日光溫室番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

程芳芳

摘要：本文主要闡述了日光溫室番茄栽培技術(shù)，主要研究如何利用日光溫室的良好保溫性能，以達(dá)到番茄早熟，高產(chǎn)高效為目標(biāo)，應(yīng)該抓好幾個(gè)重點(diǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞：日光溫室；番茄；栽培技術(shù)

番茄（Solanum lvcopersicum）又名西紅柿，原產(chǎn)南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等國(guó)。為一年生或多年生草本，是茄科植物番茄的新鮮果實(shí)。番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，口感柔軟多汁，具生津止渴，健胃消食的功能。番茄除富含維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)之外，還富含番茄紅素，番茄紅素是目前所知的最好的抗癌物質(zhì)，它對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。可清除人體內(nèi)的自由基，保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化等多種生理、藥理作用，國(guó)內(nèi)外對(duì)番茄的需求量明顯增加。番茄既可作蔬菜又可作水果，深受人們喜愛(ài)。日光溫室番茄栽培可使番茄的生產(chǎn)采收期延長(zhǎng)，顯著提高經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

1生長(zhǎng)習(xí)性

1.1溫度。番茄是喜溫性的茄果類蔬菜.光合作用最適溫度為20℃～25℃，生長(zhǎng)適溫為22℃～25℃，低于15℃生長(zhǎng)緩慢，授精不良，5℃時(shí)莖葉停止生長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)適宜溫度為20℃～22℃低于10℃根毛停止生長(zhǎng)。

1.2光照。光照時(shí)數(shù)12～14h。

1.3水份。番茄生長(zhǎng)適宜的土壤濕度為65%～85%空氣相對(duì)濕度為50%～65%，過(guò)干過(guò)濕都對(duì)生長(zhǎng)不利。

1.4土壤營(yíng)養(yǎng)。番茄喜肥沃的土壤.適宜的pH為6～7.50之問(wèn)。

2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1品種選擇。應(yīng)選擇早中熟、耐弱光、耐貯運(yùn)、耐低溫、抗病的無(wú)限生長(zhǎng)型品種。如：如豐收（74-560）、澳卡福、迪抗、齊達(dá)利等。

2.2選地。番茄對(duì)土壤通透性條件要求高，當(dāng)土壤空氣中含氧量降至2%時(shí)，植株會(huì)因缺氧枯死。因此，不宜在低洼易澇的土壤種植，應(yīng)選擇土層深厚、地勢(shì)平坦、排水良好、無(wú)污染、富含有機(jī)質(zhì)pH6～7.50的肥沃壤土。

2.3播期。為了節(jié)約成本和操作簡(jiǎn)便，一般采用冷床育苗，在11月上中旬播種，翌年4～6月收獲。每667m²栽培面積用種量30g左右。

2.4培育壯秧

2.4.1苗床準(zhǔn)備。在播種前2周左右翻耕苗床地，翻耕時(shí)每667rd施人腐熟渣肥2000kg、三元復(fù)合肥（15-15-15）30～40kg。翻耕后及時(shí)搭建好育苗大棚并作廂，廂面寬100cm，溝寬40cm，用多菌靈及辛硫磷溶液噴霧，殺死病原菌和害蟲，噴藥后密閉大棚2～3天。

2.4.2育苗方法。一般正規(guī)公司種子已經(jīng)進(jìn)行包衣處理，所以不需要消毒，播種時(shí)氣溫較高，也不需要催芽，直播干種即可。播前用清水將廂面澆透，備好育苗營(yíng)養(yǎng)土待用。將營(yíng)養(yǎng)土搓成直徑約5cm的肥團(tuán)，用手指壓0.5cm深的小窩，擺放在苗床上，每窩播1粒種子，特別要注意保持肥團(tuán)濕度。用細(xì)土將小窩蓋平。蓋上地膜保濕保溫。一般7天左右出苗，出苗后撤去地膜。

2.4.3苗期管理。播種后白天保持26～28℃夜間18℃左右，地溫20℃當(dāng)有30%出苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭去全部覆蓋材料，并保證充足的光照。幼苗全部出齊后適當(dāng)降溫，白天22～24℃，夜間10～12℃。防止幼苗徒長(zhǎng)。

2.5定植

2.5.1定植前準(zhǔn)備。根據(jù)種植面積大小，合理安排整地時(shí)間，清理地塊后，每667m²施腐熟有機(jī)肥2000kg和三元復(fù)合肥（15-15-15）100kg左右，撒施翻耕后搭建大棚并作廂，廂面寬90cm，溝寬40cm，溝深20cm。廂面澆足底水，水滲下后，蓋好地膜準(zhǔn)備定植。

2.5.2定植日期及方法。一般在12月上中旬，在10cm土層地溫10℃以上時(shí)進(jìn)行定植。選擇壯苗，苗高15～20cm、7～8片真葉、莖粗壯、節(jié)間較短、帶土定植。每廂栽2行，行株距60cm×40cm，單株栽培，移栽后及時(shí)澆水，利于成活。

2.5.3定植溫度管理。定植后為促進(jìn)緩苗，用勤澆水和通風(fēng)的方式進(jìn)行降溫。棚內(nèi)溫度控制在32℃以內(nèi)，除雨天外要保持通風(fēng)換氣。定植后番茄第一側(cè)枝應(yīng)保留至7～10 cm時(shí)再打去，以促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)，有利于植株健壯。

2.6肥水管理

當(dāng)初期果實(shí)開始膨大時(shí)結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，要根據(jù)土壤濕度適當(dāng)灌水，保證植株果實(shí)正常發(fā)育。番茄施肥以基肥為主，果實(shí)開始膨大時(shí)開始追肥，每667m²用三元復(fù)合肥（15-15-15）60kg左右，若幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，在加尿素5kg。第二次在結(jié)果盛期進(jìn)行施肥，每667m²用三元復(fù)合肥（15-15-15）30kg追施。追肥后注意通風(fēng)2～3h，排出毒氣，防止肥害。

2.7植株調(diào)整

2.7.1插架及綁蔓。定植緩苗后要及時(shí)進(jìn)行搭架，采用吊繩或竹竿“人”字架均可，為防止倒架或掉架，要深插綁牢。綁蔓時(shí)要把花序扭向架外，不要綁到架材上，以免影響果實(shí)發(fā)育。

2.7.2整枝保果。采用單干整枝留3穗果，或一干半整枝留4～5穗果，其余側(cè)枝盡量早摘除，每隔2-3天就要檢查一遍，發(fā)現(xiàn)側(cè)枝及時(shí)摘除。在整個(gè)結(jié)果過(guò)程中，為了提高坐花坐果率，要用座果靈或沈農(nóng)二號(hào)進(jìn)行噴花，以利座果。到結(jié)果中、后期可把下部葉剪掉一半，以利通風(fēng)，果轉(zhuǎn)色。

2.8病蟲害防治

病害主要有病毒病、晚疫病等。要以防為主、治為輔，晚疫病可用銀法利、殺毒礬等防治。病毒病5月中旬為發(fā)病高峰，可用病毒A防治。蚜蟲可用吡蟲啉、抗蚜威等防治。螨蟲可用掃螨凈、克螨特等防治，注意將藥劑噴到植株幼嫩部位，噴頭朝天，盡量噴在葉背面。

2.9采收

當(dāng)番茄果實(shí)呈現(xiàn)出品種特有的色澤時(shí)即可采收上市，若要長(zhǎng)途運(yùn)輸以綠熟期采收為宜（果實(shí)有1/4著色）。