蘑菇草莓“一鍋燴”，立體農(nóng)業(yè)新創(chuàng)意

察布查爾錫伯自治縣供銷社領(lǐng)辦的孫扎齊牛錄鄉(xiāng)雀爾盤村草莓專業(yè)合作社的理事長朱法輝家。由于成功研究出草莓+蘑菇的立體栽培方法.一座溫室大棚可實現(xiàn)收入10萬元。朱法輝探索出來的種植模式在新疆尚屬首創(chuàng)。徹底改變了普通一畝大棚蔬菜的毛收入在4萬元左右的局限。

3月20日，筆者看到，在朱法輝家的溫室大棚里.草莓和蘑菇在同一個菇床上同生共息，扇形的蘑菇和圓形的草莓在溫室大棚里交相輝映，別有一份番風(fēng)情。“我家6座溫室大棚，其中3座套種了草莓、蘑菇。蘑菇每天都收，草莓每兩天采摘一次，上市一個多月每天都賣得很好。”朱法輝說。

朱法輝介紹，他有七八年的草莓種植經(jīng)驗，最近這幾年，由于連續(xù)在同一塊地上栽種草莓，造成植株生長弱、產(chǎn)量低，果實品質(zhì)差.嚴(yán)重影響了草莓的產(chǎn)量，也打擊了合作社社員的積極性。

面對這種情況情況，朱法輝從2013年開始嘗試草莓+蘑菇的立體栽培模式。去年7月中旬，他在一座溫室大棚內(nèi)嘗試以平菇培養(yǎng)料覆牛糞和土，然后挖出約30厘米深的壟溝。再在壟臺的土層上定植草莓，實現(xiàn)了蘑菇和草莓的雙豐收。“我們用蘑菇棉籽殼打菌墻，然后用牛糞把它扶起來，底下種蘑菇，上面栽種草莓.這樣既不影響草莓生長，又不減少蘑菇的產(chǎn)量。”

不斷的嘗試與失敗，朱法輝發(fā)現(xiàn)，草莓與蘑菇是一對很好的組合，平菇呼吸代謝產(chǎn)生的二氧化碳可以供給草莓進(jìn)行光合作用，而草莓光合作用又為平菇生長補充新鮮的氧氣，使溫室內(nèi)部形成氣體內(nèi)循環(huán)。

“二者互為補充，相得益彰。首先，不同程度上增加了出菇面積，一畝地比傳統(tǒng)的種植模式要多產(chǎn)40%—50%，收完蘑菇以后，它又可以作為底料供草莓的營養(yǎng)，這樣也增加了草莓的產(chǎn)量。其次，蘑菇在出菇時會摩擦起熱，即使在冬天也不用架火升溫，澆草莓的水也可以讓蘑菇直接吸收掉，還可以省水。”朱法輝說。

他給筆者算了這樣一筆賬：采用草莓平菇立體栽培模式種植的大棚一座需投資2萬元，一年里，蘑菇種植可達(dá)到15噸，即使按市場最低價計算，收入也能達(dá)到7萬元。套種的草莓可比往年提前上市10～20天，按收成2.5至3噸、市場價平均10元忪斤計算，收入為2.5～3萬元，這座大棚的毛收入可達(dá)到10萬左右。

草莓+蘑菇套種成功后，朱法輝還嘗試著套種草莓+蘑菇+豇豆。“我想著六七月份溫度特別高，豇豆秧子可以給蘑菇、草莓遮陰，這樣它們就能各取所需，而且那時候草莓也過季了，這樣做既能提高大棚的利用率，又能增加收入。一試，果然行。”朱法輝說，一年三茬作物讓一座大棚的純收入達(dá)到10萬元是很輕松的。

同村的百姓看到了朱家的收益.紛紛向朱法輝取經(jīng)。朱法輝告訴筆者，合作社有65戶社員170多座大棚.他都將無償提供技術(shù)指導(dǎo)，帶領(lǐng)大家一起致富。

（來源：農(nóng)村網(wǎng) http：∥www.nongcun5.com）endprint