淺談如何提高肉雞養殖效益

李中習（河北省大名縣畜牧水產局，河北大名056800）

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淺談如何提高肉雞養殖效益

李中習
（河北省大名縣畜牧水產局，河北大名056800）

1　正確選種

品種選擇是飼養肉雞的前提，選對品種是養肉雞賺錢的基礎，所以飼養肉雞前應搞好調查，然后選擇與本地氣候條件、飼料資源、市場需求、技術力量相適應的品種飼養。

2　做好育雛工作，提高肉雞出欄率

肉雞出欄率是指出欄肉雞數量與該批引進雛雞的百分比。出欄率高的雞群不僅節省飼料、肉料比高、藥費開支少，而且羽毛光亮、賣相好。

2.1雛雞引進引進不攜帶病原微生物的健壯雛雞是養好肉雞的重要前提，因此飼養前應從規模大、管理嚴、信譽好的孵化場預定雛雞苗。接雞時選派能識別病弱雛的技術人員前去接雞，運輸工具符合動物防疫要求，運輸時間選在環境溫度較低的清晨或傍晚，路途中勻速前進，并注意防曬、避暑。運輸途中每隔0.5～1h停一次車，觀察一次雛雞的精神狀態，最好在24h內讓雛雞進入育雛舍，最晚不超過48h。

2.2育雛舍準備首先要根據雛雞的數量選擇適宜的育雛舍面積或根據育雛舍的面積確定引進雛雞的數量。其次要對育雛環境和用具進行徹底消毒，并提前預熱到33～35℃。

2.3飼料營養肉雞育雛期應飼喂蛋白質含量在18%以上的顆粒飼料，飼料中蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質應全面、豐富、平衡，同時保證所喂飼料不發霉、變質或過期。

2.4降低密度飼養密度是指單位面積內飼養肉雞的數量，飼養密度合理與否是關系到肉雞養殖成功與否的重要因素。適當降低飼養密度不僅有利于肉雞的健康生長，而且有利于降低雞舍內的溫度。

2.5開飲開食雛雞進入育雛舍后0.5～2h即可開飲，開飲時每個供水器可同時供50～100只雛雞飲水，開飲水溫為25～30℃。開飲3h后即可開食，開食時將開口料均勻灑在鋪平的報紙上，每隔2h更換一次。

2.6免疫接種為了提高雛雞成活率，應根據當地疫病流行狀況和國家強制免疫要求搞好相應疫病的免疫接種，免疫接種后在規定的時間內進行抗體檢測，不合格的及時補免。

3　加強飼養管理

3.1環境管理肉雞育雛的環境管理主要有光照、溫度、濕度。育雛前2 d的光照時間為23h，以后每天縮短0.5～1h，降到自然光照時間為止；光照強度和濕度分別在10～20 Lx和60%～70%之間，并堅持“前高后低”的原則；溫度從育雛0～3日齡的33～35℃開始，每天降低2～3℃，降到23℃為止。

3.2科學斷喙為了減少飼料浪費和啄食癖的發生，6～10日齡的雛雞需要斷喙。斷喙時用斷喙器將雛雞的上喙斷去1/2、下喙斷去1/3。斷喙應與免疫接種的時間相隔2d，斷喙后需在飼料中添加VK 2mg/ kg。

3.3加強環境消毒帶雞消毒是搞好衛生、殺毒滅菌、控制疫情的重要措施。根據微生物的種類選用相應的優質消毒藥，每2d消毒1次。為防止消毒藥對活疫苗毒（菌）株產生不良影響，消毒時應避開免疫接種期。消毒2h后需通風換氣。

3.4保證通風換氣利用通風設備進行通風換氣，不僅可以保證雞舍內空氣的新鮮度，還可以有效降低雞舍內的空氣濕度、促進蒸發制冷。在環境溫度較高的時候，一般需通風換氣3 h以上。

3.5提升飼料報酬有研究表明，在肉雞飼料中添加0.5%山楂粉可有效提高肉雞的采食量、肉料比和生長速度。在此基礎上于出欄前的15d內添加5%的油脂，可以有效提高出欄肉雞的肥育度和出欄體重。

4　降低飼養成本

在肉雞飼養中飼料成本占養殖成本總量的70%，降低飼料成本可以有效降低肉雞的飼養成本，從而提高肉雞養殖的經濟效益。

4.1減少飼料浪費為了增大飼料的食入量除了科學斷喙之外，還應合理選擇和布置料槽；為了提高食入飼料的吸收率，應定期用中草藥預防腸道病；控制飼料喂量，防止剩料發霉。這些都可以有效減少飼料浪費。

4.2降低飼料成本飼料成本包括運輸成本、原料成本和生產廠家利潤。為節省飼料成本，一方面可安裝飼料生產設備自配飼料，自配飼料首先應滿足相應階段肉雞的營養需要，其次設計配方時應盡量選用當地就有、價格較低的飼料原料；另一方面在不具備使用自配飼料的情況下，應從交通便利、路程較短、價格合理的大型飼料廠采購全價飼料。

5　適時出欄

從生長特性上說肉雞在56日齡出欄最好，若出欄過早達不到最佳出欄體重，若出欄過晚則肉料比較低。肉雞在出欄前應停食6～12h，不僅能減少運輸途中的應激反應、減少肉品藥殘污染，還能節省飼料。特別注意的是，出欄前7～15d應停喂任何藥物，出欄抓雞時應采取措施防止炸群。

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：C

文章編號：1001-8864（2016）05-0038-02

收稿日期：2016-03-23