初夏養生看過來

魯陽

進入初夏時節，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營養物質隨汗液丟失多，體質虛弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，損害健康。夏季保健與健康的關系極為密切，因此，從初夏開始，我們應合理安排作息時間，及時補充營養物質，采取正確的養生保健方法，以便更好地度過夏天。

初夏時節注意預防菌痢

細菌性痢疾（簡稱菌痢）是由痢疾桿菌引起的最常見的腸道傳染病，除與蒼蠅繁殖活動有關外，還與夏季氣候適宜痢疾桿菌繁殖、天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關。控制菌痢的關鍵是早發現，早治療；其次應搞好環境衛生、飲食衛生和個人衛生，加強對飲食、水源管理，消滅蒼蠅，不吃生冷蔬菜，不吃不潔瓜果，不吃腐敗變質或不新鮮的食物，養成飯前便后洗手的習慣。

應對細菌性痢疾的原則：

應從控制傳染源、切斷傳播途徑和增進人體抵抗力三方面著手。

1.控制傳染源。早期發現病人和帶菌者，及時隔離和徹底治療是控制菌病的重要措施。從事飲食業、保育及水廠工作的人員，更需作較長期的追查，必要時暫調離工作崗位。

2.切斷傳播途徑。搞好“三管一滅”即管好水、糞便和飲食以及消滅蒼蠅，養成飯前便后洗手的習慣。對飲食業、兒童機構工作人員定期檢查帶菌狀態。一旦發現帶菌者，應立即予以治療并調離工作。

3.保護易感人群。可口服依鏈菌株活菌苗，該菌無致病力，但有保護效果，保護率達85%-100%。國內已生產多價痢疾活菌苗。

小心脾胃受損

從養生方式來說，在夏季養護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。而從冰箱里取出來的食物，最好不要急著吃，應在常溫下放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應少吃或不吃。

清淡飲食，但也不能拒絕葷菜。由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。如可取鮮嫩碧綠的荷葉，用開水略燙后，用來包雞、包肉，蒸后食用，風味別致、清香可口、有增進食欲之效。

空腹飲茶：刺激腸胃

空腹時，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃。還會使消化液被沖淡，影響消化。同時，空腹時，茶里的一些物質容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟。咖啡堿會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫學上稱之為“茶醉”現象。

生冷食物：器官受不了

冷飲是解暑的必備神器，不過要是長期冷飲不離嘴，胃腸就受不了了。大量的冷飲進入胃腸道后，會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，造成功能性消化不良，影響胃腸血液供應，削弱胃腸黏膜屏障的自我修復能力，嚴重還會誘發腹痛、腸易激綜合征等不適。患有冠心病和高血壓的患者更不宜喝冷飲，因大量冷飲會導致血管收縮，使血壓升高，冠狀動脈收縮會誘發心絞痛。

夏天解渴最好還是選擇溫水或涼白開水為宜。如果真想嘗嘗冷飲，每次不要超過150毫升（約普通礦泉水瓶的三分之一），每次吃雪糕、冰棒不超過一根為宜。

苦味宜多食

中醫認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。因此，營養學家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。

苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。

多喝水、少喝飲料

據營養專家介紹，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進水量應達到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內足夠的水分可以清洗腸道，預防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲。

預防皮膚病

一般來說，小滿節氣前后的皮膚病以“風疹”為多，其病因病機包括濕郁肌膚、腸胃積熱等，所以在這時候皮膚病的治療上，要以疏風祛濕，清瀉血熱為原則。清爽清淡的素食有利于預防這類皮膚病，尤其是清利濕熱作用的食物，如綠豆、冬瓜、黃瓜、馬蹄、木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚等。辛辣的食物應該相應減少如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。

初夏皮膚較敏感，預防工作早下手

進入初夏，由于天氣變熱，人們脫掉長衣換上短袖，皮膚經過一冬天的保護一時適應不了陽光的暴曬。在這種情況下，極易使人們患上皮膚過敏性疾病。

在醫院就診的患者中，一位40歲的女士表示：每到初夏之際她的臉總會過敏，這種狀況已經持續了四五年，每回過敏又癢又痛，自己又不敢撓。這次她專門檢查了一下，才了解到，造成自己過敏的原因有幾種，而這個時候的主要過敏原是花粉。

還有一位50多歲的男士說：以前以為過敏不是什么病，就自己去藥店隨便買點藥抹，沒想到現在卻更嚴重了。聽醫生說，他這是由于過去經常在皮膚上涂用一些激素類藥物，而造成的激素依賴性皮炎，這也就是導致他皮膚愈加紅腫的原因。

那么面對當季如此多的皮膚過敏性問題，我們應該如何更好地保護皮膚免受傷害呢？“針對季節性皮膚過敏炎癥，要以預防為主。”專家表示，首先，要有意識地遠離可能的過敏原，在易過敏時段少食豆類、堅果、海鮮、野菜及一些食品添加劑較多的食物。其次，要加強皮膚的防曬及保濕護理，減少紫外線的侵害。同時，要增強鍛煉，提高免疫力及身體抵抗能力，按時休息，保障睡眠。

最后，專家建議，一旦過敏要及時就醫，在專業指導下用藥，切忌擅自使用激素類藥物，勿急勿躁，保證良好的心態。

初夏重養心 運動健身心

立夏養生重養心，運動健身心

中醫養生講究天人相應，立夏后，大家的生理狀態也會發生一些改變。中醫認為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，心為陽臟，主陽氣。因此，立夏后的養生以養心為重，南京市中西醫結合醫院心血管養生專家張明主任醫師將為讀者推薦三種強健身心的運動。

早起花間走，頤養心神

隨著溫度的增高，汗液排量的加大以及室外活動的減少，老年人和經常久坐的白領容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀。如何使氣血流通，心脈無阻，進而預防心血管疾患的發生？張明建議，立夏養生要早睡早起，注意養陽。尤其要避免大汗淋漓，因為汗液過多流失，會導致人體內電解質紊亂，傷及體內陽氣。但不運動也不利于心臟健康，怎么辦？大家不妨清晨起來在住所附近的林陰花間散步，有助于體內陽氣的升華，增強新陳代謝功能。

午睡轉眼睛，效率倍增

立夏后天氣炎熱，晝長夜短，不少人覺得睡眠不足。這時午睡就顯得比較重要了。“閉目養神”其實也是在養心。午睡時如果能在一開始就做做轉眼球的練習，不但會提高午睡質量，還能有效緩解視疲勞。具體方法是雙目從左向右轉9次，再從右向左轉9次，然后緊閉片刻，再迅速睜開眼睛。

晚歸梳“五經”，預防中風

很多讀者有早上梳頭的習慣，但晚上梳頭的很少。這里教大家一個新的梳頭方式，不是用梳子，也不是普通梳法，而是用手指，“拿五經”。怎么做？先用五指分別點按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經、膽經，左右相加，共5條經脈，所以稱之為“拿五經”。回家略作休息以后，梳3-5次，每次不少于3-5分鐘，晚上睡前最好再梳3次。中醫認為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經”可以刺激頭部的穴位，調節神經功能，新陳代謝。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風等。