——賣山貨 還賣“食材故事”"/>
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山東省泰安市寧陽縣華豐鎮大王村有一位叫劉瑞的“80后”農村女青年,她在淘寶網上開設了3家店鋪,專賣當地的農產品。在短短兩年多的時間里,店鋪一年總銷售額躥升到200多萬元,凈利60多萬元。

劉瑞走上網絡創業之路,還要從家鄉寄來的幾十個山雞蛋說起。
劉瑞今年29歲,在農村長大。婚后,她和丈夫一起去了北京。“2013年,我懷孕了,當時特別想吃家鄉的山雞蛋和大棗,就讓父母郵寄了一些。”閑著沒事干,劉瑞在網上分享家鄉各種農產品的圖片和吃法,沒想到受到很多網友歡迎。
劉瑞想到,在老家有很多的農產品資源,如果自己在網上經營起來,會不會獲得不錯的利潤呢?經過再三考慮,她回到老家搞起了農產品電商。“我找到當地的一些合作社、家庭農場和農戶,收購他們的農產品,然后再在網上進行銷售。”劉瑞介紹說。網店剛開張時,知道的人很少,網店頁面的訪問量不高。
為了繼續推廣農產品,劉瑞利用微信、微博發布網店的消息,同時在網上持續不斷發布“食材故事”。
劉瑞介紹,從播種到收獲,每一樣食材都有一個完整的故事,每當上新產品,她都會發布食材從播種到收獲的照片或視頻,講述“食材自己的故事”。去年賣草莓時,劉瑞用單反相機記錄了草莓從播種到采摘的整個過程,并發布到了網店上,消費者不僅買得放心,還增加了他們的心理認同感。
目前,劉瑞有3個淘寶店鋪,最差的1個等級也達到了皇冠。“這個店是雙皇冠等級的,有5萬多個好評。”劉瑞在電腦上點開自己的店鋪笑著告訴記者。

劉瑞堅信只有確保“舌尖上的安全”,才能為自己贏得顧客。“在去年9月草莓種植的時候,我和種植戶簽訂了農產品質量安全協議。”劉瑞介紹,協議規定,農戶要按照無公害標準種植草莓,確保草莓的質量安全。如果農戶在協議期內,被發現違規使用農藥或者化肥,出現了安全質量上的問題,農戶就要對她進行賠償。
“我一畝地草莓能產6000斤,網銷能賣6萬元左右,但是如果我違反協議規定,就要賠償劉瑞3萬元違約金。”草莓種植戶胡建華介紹,跟著劉瑞干,她能給出比其他批發商更高的價格,并且全部包銷。
目前,劉瑞已經和當地10多位農戶簽訂了協議。除此之外,劉瑞還給農產品質量安全又上了一道保險,那就是把自己的利益和農戶進行綁定。
“如果我的網店每年銷售1萬斤草莓,我要把這1萬斤草莓銷售額的20%拿出來,按比例分給農戶,讓農戶能分享到銷售環節利潤。”劉瑞說,這樣做,她和種植戶就結成了利益共同體。
由于農產品生產的季節性,劉瑞并不打算做大規模銷售。在她看來,傳統渠道的大企業更容易為利潤而放棄對品質的追求,這是食品安全問題的來源之一,而地域化的小品牌可以離消費者更近、更注重品質。
現在,網店上回頭客越來越多,劉瑞的網絡店鋪光是固定客戶就有4000多人。“現在我想做一個手機APP,買家可以通過APP來下單,或者通過我們的微信公眾號下單,然后再考慮做自己的生鮮配送,省內當日送達,讓更多的人享受到來自大自然的恩惠。”劉瑞說。