張瑞：主題酒店少帥打造夢之灣

京根兒

2015年年末，中關村南里的一家剛開業的酒店引起了附近居民和年輕人的注意。這家名為北京桃絲主題酒店的小樓以灰色調為主，與院子里諸多時尚元素形成了反差，尤其燈火闌珊時，更讓這小院擁有一種神秘的奇幻色彩。進入酒店，宛若進入了童話世界——埃及艷后的府邸、Hellokitty的可愛小屋甚至于灰姑娘的南瓜車……如此個性化的裝飾，不但吸引了諸多年輕人登門參觀，就連得知消息的大爺大媽也帶著好奇心來瀏覽。在他們的意識中，這哪是賓館，這不就是一家特殊的漂亮公園嗎？

時尚設計元素讓每個房間獨具個性

每當有人帶著好奇來到酒店時，這里的掌門人張瑞總會熱情地帶著來訪者參觀，如數家珍般分享著酒店中的創意靈感，頗有些自豪地展示著他的主題酒店。讓大家意外的是主人張瑞不到30歲，卻已經是圈內小有名氣的主題酒店少帥了。正如如今的桃絲酒店，剛一開業便幾近爆棚，入住率每天都會達到80%～90%。

當筆者見到張瑞時，他正忙著為酒店的客人們設計新的酒吧，在他抽空與筆者的閑聊中，我感受到了他的熱情與夢想。

拿來主義巧變身

“很多客人問我是不是搞藝術專業的，其實大家真誤會我了，我最初學的專業跟藝術一點都不沾邊，能整出現在的名堂來，還真是費了不少功夫。”談起他的酒店，張瑞便打開了話匣子，“記得上學時候有篇文章叫《拿來主義》，雖然這個名字是貶義詞，但在我的創業階段還真派上了不少用場。”

和很多年輕人一樣，走出大學校門的那一刻，眼前的世界雖然五光十色，但卻沒有任何方向可循。“那幾年，我還真是飄了一段時間！”談起尋覓人生方向的階段，張瑞用了獨具北京味道的“飄”字。

“雖然我父親是個‘老江湖，下海多年，但很感謝他那時并沒有急于讓我馬上接班兒，更沒有讓我享受到更多別人眼中‘富二代的福。”在那個“飄”的階段，張瑞換了不少職業，學習到了很多東西，也常常思考現實與未來，而沉淀的思考最珍貴。他真切地感受到，父親當初的“放任”，其實是在有意識讓自己感受社會，認識社會，從而了解社會，就像鳥兒必須經受風吹雨打才能成長一般。

在一次出國旅游中，張瑞第一次見到了真正的主題酒店，第一次體會到了住在這樣另類酒店中的心理感受。回國后的第一件事便是和父親談了社會歷練后的創業想法——將主題酒店引入北京，開一家真正的主題酒店。

從市場分析到人員定位，從資金投入到經營模式，父親發現兒子長大了，這一趟旅游沒白去。于是，在父親的幫助下，位于亞運村安慧橋附近的北京茶主題時尚酒店拔地而起。

“您別以為這事兒容易做。雖然想法好，創意也好，但真正實施起來，可真沒那么美。當初的創業階段，說句不好聽的，我一輩子都忘不了！”張瑞頗為感慨。

“拿來主義雖然實用，現在互聯網又很方便，各種資料都很好找，而且主題酒店已經在大陸的很多地方蔚然成風，北京做得比較成熟的案例也有，我都可以借鑒。但是，很多事情操作起來，都會有摸著石頭過河的感覺。比如，開一家酒店所需要的上下水設施，必備的安全通道要求以及消防衛生等法律法規……這一切對于我這個門外漢都是新的。”

張瑞意識到，既然腳步已經邁開，拉弓沒有回頭箭，上了那么多年學，自學的能力總是有的。不怕出問題，有了問題及時處理好、解決好就OK！帶著這樣的想法，人生中的第一家酒店從夢想變為藍圖，從藍圖變成雛形，從雛形變為了現實。

“如果說幾年前的茶主題酒店是我夢想之舟的試水，那么現在的桃絲酒店則可以說是夢想起航的真正階段。”張瑞說，在撈到了人生第一桶金后，前行的腳步并沒有停止，用了一年多時間，張瑞找到了中關村南二條這個緊鄰中科院西門的地方，一家更為成熟，更加具有個性氣質的主題酒店——桃絲酒店成為了張瑞的夢之灣。

我的酒店很“各（ge）”

完全的拿來主義，或許生存上會有一些問題，而且也會給發展帶來限制。對于這樣的問題，張瑞給出了自己的答案——單純拿來肯定不行。于是，張瑞在吸收各地主題酒店特色的基礎上，融入了當下80后的創意才能。他將文化特色以及時代符號融入到新酒店的設計中，這樣的設計贏得了不同年齡層消費者的認可。

張瑞介紹：“主題酒店就像一個人，必須要有自己的氣質，光跟別人學，肯定會進入怪圈，所以我要打造的酒店必須有自己獨特的氣質，用北京話講就是‘各。例如酒店一層是以埃及文化為內涵的設計理念。在這里，賓客會感受到猶如步入金字塔，或來到埃及艷后時代的場景，讓我們想起童年電影中的尼羅河，以及神秘的金字塔與獅身人面像。這些靈感不僅僅是靠旅游得來，更源于中國人對古代埃及的向往情結。這樣的設計，不但被喜歡追求新奇特的年輕人所追捧，同時也得到了很多喜歡旅游文化和古代文明的賓客的認可。”

主題酒店之夢已經展翅

談到情結，張瑞又介紹了Hellokitty系列主題房間——冰激凌色的房間色調，細節中突出主題元素，可愛中讓人感受到無盡溫馨。“尤其是小女孩和年輕情侶，最喜歡這樣的房間，幾乎每天我們這一系列的房間都處于搶購狀態。”另外，很多80后從小就聽過許多西方童話故事，例如安徒生童話和格林童話，在設計中，酒店也將這樣的獨具回憶色彩的元素囊括其中。例如桃絲酒店將灰姑娘的南瓜車設計成了床的造型，這樣的設計也讓很多賓客每每來此，都會想起童年的公主情結。再如紅色的門窗，黑白相間的線條，是否會讓我們想起冷峻的搖滾風和貓王，這樣的設計也為年齡稍大的賓客帶來了杰克遜時代的追憶。

談到是否因為主題元素，忽視了商務客人的需求。張瑞則直接領著筆者打開了一間商務房——藍白的色調，配以沙灘海景的照片，讓人直接聯想到了地中海的味道。張瑞介紹，其實這點早已想到了，這也是在分析了很多主題酒店后作出的設計決定。“我希望桃絲酒店是更多人的酒店，不只是形式大于意義，我的商務間在篩選了諸多設計元素后，選擇了地中海主題，這樣的配色給人以精神放松的同時，也定會為桃絲的用心設計留下深刻印象。”

大家一起追“夢”

在這樣一個特殊“公園”上班，肯定是件不錯的享受，而且筆者發現，這里的工作人員大部分也都很年輕，作為年輕的管理者，是如何管理好這樣一個企業的？張瑞對于這樣的問題，用了兩個字——追夢。

“如今大家都在說中國夢，我所理解的中國夢沒有那么恢宏壯麗，更沒有那么遠大，我只想做好自己的主題酒店，做出中國自己的主題酒店。而在這里工作的所有朋友，也都有自己各自不同的夢想，所以凝聚我們的就是‘夢。”

張瑞介紹說，“我在圓自己這個夢的同時，也在幫著其他人圓夢。在酒店工作的人大部分是來自五湖四海的年輕人，之所以來到北京，相信都是在追求著更高的人生階梯。從默默無聞到有了自己的第一家店，直至今天的桃絲酒店剛一開業就被大眾認可，我和我的夢一起成長，我也希望在這里工作的朋友們一同進步、一同成長，有朝一日真正圓夢，和夢一起飛翔。正如現在酒店中的一些員工，他們已經走上了管理崗位，而最初也都是從普通的前臺和服務員做起。在這里，他們感受到了成長的快樂，這就是凝聚我們共同前進最有效的粘合劑。伴隨發展，我們還會在北京以及北京以外的地區開設更多酒店，也相信會有更多一起走來的朋友，將迎接人生更高的臺階。”

談到日后的計劃，張瑞提到了當下年輕人最喜歡的互聯網和手機運營平臺。他告訴筆者，酒店的微信公眾平臺已經和大家見面，在這個平臺上，大家不但會看到更多關于桃絲酒店的故事，享受到更多優惠，更能夠在這里感受到濃濃的北京文化以及旅游知識，成為越來越多喜歡北京、喜歡桃絲酒店朋友的家。此外，伴隨著經驗的積累和團隊的打造，未來或許會嘗試加盟模式的發展運作，但杜絕粗制濫造和肆意擴張，會將專業的設計、管理、運營團隊在保證質量的前提下，輸送到更多地方，讓桃絲品牌成為主題酒店真正的代名詞。

最后，張瑞告訴記者，這樣的路還很長，自己的夢其實剛剛實現了一點，在這樣一個夢之灣中翱翔，很充實也很快樂！

（編輯·宋冰華）

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