提高產蛋雞生產性能的有效措施

2016-06-16 06:37:57李松嶺河南百順農牧發展有限公司河南滎陽450121

河南畜牧獸醫 2016年1期

李松嶺（河南百順農牧發展有限公司，河南　滎陽　450121）

提高產蛋雞生產性能的有效措施

李松嶺
（河南百順農牧發展有限公司，河南滎陽450121）

近幾年來，雖然研究產蛋雞生產性能的學者在提高產蛋雞生產性能方面也取得了一定的效果，但總的來說蛋雞生產性能偏低的現狀仍然不同程度制約著蛋雞養殖業的持續、快速、健康發展。為此筆者結合生產實踐就如何提高產蛋雞生產性能作出如下闡述，謹供同行參考。

1　改善飼養環境條件

理想的環境是發揮蛋雞生產性能的重要因素。只有環境控制科學的場戶才能最大限度發揮蛋雞的生產潛能。場區環境綠化不僅可以改變自然面貌、改善和美化環境，而且還可以調節場區的小氣候（如溫度、濕度和氣流）；有利于凈化空氣，減少空氣和飲水中的塵粒和細菌含量，減少雞群疾病的發生。有資料顯示：養雞場經過綠化可使惡臭氣味強度降低50%，有害氣體減少25%，塵粒減少35%～67%，空氣中細菌減少22%～79%，噪音強度減少25%。雞舍的內外環境是一個有機的整體，雞場的大環境直接影響著雞舍的小環境。雞舍小環境的控制通常包括通風換氣、調溫、調節光照、消除噪音、控制應激等。通風換氣方式有自然通風、機械通風和混合通風三種。采用自然通風時雞舍跨度宜小不宜大，以6～7 m為宜，最大不超過8 m。溫度調節包括保溫與降溫兩方面。可利用太陽光或人工升溫來保持雞舍適宜的溫度。濕簾—風機啟動后，可使雞舍溫度下降3～6℃。突發性的噪音可使產蛋雞產蛋量下降，軟殼蛋和薄殼蛋增多。產蛋量開始下降到恢復大約需要20～30 d。因此，蛋雞場應遠離噪音區。對于雞的應激可采用藥物予以防控。常用的藥物有碳酸氫鈉、VC、VE、VB、多維電解質及一些中藥制劑。雞舍內的有害氣體常常可以使雞只抵抗力降低，生產性能下降。因此需采取相應的控制措施。據試驗研究證明，用蚯蚓糞做墊料，可以明顯地降低雞舍內的主要有害氣體成分——氨氣和硫化氫氣體的含量，為雞群提供良好的環境條件。

2　加強蛋雞的選種選育

優良品種是保證雞群生產性能充分發揮的基礎，隨著蛋雞市場的“優勝劣汰”，國內蛋雞市場結束了“百花齊放”的時代，飼養優秀品種蛋雞已經成為廣大養雞場戶的共識。優良祖代雞品種在標準化良好一致的飼養環境下，能確保品種一致，生產出高遺傳性能的父母代種雞；高遺傳性能的父母代種雞經過科學地飼養管理能夠保證種雞健康一致，生產出合格一致的種蛋；合格一致的種蛋依托規模生產、精細孵化，能夠保證商品雛雞大小均勻健康一致，結合嚴格執行免疫程序，從而確保雛雞抗體一致，從而得到行業最高質量的4A級雛雞。現代生產實踐中飼養的蛋雞，品種繁多，來源復雜，而且品種間、群體間的生產性能都存在一定的差異。國內的地方蛋雞品種主要有：仙居雞、白耳黃雞、濟寧百日雞。國內培育的雜交配套系蛋雞品種主要有：青島白來航雞、北京白雞、濱白雞、農大褐、B-6雞、B-4雞、農昌2號、農大3號。其中農大3號雞屬于節糧小型蛋雞，可充分利用矮小基因的優點，使該雞的綜合經濟效益大大提高，對飼料的轉化率高，料蛋比為2∶1。該雞對馬立克氏病和一般細菌病都有較強的抵抗力，抗應激能力好，應激反應大大減少，所以產蛋比較穩定，能大大節省飼料，全期比普通蛋雞節省9～10 kg飼料。國外引進的蛋雞主要有：寶萬斯白殼蛋雞、迪卡貝特蛋雞、海塞克斯蛋雞、海蘭蛋雞、羅曼蛋雞、尼克蛋雞、伊莎蛋雞、雪佛蛋雞、亞康蛋雞、羅斯蛋雞、星雜蛋雞。其中星雜579（褐）蛋雞為法國哈伯德伊莎培育的褐殼蛋雞。其生產性能：父母代種雞20周齡體質量1 440～1 540 g，開產日齡為168～175 d，29～32周齡達到產蛋高峰，72周齡入舍母雞產蛋220～240枚，產合格種蛋165～175枚，產母雛65～75只。商品雞20周齡體質量1 530～1 660 g，平均開產日齡168d，27～29周齡達產蛋高峰，72周齡入舍母雞產蛋250～270枚，平均蛋重63g，產蛋期料蛋比為（2.6～2.8）∶1，成活率92%～94%。蛋雞作為一個高效的生產機器，只有從種源上選擇高質量的優質雞品種，才有可能實現養雞盈利的目標。

3　提高蛋雞科學飼養水平

蛋雞在產蛋期間可以采取階段飼養。即第一階段是產蛋率80%以上時期（多數是從開產到40周齡）。開產后飼喂高能量、高蛋白質水平而且富含礦物質和維生素的日糧，在滿足自身增重的基礎上使產蛋率迅速達到高峰，并維持較長的時間。此階段每天每只雞的日糧水平需達到粗蛋白質18～19 g，能量1263.6 KJ左右。第二、三階段分別為產蛋率70%～80%和70%以下（多數在46周齡和66周齡以后）。此期母雞的體質量幾乎不增加，而且產蛋率開始下降，僅是蛋重有所增加，所以此時需降低日糧的營養水平，粗蛋白質的采食量需掌握在16～17 g，只要日糧中各種氨基酸平衡，粗蛋白質降低1%對雞的產蛋性能不會有影響。

4　強化蛋雞的科學管理

在雞舍的日常管理中，除了飼喂、揀蛋、清糞、打掃衛生和消毒以外，最重要的是觀察和管理雞群，及時發現和解決生產中的問題，以保證雞群健康、高產及穩產。關于日常的觀察與管理內容主要包括以下十個方面：

4.1觀察精神狀態

應在進出雞舍過程中隨時隨地觀察，先觀察群體，后觀察個體。雞的精神狀態是其健康狀況的晴雨表，健康雞精神活潑，兩眼明亮。當飼養員進入雞舍時雞表現比較興奮，有求食的欲望，對外界刺激能迅速作出反應。若雞精神萎靡，閉目縮頸或將頭、喙彎于頸后、翅下，離群呆立，對周圍事物反應冷漠，常常是有病的征兆。

4.2觀察食欲表現

喂料前后，健康雞食欲旺盛，添加飼料時搶食強烈，采食快，食量大，而且在一定的時期內雞群采食量保持穩定；而病雞往往挑食或拒食，采食量表現明顯下降。如果所喂飼料中缺乏某些礦物質和維生素，或體表有寄生蟲，或雞舍光照過強，都會出現啄蛋、啄羽、啄肛等異食現象。

4.3觀察飲水變化

健康雞群飲水量在一定時間內是相對穩定的。飲欲增強，飲水增多，常見于環境溫度過高、飼料含鹽量偏多、高熱性疾病或劇烈性腹瀉疾病過程中。沒有飲水和采食欲望的雞表明病情已經很嚴重。

4.4觀察產蛋情況

正常的蛋殼表面光亮，顏色均勻，致密勻整，符合品種特征，若蛋殼變薄或變軟，破損嚴重，需檢查日糧是否缺鈣和VD，鈣磷比例是否平衡，調查雞群是否受過驚嚇。若雞蛋大小不一，著色不均，畸形蛋增多，大多由飼料品質不良、減蛋綜合征、傳染性支氣管炎、禽腦脊髓炎等所致。開產后蛋重應穩步增加，到35周齡后蛋重基本趨于穩定，若蛋重增加緩慢或降低，而采食量、產蛋數等方面基本正常，可能與開產過早或日糧蛋白質不足有關。產蛋率下降幅度較大，而且連續數天，其管理因素主要有接種疫苗或防病驅蟲時粗暴抓雞，用藥不當，陌生人突然闖入雞舍，使雞群受到驚嚇，突然換料或連續幾天喂料不足，日糧成分和質量發生顯著改變。

4.5觀察糞便狀態

應在早晨開燈后觀察。健康雞糞便正常顏色呈灰綠色或黃褐色，不軟不硬，堆狀或粗條狀，表面覆蓋少量白色尿酸鹽。

4.6觀察形體特征

健康高產蛋雞頭清秀，冠和肉髯肥大，紅潤有彈性，背長腹大，恥骨間距寬，泄殖腔呈橢圓形，寬松圓潤。低產雞冠小，蒼白無光澤，恥骨間距窄，泄殖腔呈圓形，干燥皺縮。

4.7觀察皮膚病變

皮膚觀察的主要部位是體表無毛或少毛的區域，觀察的重點是皮膚顏色和完整性。高產蛋雞脛部皮膚褐色明顯，一般呈黃白色;低產蛋雞脛部皮膚褐色不明顯，一般呈枯黃色。

4.8觀察羽毛特點

健康雞的羽毛生長良好，整潔光亮，顏色鮮艷，緊密貼身。若羽毛蓬松，兩翅下垂，污穢不潔，失去光澤，是慢性營養不良的表現。若羽毛倒豎，是高熱寒戰的表現。若羽毛脫落、光禿，常見于VA缺乏、食毛癖或體表寄生蟲性疾病，在產蛋后期，則是雞群老化，產蛋率下降的標志。

4.9觀察呼吸

除炎熱天氣以外，正常情況下的雞不會張口呼吸，若發現雞張口呼吸、喘氣、咳嗽、打呼嚕、打噴嚏、搖頭伸頸、甩鼻等，應考慮是否患了感冒或禽流感、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、支原體病等。

4.10觀察發病規律

雞得病后，更要細心地觀察發病癥狀、傳播快慢、死亡情況，效果。若發病突然，傳播迅速，幾天內波及全群，死亡率高，則多見于急性傳染病或中毒性疾病，需予高度重視，爭取快速確診，盡早把損失降到最低限度。

5　積極防控影響產蛋的疾病

腹瀉是蛋雞的一生中最常見的疾病癥狀。據研究表明：羅曼商品蛋雞對溫度要求極其嚴格，一般適宜溫度13～26℃，最高不應高于30℃，最低不低于-5℃，如果超限就有可能出現腹瀉。腹瀉時（每6只蛋雞）可用葛根350 g，黃芩、蒼術各300 g，黃連150 g，生地、丹皮、厚樸、陳皮各200 g，甘草100 g，研末拌料連續喂服3 d。服用西藥：慶大霉素飲水，每日每羽2萬IU，連用3 d，3 d后停止服藥，改用沙參、麥冬湯和平胃散（蒼術、陳皮、厚樸、甘草、大棗、生姜）加黃芪，每羽每日2 g，連續用6 d。另外可用方：每只蛋雞用白頭翁150 g，黃連75 g，黃柏45 g，秦皮75 g，混合煎濾液約1 000 ml，均分3次飲服，每日1劑，連用3 d。另據研究資料表明：患傳染性喉氣管炎時，全群采用傳染性喉氣管炎疫苗泄殖腔緊急接種。全群雞喂料時添加電解多維，連續用藥4 d。對個別比較嚴重、呼吸困難的雞只，打開口腔觀察喉頭，在其吸氣時用滴管向喉頭內滴入1～2滴碘酊，刺激喉頭氣管，促使咳嗽甩頭，咳出痰液。對不能咳出痰液的雞只用鑷子清除喉頭和氣管上部的滲出物，然后每只用卡那霉素2萬IU，地塞米松0.03 mg進行滴口，每日2次，連用3 d。據研究資料表明：雞傳染性喉氣管炎時可用（每只蛋雞）貫眾、板藍根、金銀花、連翹各30 g，桔梗、牛蒡子、薄荷、荊芥穗各18 g，淡豆豉15 g，蘆根18 g，甘草12 g。用法：研末效果較好。也可用：（每只蛋雞）炙麻黃、炒杏仁各10 g，生石膏50 g，大青葉、板藍根、金銀花、連翹各30 g，黃芩20 g，射干、山豆根、花粉、瓜蔓、蘇子、甘草各10 g，桑白皮20 g。研細末，病輕者，每只雞每次1～2 g，拌食群服或面粉揉為丸狀個別喂服，病重者每只2～3 g。每日3次，水煎或開水沖調，候溫，滴管灌服。此法治愈率可達90%以上。雞傳染性鼻炎按照中獸醫辨證屬于咳喘癥。宜清宣肺經，利咽止咳。可用方：白芷、防風、益母草、烏梅、豬苓、訶子、澤瀉各100 g，辛夷、桔梗、黃芩、半夏、生姜、葶藶子、甘草各80 g。粉碎過篩后，在飼料中添加，每羽每天4 g，連用9 d，效果較好。也可選用方：金銀花10 g，板藍根6 g，白芷25 g，防風15 g，蒼術15 g，甘草8 g，黃芩6 g。將各藥烘干碾細，成雞每次1～1.5 g，每日2次，拌料喂服。對雞減蛋征可選用方：（每50只蛋雞）黃連、黃柏、黃芩、金銀花、大青葉、板藍根、甘草各50 g，黃藥子、白藥子各30 g，加水5 000 ml煎2 500 ml，連煎2次，共獲藥液5 000 ml，加白糖1 kg，供50只雞飲服，每日1劑，連用3～5d即可恢復。也可用方：炒山楂100 g、炒神曲250 g、炒馬錢子150 g、土霉素鈉500 g、酵母粉200 g、復合維生素50 g、碘化鉀5 g、蛋氨酸1 500 g。該八味中藥粉碎后，加入其余成分，混勻。在飼料中添加，每只雞每天服用0.2 g，效果較好。對雞傳染性支氣管炎可用方：（每50只蛋雞）金銀花、連翹、板藍根、大青葉、黃芩各500 g，貝母、桔梗、參、黃芪各400 g，甘草100 g，將諸藥置于鍋內加水15 kg煮沸20 min左右取其藥汁備用，同時將藥汁按1∶5加水稀釋，每天早上給藥1次，置于飲水器中讓雞自由飲用，連續飲用3 d為1個療程，治愈率達96%。也可用方：百部、雙花、連翹、板藍根、知母、山梔子、黃芩、杏仁、甘草各等份，炮制后制成粉末混合均勻在飼料中添加1%，連喂3 d，效果較好。

6　適時科學地淘汰低產蛋雞

低產蛋雞一般指病雞、弱雞、有傷殘的雞，多數產蛋率較低。對于低產蛋雞需及時科學淘汰。科學淘汰低產雞，需及時發現低產雞。發現低產雞的方法主要有三種：一是看伏窩：多數蛋雞在每天光照開始后5～11 h產蛋，在16∶00～17∶00檢查蛋雞產蛋情況時，發現伏窩雞單獨飼養，如連續3 d不產蛋，即可淘汰。二是看腹部：產蛋雞腹部松軟適宜，對腹部膨大，行走不便，腹部收縮狹窄的蛋雞，應根據實際情況及時淘汰。三是看羽毛，摸恥骨：有些不產蛋的雞羽毛特別整齊光亮，體型如公雞。恥骨間距不足1.5指，恥骨與龍骨間距離不足2指，這種情況都屬不產蛋雞，應及時淘汰。