加快“糧變肉”“草變乳”龍江畜牧業“謀篇布局”做大變強

張雨

采購先進設備、籌備飼草飼料、入欄優質奶牛。冬閑時節，我省現代示范奶牛場建設絲毫未停歇。目前，在全省規劃建設的182個現代示范奶牛場中，159個已建成，共入欄12月齡以上奶牛13.5萬頭，平均入欄率達到61.8%。待182個現代示范奶牛場全部投產后，全省可新增優質原料奶200多萬噸，實現養殖收入80億元，形成50萬噸嬰幼兒配方粉生產能力，年創稅20億元。

立足優勢，搶抓機遇。當前，我省畜牧業以轉變發展方式為主線，以提高質量效益和競爭力為重點，大力發展“兩牛一豬一禽”，加快家庭牧場、養殖小區、畜牧基地建設，推進畜牧業規模化、集約化、標準化發展。按照“以養定種、種養結合、草畜配套”原則，擴大飼用玉米、青貯玉米和紫花苜蓿等優質飼草飼料種植，強力拉動畜牧業發展，加快“糧變肉”“草變乳”過腹增值，使我省由大糧倉變成“糧倉+肉庫+奶罐”，力爭建成全國重要的高品質畜產品強省。

在經濟形勢下行強大壓力下，面對“天花板”與“地板”的雙重擠壓，我們這個農業大省如何“調結構，轉方式”，構建龍江經濟發展新優勢？隨著經濟發展和生活水平的提高，人們對安全、健康、多樣的高品質食品的需求蘊藏著巨大增長空間。如何充分發揮我省潛力優勢，緊緊抓住這一重大戰略機遇？努力邁向現代畜牧業的龍江畜牧業，正在對這些問題做出回答。

我省地處世界公認的“黃金玉米帶”和“奶牛帶”，土地和飼料等剛性資源充足，發展現代畜牧業的空間和潛力巨大。畜牧產業已經成為實現糧食就地轉化增值、持續增加農民收入的重要渠道。記者從省畜牧獸醫局了解到，2015年，我省畜牧業產值達到1704.8億元，同比增長4.2%；實現增加值641.5億元，同比增長4.0%。據測算，飼養一頭生豬能夠消化250公斤玉米，全省2015年畜牧業轉化玉米125億公斤，約占全省糧食產量的1/5，實現過腹增值60多億元。我省的雙城、肇東、杜蒙、安達、巴彥等畜牧業大縣，財政收入1/3以上是靠畜牧業實現的。

我省農村居民人均牧業收入已超千元，其中望奎、巴彥等近20個牧業大縣（市）的人均牧業收入已經超過2000元。

以全新發展理念制定的《省政府關于加快現代畜牧產業發展的意見》，對龍江畜牧業做出了全面的頂層設計，吹響了奮力前行的號角。2016年，我省畜牧業將創新投入方式，充分發揮政府資金的撬動和引導作用，吸引金融和社會資本投資，建設一批“兩牛一豬一禽”標準化規模養殖場，加快標準化規模發展；加大肉牛基礎母牛擴群增量項目實施力度，提高肉牛牛源供應能力；抓好現代示范奶牛場投產運營，重點做好奶牛入場和高產高效技術配套，大幅提升奶牛單產和養殖效益。

今年，我省全面啟動無規定動物疫病省建設。深入貫徹落實《黑龍江省行政管理、執法監督和技術支撐體系，完善動物疫病防治和動物衛生執法基礎設施建設；重點抓好免疫工作，確保“真苗、真打、真有效”；加大邊境地區防控力度，嚴防境外疫情傳入；加強無害化處理基礎設施建設，加快構建病死動物無害化收集處理體系。

確保畜產品質量安全，堅持“產出來”與“管出來”兩手抓。強化獸藥生產使用監管，加快完善獸藥監管可追溯體系建設，提升獸醫醫政藥政整體監管能力；加強飼料生產使用監管，提高飼料產業整體素質及質量安全水平；開展畜產品質量安全監測，嚴密防范各類畜產品安全風險；實施“瘦肉精”、生鮮乳、抗菌藥、飼料等專項整治，嚴打非法添加、制假售假等行為，最大限度保護消費安全和產業安全。

實現草變乳過腹增值，加快現代飼草產業發展；擴大“糧改飼”試點，切實增加專用青貯玉米和優質苜蓿的種植面積。擴大我省畜產品市場占有率，著力推進“互聯網+畜牧業”，推進電商與實體結合、互聯網與產業融合、生產者與消費者直接對接等新業態。創新流通方式，減少流通環節，加強畜產品冷鏈物流建設，實現巴氏奶24小時到達主消費市場、冷鮮肉直運北上廣深等一線城市。同時努力做好市場營銷，加強品牌培育，鞏固國內市場，積極開拓以俄羅斯為主的國際市場。所有這一系列舉措均在貫徹實施中。

如何充分發揮我省潛力優勢，緊緊抓住這一重大戰略機遇？努力邁向現代畜牧業的龍江畜牧業，正在對這些問題做出回答。