種植過程拍成視頻發上網
——賣山貨 還賣“食材故事”

（張 超）

山東省泰安市寧陽縣華豐鎮大王村有一位叫劉瑞的“80后”農村女青年，她在淘寶網上開設了3家店鋪，專賣當地的農產品。在短短兩年多的時間里，店鋪一年總銷售額躥升到200多萬元，凈利60多萬元。

不僅賣山貨還賣“食材故事”

劉瑞走上網絡創業之路，還要從家鄉寄來的幾十個山雞蛋說起。

劉瑞今年29歲，在農村長大。婚后，她和丈夫一起去了北京。“2013年，我懷孕了，當時特別想吃家鄉的山雞蛋和大棗，就讓父母郵寄了一些。”閑著沒事干，劉瑞在網上分享家鄉各種農產品的圖片和吃法，沒想到受到很多網友歡迎。

劉瑞想到，在老家有很多的農產品資源，如果自己在網上經營起來，會不會獲得不錯的利潤呢？經過再三考慮，她回到老家搞起了農產品電商。“我找到當地的一些合作社、家庭農場和農戶，收購他們的農產品，然后再在網上進行銷售。”劉瑞介紹說。網店剛開張時，知道的人很少，網店頁面的訪問量不高。

為了繼續推廣農產品，劉瑞利用微信、微博發布網店的消息，同時在網上持續不斷發布“食材故事”。

劉瑞介紹，從播種到收獲，每一樣食材都有一個完整的故事，每當上新產品，她都會發布食材從播種到收獲的照片或視頻，講述“食材自己的故事”。去年賣草莓時，劉瑞用單反相機記錄了草莓從播種到采摘的整個過程，并發布到了網店上，消費者不僅買得放心，還增加了他們的心理認同感。

目前，劉瑞有3個淘寶店鋪，最差的1個等級也達到了皇冠。“這個店是雙皇冠等級的，有5萬多個好評。”劉瑞在電腦上點開自己的店鋪笑著告訴記者。

和種植戶結成利益共同體

劉瑞堅信只有確保“舌尖上的安全”，才能為自己贏得顧客。“在去年9月草莓種植的時候，我和種植戶簽訂了農產品質量安全協議。”劉瑞介紹，協議規定，農戶要按照無公害標準種植草莓，確保草莓的質量安全。如果農戶在協議期內，被發現違規使用農藥或者化肥，出現了安全質量上的問題，農戶就要對她進行賠償。

“我一畝地草莓能產6000斤，網銷能賣6萬元左右，但是如果我違反協議規定，就要賠償劉瑞3萬元違約金。”草莓種植戶胡建華介紹，跟著劉瑞干，她能給出比其他批發商更高的價格，并且全部包銷。

目前，劉瑞已經和當地10多位農戶簽訂了協議。除此之外，劉瑞還給農產品質量安全又上了一道保險，那就是把自己的利益和農戶進行綁定。

“如果我的網店每年銷售1萬斤草莓，我要把這1萬斤草莓銷售額的20%拿出來，按比例分給農戶，讓農戶能分享到銷售環節利潤。”劉瑞說，這樣做，她和種植戶就結成了利益共同體。

上馬手機APP做精地域品牌

由于農產品生產的季節性，劉瑞并不打算做大規模銷售。在她看來，傳統渠道的大企業更容易為利潤而放棄對品質的追求，這是食品安全問題的來源之一，而地域化的小品牌可以離消費者更近、更注重品質。

現在，網店上回頭客越來越多，劉瑞的網絡店鋪光是固定客戶就有4000多人。“現在我想做一個手機APP，買家可以通過APP來下單，或者通過我們的微信公眾號下單，然后再考慮做自己的生鮮配送，省內當日送達，讓更多的人享受到來自大自然的恩惠。”劉瑞說。