房小娜：沖破創業寒冬，“雁”歸來

尤欽

相信很多人都見過遷徙的雁，或“人”字型，或“一”字型，春天北去，秋天南往，從不失信。可是，你知道嗎？這種野生的雁也是可以馴養繁殖的。

來自安徽蚌埠的房小娜，她的創業項目就是大雁養殖。養雁7年的她，有過痛有過淚，而今的她全身熏蘊著的自信光彩，源自內心的強大。那會是怎樣一段令人動容的經歷呢？她和丈夫又是如何走出創業寒冬的？

不想再“漂”著

毅然回鄉，繼續創業

今年31歲的房小娜，是安徽省蚌埠市五河縣人。大學畢業后，她先后輾轉3個城市換了4份工作。與丈夫李敬結婚后，夫妻倆在江蘇南通創辦了自己的軟件公司，每個月收入有兩三萬元。可是作為身在城市的異鄉人，創業的孤獨和艱難可想而知，為了維持業務，他們黎明即起、深夜歸家，內心被疲憊和不甘反復焦灼。恰在此時，愛情的果實在房小娜的身體里萌芽了，她突然就厭倦了這種浮萍般“漂”在城市的生活，思鄉情結一發不可收拾。2009年6月，夫妻倆一番商議后，決定回鄉創業。

那時的他們早就是家鄉人口中的“成功人士”，這個決定毫無懸念地遭到了家人的一致反對，氣急的父親甚至要跟他們分家。可是夫妻倆自動屏蔽了所有的質疑和壓力，房小娜還挺著孕肚陪丈夫四處尋找創業項目。

他們家離沱湖只有5里地，水土優渥，氣候適宜，不少當地人都從事禽類或水產養殖。但這些傳統養殖費心費力不說，利潤空間還極其有限，這對小夫妻決定另辟蹊徑。房小娜畢業之前，曾在上海一家頗有特色的酒店實習過，酒店里一道供不應求的特色菜讓她印象深刻——正是大雁。

當時出于好奇，她還曾在網上查過大雁這種“野味”的人工馴養方法。大雁屬天鵝類，是國家二級保護動物，取得野生馴養許可后即可繁殖商品雁。而雁肉因肉質鮮美，口感細膩純香，在市場上始終供不應求。

房小娜養雁的想法得到了丈夫的支持。通過網絡搜索和對比，最終他們先后從新疆引進了800只種雁苗，在沱湖邊建起了養殖場。剛開始的時候，養殖場不通水電，只有一條狹窄的土路通往外界，雨天一身泥，晴天一身灰。夫妻倆用了一個月時間，拓寬了通向基地的道路，又買來廢置的電線桿和電線架通了電路，還搭建了成排的雁棚。李敬甚至親手用竹板和茅草壘起了一間窩棚，里面除了擺上一張單人床，其余地方堆滿了飼料。因為夜里養殖場需要人照看，他在這個棚里一住就是一年多時間。

既然木已成舟，父親也不好再生氣，照樣每天都去養殖場幫忙。辛苦了一整年，2010年下半年，第一批成年商品雁終于長成，一只只膏肥體健、憨態可掬，喜壞了一家人。

房小娜試著聯系了幾家當地的酒店，可是對方在試吃了幾次后，給出的反饋幾乎讓她崩潰。原來，這種圈養的大雁長得太肥，肉質跟普通的鵝肉幾乎沒有區別。銷售遇到了瓶頸，房小娜沒辦法，只能低價處理掉大部分商品雁，最后只勉強收回成本。

總結經驗，房小娜覺得雁沒養好，還是專業知識不足，她和丈夫決定借助書本和網絡從頭學習。房小娜學習很拼命，有時候忙到午飯只能用方便面代替，她都捧著書邊吃邊看。她家養雁的專業書有幾十本，但幾乎每一本都被翻爛到可以直接回收。

創業寒冬，

雁不歸來，春天卻來了

2011年春末，新的一批雁苗孵化出來，為了提高雁肉品質，房小娜覺得不能讓雁苗“輸在起跑線”。她和丈夫商量后，決定將雁苗趕出雁棚，實行散養。不僅如此，他們還自己充當起“頭雁”，引著雁群去野地里放養。在飼料上，房小娜更是下足了工夫，除了粉碎的秸稈，她還巧妙地添加了大雁們喜歡吃的玉米、小麥等谷物。

大雁的“生活品質”提升了檔次，近萬只大雁一天的口糧就是個不小的數字，養殖成本的增加耗盡了他們的全部積蓄。最艱難的時候，家里連買油的錢都沒有，夫妻倆只好下湖捕些魚蝦賣了錢補貼家用。就這樣熬到了年底，努力終顯成效，一只只大雁體型健碩、含脂量低，精神十足。

可是，“跟鵝肉差不多”的差評已經傳得人人皆知，房小娜的大雁依然乏人問津。沒辦法，夫妻倆只好天天帶上幾只雁去市場上碰運氣，但時常無功而返。

轉機出現在李敬跟人的一次打賭之后。當地一位做谷物加工的李老板聽說了他們養大雁的事，專門跑來看熱鬧，沒近距離見過大雁的他怎么也不信這是真的大雁，“要是能飛我就信。”李敬心里沒底，雖然是散養，但場地里一直都有保護網，他還從沒見過自己家的大雁飛離過地面。但他轉念一想，就算不能飛，目前的情況也不可能更糟糕。他決定跟對方打這個賭。

李敬抓了一只大雁跟李老板來到一片空曠地，放手一扔，大雁頭也不回地飛走了，兩個人都愣住了。這個賭，李敬贏了，但他內心卻無比復雜，這一飛好像是為他們的努力正了名，可是幾百塊的大雁連根毛都沒剩下。

好消息是，那位李老板當即承諾每年從他們這里購進400只商品雁，作為禮品送給客戶。這事很快就傳開了，大家都知道了房小娜他們家真的養了個稀罕物，一大批酒店紛紛登門求購。

后來，為了讓大雁的生長環境更加原生態，房小娜和丈夫嘗試馴化大雁，對一部分雁實行完全散養，商品雁的肉質得到進一步提升。養殖基地里的大雁有灰雁、斑頭雁、鴻雁等好幾個品種，便宜的能賣200元一只，貴的一只要賣一千多塊。2011年，他們的養殖場就實現了近百萬的銷售額。

成立合作社，

布局全國，線上線下一體化

房小娜的大雁火了，很快就有一大批人慕名而來，也想嘗試養殖大雁。這正契合了他們想帶領大家共同致富的初衷，于是房小娜去辦齊了營業執照、野營許可、野生馴養許可、動物防疫、稅務登記等所有證件，成立了鴻鶴大雁養殖專業合作社。

到2013年，房小娜家的雁群規模不斷擴大，擁有養殖基地4處，種雁達5000只，年產4萬多只雁苗，年銷售額逾千萬元。合作社還通過“公司+基地+養殖戶+銷售”的養殖模式，在全國帶動了30多家聯營養殖戶。

合作社發展聯營養殖戶并不是盲目的，房小娜的想法是要在全國布下一張完善的養殖配送網絡。各地發來的聯營養殖申請，他們會去實地考察，方圓200公里內不能有重疊；合作社還會與養殖戶簽訂協議，統一為他們低價配送雁苗，提供技術支持，統一銷售，最大程度讓利給養殖戶；此外，他們也趕起了新潮，不僅開通了網店服用于個人客戶，還利用網絡視頻會議快速為全國養殖戶提供新型養殖管理技術，以及災情防控等。李敬還把之前的創業團隊重新聚集起來，一起創建了網上聯動系統，全國各地的客戶有商品需求，他會就近安排當地的養殖戶進行配送。

這一系列措施下來，合作社不僅在全國范圍內建立了養殖網絡，還最大限度地節省了遠程運輸費用、降低了損耗，同時在商品雁的質量上形成統一管控，市場價格也能實現穩定。如今，合作社已在全國建成126個養殖點，近至安徽、江蘇、浙江、山東，遠至云南、新疆、青海，全國主要城市可以做到6小時急速活體配送服務。

他們還利用網絡、電視、報紙、廣告牌、宣傳冊，大力推廣商品雁和雁苗等信息，中央七套《致富經》欄目以及省內多家媒體，都對房小娜夫妻倆的創業故事進行了報道。

到今年，合作社在大雁飼養和管理方面已經取得3項獨有項目專利，通過“線上開店，線下布網”的模式，銷售半徑已從原先的100多公里擴大到2000公里以外，每年可以帶動養殖戶營收1200多萬元。憑借在電商領域快人一步，合作社被授予“五河縣林業產業化龍頭企業”，還在2014年安徽省青年創業大賽中一舉拿下了第一名。下一步，房小娜決定著手發展大雁產品深加工，同時開發完善全套的手機APP管理系統，這個APP將涵蓋服務端、客戶端、養殖戶端，與大雁相關的所有問題都可以得到一站式解決。

創業幾年，吃過很多苦，流過不少淚，但房小娜堅信，歷練過的生命才更精彩。成績雖然驕人，她卻依然樸素無華，前路或許還有更多的挑戰和磨礪在向她招手，但是，她是無懼挑戰的“雁”，即使狂風襲來，依然逆風飛翔。

房小娜創業信息

☆項目：鴻鶴大雁養殖專業合作社

☆地址：安徽省蚌埠市五河縣申集鎮大董村

☆簡介：合作社目前已在全國帶動126家聯營養殖戶，養殖有灰雁、鴻雁、斑頭雁等幾個品種，出售雁苗和商品雁。后期將會推出APP，誠邀關注。