格就更難接受了。

近些年，我國一直實行糧食托市收購政策，這項政策對穩定農民收益起到一定作用。此外，去年10月，國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策，這一政策的公布給市場預期帶來了利好消息，國家政策的雙重利好使小麥行情有了短暫的喘息。

卓創資訊小麥分析師李紅超表示，國家在去年5月底6月初宣布啟動2015年小麥托市收購，給市場帶來信心提振，短期內推動小麥價格上揚。去年10月12日國家公布2016年小麥最低保護價維持1.18元/斤（3級），給低迷的小麥市場帶來利好消息，使得小麥價格再次上揚。

據卓創資訊數據顯示，受國家托市和最低保護價政策的影響，雖然小麥價格在去年上半年有小幅度上揚，但整體呈弱勢運行。

李紅超介紹說，去年小麥市場整體看上去呈現頹勢，尤其5月份新季小麥上市后更顯疲軟。5月夏收之前，小麥市場價格在2540元/噸左右運行。5月夏收后，新季小麥從2100元/噸逐步上行到2480元/噸，在國慶節前市場價格維持在2400元/噸左右。國慶節后小麥市場價格出現大跌，截至目前，價格在2300～2400元/噸。

李紅超說，去年小麥價格弱勢運行主要因為國家糧庫輪換出庫、新糧上市集中供應、下游面粉行業開機不足、國儲收購進度緩慢等多重因素導致。而據業內人士分析，去年農民的售糧心態比較寬松，惜售現象很少，由于國家的最低收購價至少高于市場價兩分錢，各地的糧食收購商都不是很活躍，像往年那樣坐地起價，囤而不售的現象基本上沒有。

河南鄭州國家糧食交易中心高級分析師申洪源說：“去年整體收購積極性比往年弱了很多，市場價格也一直呈現一種弱勢下行的態勢。”

后期小麥市場仍將維持弱勢運行格局，受春節消費拉動，價格將呈短期上漲，但“旺季不旺”“淡季更淡”現象仍然會比較明顯。今年新麥上市后的價格將更多取決于產量及品質，最低收購價政策仍會對市場起到一定支撐作用。

李紅超提醒種植戶，若手中存有余糧，建議春節來臨前出售，若不急于出售，那么可在元宵節后再選擇合適時機出貨。今年小麥收儲價格延續穩定，托市收購、種地補貼等政策照常運行。綜合種地成本、種地收益以及糧食安全等因素看，今年農戶小麥種植面積維持跟往年一樣的水平即可。