鄉村旅游對農民收入和環境的影響分析

廖婭辰 農冬冬

摘要：隨著我國旅游市場的不斷開拓，鄉村旅游面臨著良好的發展機遇。特別是撫仙湖周邊區域經濟得到了快速發展，帶動了村農特產品的銷售、“農家樂”收入的增加，以及道路交通的建設，這使得旅游市場不斷成熟，有效的促進了周邊村民的增收脫貧。鄉村旅游的發展對農民收入與環境產生的重要影響，本文將基于對云南省江川縣的實地調研，了解其旅游現狀以及所具備的優勢，著重分析鄉村旅游對當地農民收入和環境的影響，深入剖析當地鄉村旅游發展中存在的問題，從而為該地區鄉村旅游可持續發展提出相應的政策建議。

關鍵詞：鄉村旅游；農民收入；環境；影響

一、 問題的提出

在近年來，鄉村旅游作為一門順應城鄉居民消費新趨勢而發展的農村新興產業，顯現出了其強勁的生命力和廣闊前景，然而，在拓寬農民增收渠道、吸收農村剩余勞動力、促進農民就業、促進農村經濟結構調整、加快農村基礎設施改造的同時，所帶來的農村環境負效應卻不容小覷。

撫仙湖位于云南省玉溪市澄江、江川、華寧三縣間，是中國最大的深水型淡水湖泊。依靠撫仙湖的先天有利條件，玉溪市發展迅速，多年來，玉溪的GDP和人均收入居云南前列。撫仙湖周邊區域經濟的得到了快速發展，帶動了周邊農產品的銷售和“農家樂”的發展，以及道路交通的建設，這使得旅游市場不斷成熟，有效的促進了周邊村民的增收脫貧。令人擔憂的是，目前撫仙湖這塊“藍寶石”正在受到周邊農村面源污染和旅游業污染的威脅。由于人類活動范圍的擴大，撫仙湖水域的浮游生物量有所增加、有機營養物質逐年升高、湖水透明度出現了下降的跡象，水質正面臨著從I類水質下降到Ⅱ類的危險趨勢，撫仙湖優良的生態系統已漸漸處在失衡的狀態。可見，在發展鄉村旅游帶動農民收入的過程中，實施有效的環境保護措施迫在眉睫。

我國鄉村旅游起步相對較晚，但發展進度較快，研究成果豐富，但尚處于起步階段，其實踐發展的速度快于對其的理論研究，并且發現研究通常是概括性的，還不夠全面。研究的可操作性、實踐應用性有待進一步加強。因此不能只停留在對開發地旅游條件的宏觀評價、優勢分析、開發意義、存在問題的思考與對策、發展模式、開發策略、宏觀規劃等表層研究，應該在鄉村旅游的本質、鄉村旅游產品、服務質量、鄉村旅游中的人（經營者，旅游者）、經營土地流轉、鄉村旅游的市場營銷、鄉村旅游減少負面影響等微觀方面深入研究探討，研究方法上也要從以定性研究占主導地位過渡到定性定量相結合，將研究的科學性、實用性、可操作性等放在首位，以促進中國鄉村旅游健康持續快速發展。

本文采用半結構性訪談方法對農戶進行深入調查以獲取實證分析數據。課題組于2015年7月對撫仙湖旅游景區和周邊農戶展開預調研。根據預調研情況，設計農戶調查問卷，于 2015年8月在撫仙湖鄉村旅游地和景區周邊的村莊和農家樂展開為期三天的農戶問卷調查，戶均訪談時間大約為20分鐘，調查對象主要為戶主或經營者。本次調查共發放問卷 120 份，其中有效問卷 112 份，有效率達 93%。調查內容主要有：①農戶家庭基本情況；②農戶的生計方式；③農戶對當地旅游影響效應的感知和態度；④垃圾及污水的處理問題等。

二、 撫仙湖鄉村旅游發展概況

撫仙湖流域旅游開發始于20世紀80年代中后期，通過多年的旅游開發建設，已逐步形成了以撫仙湖濱休閑度假為主體，包括觀光游覽、休閑度假、文化旅游等類型多樣的旅游產品格局，成為云南旅游的熱點區域。

從現有旅游產品的空間布局上看，具有一定旅游開發規模、游客接待量較大的旅游產品和接待設施相對集中于撫仙湖的西岸和北岸沿湖區域。其中，形成了旅游景區（點）、旅游活動項目、旅游設施較為集中分布的五個旅游片區，包括撫仙湖北岸景區、祿充風景區、立昌風景區、明星風景區、孤山風景區。

鄉村生態環境是一個自然生態系統和社會系統共同組成的更為復雜的生態系統，且相當脆弱，一旦破壞就很難恢復。在撫仙湖，數據顯示，其徑流區共有238個自然村，17.8萬人，農務活動頻繁，良田大水大肥，復種指數高，養殖業發達，生活污水70.6%未經任何處理直接排放，每年排放量達141.8萬噸。鄉村旅游經營企業往往無視超規模接待對自然生態環境的負面影響。周期性的旅游超載，缺乏環保責任的隨意排放，直接影響了鄉村自然生態系統的平衡，特別是對當地水體的污染，甚至會造成生態環境難以逆轉的破壞，導致環境功能的衰退。

三、鄉村旅游影響分析

（一）、增加農民收入

旅游業常被看作鄉村經濟可持續發展的替代發展手段之一，它作為一種外力進入鄉村社區，不可避免地會對農民、農業、農村產生綜合的影響，而對農民的影響是核心的，農戶是旅游影響的直接承擔者，旅游開發促使當地農戶的收入發生明顯變化，從該方面看，被調查的農民普遍感知到以下幾點：

（1）收入明顯增加（表現為家庭年收入、銀行存款），這與實地調查中旅游開發前后收入普遍增加的調查結果基本相符。數據顯示，云南省江川縣撫仙湖鄉村旅游對農民收入有積極的影響，具體見表1。（2）收入渠道增多，開始由“傳統農業生產”轉為“經營農業旅游項目”；（3）收入用途變化：農民開始增加鄉村旅游相關項目（承包農田、魚塘、開辦農家樂）的投入，由過去把錢全部存起來的觀念逐漸轉變為如何將獲得的收入用于旅游再生產，為當地鄉村旅游進一步開發奠定了基礎；（4）收入效用改變：隨著鄉村旅游的發展日益成熟，城市旅游者的流入使得所在鄉鎮的農民生活成本增加，但從整體上看旅游開發并沒有增加其日常生活花費，這與當地豐富的自然資源和農民自給自足的生活方式有著密切的聯系；（5）就業形勢產生的積極影響為當地年輕勞動者創造了更多財富。

（二）環境負效應

鄉村生態旅游是我國社會主義新農村建設的推助器，它在帶動農民脫貧致富和農業產業結構調整上有著積極帶動作用。但盲目的發展會對當地生態環境造成負面影響。自開展鄉村旅游旅游項目以來，撫仙湖的水質出現了明顯變化，隨著游客大批量的涌入，使得鄉村地區的環境壓力增大，對景區資源環境造成了一定程度的破壞。在調查中發現以下問題：

（1）據觀測，撫仙湖周邊餐飲機構，如野炊、燒烤等業務經營排放大量污染物及營養物輸入，導致湖泊有機污染加重，富營養化進程加快。這些固體廢棄物中含有多種有害物質，處理堆放不當，可隨雨水經地表徑流污染水體。

（2）流域內生活污水排放、農村面源污染問題十分突出。目前，在撫仙湖環湖公路以下的鄉村居住著4170戶、14215個居民，這些居民包括周邊旅店年排放生活污水未經任何處理流入撫仙湖，造成對撫仙湖水體的直接污染。

（3）撫仙湖濱岸區普遍受到人為活動影響。尤其是北部湖濱區，設有賓館、農家樂飯店、度假村等旅游設施80余座，年排放污水約200萬噸。據2010年撫仙湖全年的監測數據可知，全年的TN平均值為0.18mg/L，已經非常接近II類水質的限值，其中旅游旺季8月份的TN值已經達到0.199mg/L。這是湖泊自然因素敏感性和人類活動影響疊加的結果。

（4）在當地環保部門處了解到：撫仙湖80年代屬于貧營養型，90年代初漸漸向貧營養末期發展，到了2000年撫仙湖已從貧營養型轉化為貧—中營養型。70年代撫仙湖的透明度在10-12m、80年代7-10m、90年代4.3-7m，平均每年以30cm的速度下降，該段時間正是鄉村旅游大力開發的這種速度比起自然演變是十分驚人的。詳見圖2，這表明人類活動通過疊加在自然變化的背景上，使影響程度日趨增強，并已上升為生態環境脆弱演變的主導因素。

盡管水利部門、環衛部門采取了大量治理措施，但傾倒垃圾、排放污水、圍湖墾殖、盲目墾荒等現象事實仍然存在。就具體而言，一般水流湍急的湖水水質較好，污染物能隨著流水很快的漂走，相對自凈能力也較強，污染程度低，而一些流水相對靜止，污染程度就要高。

四、結論與建議

鄉村旅游的發展對農民收入與環境都產生重要影響，一是對農民收入的影響，基于區域經濟平衡發展理論的城鄉經濟社會協調發展觀對指導我國欠發達的鄉村地區的經濟社會發展具有重要指導意義；二是對環境的影響，即旅游發展要符合生態、資源、環境和人類之間協調發展的要求，要從生態、經濟、和社會可持續發展的角度去認識和解決鄉村旅游實踐中存在的問題。

（1）控制污水排放，進一步控制湖泊富營養化進程

通過對農村污水、垃圾、糞便、作物秸稈的處置，農作物結構調整和平衡施肥，減少化肥施用量，增施有機肥和生物菌肥，發展綠色食品及有機農業，在提高農作物產品質量的同時控制面源污染，改善農村生態環境，控制湖泊富營養化進程。

（2）湖泊湖濱區的保護和生產發展相結合

推廣坡改梯地田、坡地綠籬、橫坡種植等措施。有條件的地方，扶持進行農田水利建設。增加植被面積，改善生態環境，涵養水源，以恢復植被。建設山地林業生態圈，防止水土流失，防止入湖口淤積、湖泊的水草遭受破壞而引起湖水透明度降低。

（3）提高當地經營者環境保護意識

落實污水凈化措施，在今后的濕地建設中要因地制宜，盡量用好周邊原有的退塘還湖魚塘和原有植物，提高污水凈化能力，科學改善周邊生態環境 。經營者對撫仙湖周邊餐飲機構、經營野炊、燒烤等業務進行經營的同時，應自覺嚴格遵守相關條例的規定、加強自我管理，深刻認識到在獲得經濟利益、提高收入的同時，必須保護生態環境。

（4）加大環保宣傳力度，強化環境保護意識

以一年一度的“8·26”撫仙湖保護日活動的開展為依托，以廣播、網絡、廣告為主要宣傳手段，緊緊圍繞“保護生態環境，共護仙湖碧水”活動主題，組織開展內容豐富的系列活動。在沿湖村鎮設置咨詢點，接受群眾關于撫仙湖保護政策、保護水生生物等方面的咨詢，同時開展環保宣傳展覽。

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