楊祐寧的私房菜譜

采訪、文/張云

?

楊祐寧的私房菜譜

采訪、文/張云

01

02

03

04

05

01-04●楊祐寧調制莓果蜂蜜優格：將新鮮莓果（或隨便什么愛吃的水果）用攪拌機打碎攪成泥，與純酸奶、餅干碎，各自一層一層填滿玻璃杯子，最上端澆上蜂蜜——他曾用這種方式為朋友做過一大杯“酸奶蛋糕”慶生。●05-●楊祐寧做的鹵肉飯。●供圖：美食臺

2016年，臺灣男演員楊祐寧有四類不同題材的電影將陸續上映。這或許意味著，被譽為“臺灣梁朝偉”的小生終于開始被越來越多內地觀眾熟識。然而大多數人所不知道的，他的廚藝非常精湛。這位皮膚黝黑的美男高中時進修過專業的餐飲服務。就在學校安排的實習工作中，送外賣的小伙被發掘，這才出道成了藝人。

在片場，他會分享自帶美食，還會于閑暇召集朋友到家聚餐。“食物是傳遞愛很直接、很快速的一個方法。”正因此，楊祐寧也正準備未來兩三年內，開一家有自己風格的餐廳。在這里，所謂“中西”的壁壘將被打破，任何你想要知道的料理都能找到。

很誘人，是不是？在這一切成真以前，還是聽聽楊祐寧怎么談吃吧！

Part Ⅰ男藝人菜譜：早餐水果+下午甜點+拒絕宵夜

采訪約在了京城一家新晉西班牙餐廳，因為到得比較早，幾乎全程“觀摩”了楊祐寧另一場通告，與主持人是邊吃邊聊，次第送上的菜式，楊祐寧每道只動了幾口，一杯紅酒倒喝光大半。聊天也自然從身為男藝人的他的飲食習慣開始。

“平時會吃下午茶嗎？”

“工作的時候，大部分時間都會想喝點咖啡，因為我自己很愛吃甜的東西，所以都會麻煩同事幫我準備一些餅干或巧克力之類的。……