電子商務條件下農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展特點研究

張誠

摘要：隨著電子商務的不斷發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品也逐漸的開展起了網(wǎng)上電子商務的業(yè)務經(jīng)營，冷鏈物流是通過現(xiàn)代信息平臺進行運輸?shù)囊环N新型物流運輸形式。基于此，本文在對電子商務平臺理論進行研究介紹的基礎上，深入的分析電子商務條件下農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展的特點，并對農(nóng)產(chǎn)品的電子商務物流中所存在的問題以及相應的發(fā)展策略進行探討。

關鍵詞：電子商務；農(nóng)村；冷鏈物流；發(fā)展特點

中圖分類號：F713.36 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）004-000340-02

引言

近年來，我國的經(jīng)濟水平飛速發(fā)展，人民的生活水平也有了顯著的提高，人們越來越重視純綠色、純天然的無公害食品，尤其是農(nóng)產(chǎn)品逐漸的進入了千家萬戶，人們對其品質(zhì)有著越來越高的要求。因此，如何實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品運輸全程冷鏈的實施和管理是我國目前物流發(fā)展的主要問題。近年來，由于電子商務的發(fā)展，電商條件下的冷鏈物流運輸為城鎮(zhèn)的居民提供了一個新的消費途徑。

一、電子商務平臺

電子商務，就是指企業(yè)之間通過網(wǎng)絡的交易平臺來完成企業(yè)之間的商務活動。這種商務形式充分的利用了互聯(lián)網(wǎng)等網(wǎng)絡技術，為企業(yè)和個人提供了一個網(wǎng)上交易、洽談業(yè)務的平臺。這一平臺具有完善的網(wǎng)絡資源，能夠有效的保障企業(yè)和個人的信息安全和網(wǎng)上支付安全，同時有著嚴格有效的管理機制。當這一網(wǎng)絡平臺與供應鏈的管理相結(jié)合時，將為供應鏈的發(fā)展帶來更大的契機。

二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務冷鏈物流的特點

1.時效性強

電子商務條件下的農(nóng)村冷鏈物流具有時效性強的特點，尤其是在現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品銷售中，大多是季節(jié)性很強并且保質(zhì)期又相對較短的農(nóng)產(chǎn)品，冷鏈物流運輸?shù)臅r效性就顯得十分重要。目前，各大電商對于運輸?shù)纳唐返臏囟群退俣榷加辛烁叩囊螅滏溛锪鬟\輸?shù)臅r效性也成為了各個電商保障自己商品的新鮮度，減少延時造成的損耗的最佳選擇，同時，冷鏈物流在農(nóng)產(chǎn)品運輸中的應用也成為企業(yè)降低成本，提升競爭力的重要手段。

2.運量零散

由于電子商務條件下農(nóng)產(chǎn)品銷售開展的時間較短，消費者在電商平臺上購買農(nóng)產(chǎn)品的學習慣還沒有完全的形成，加上我國國內(nèi)目前農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流運輸還沒有形成相對成熟的發(fā)展模式，因此，目前我國在電商平臺上進行農(nóng)產(chǎn)品購買呈現(xiàn)出購買量小、訂單分散的特點，這一特點就導致了物流量難以形成規(guī)模化的效益，同時也給冷鏈物流的進一步發(fā)展帶來了一定的困難。

3.物流成本高

在我國傳統(tǒng)的電子商務發(fā)展的過程中，一般商品運輸過程中更加注重商品運送的安全及時性，而農(nóng)產(chǎn)品尤其是季節(jié)性較強、儲存時間較短的農(nóng)產(chǎn)品對物流運輸提出了更高的要求，也就是所謂的從產(chǎn)品的生產(chǎn)加工到運輸過程的全程冷鏈控制，由于這一過程中涉及許多的環(huán)節(jié)，對各個環(huán)節(jié)的控制十分的繁瑣，因此，在進行農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流運輸時需要大量的成本投入，同時，如果這一過程中出現(xiàn)任何的問題，都會影響到產(chǎn)品的品質(zhì)以及配送的時效，因此運營的商家需要承擔巨大的運營風險，這在某種程度上導致了物流成本較高的現(xiàn)象的產(chǎn)生。

4.物流體系復雜

由于電子商務條件下對物流的時效性要求以及考慮到部分農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短的實際情況，因此，在進行冷鏈物流運輸時就需要有冷鏈倉儲的支撐，同時要求電商能夠?qū)ξ锪骶哂休^強的控制能力，以確保農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)钠焚|(zhì)以及安全性，尤其是在配送環(huán)節(jié)，配送條件更加需要格外的注意，因此，在進行農(nóng)村冷鏈物流運輸系統(tǒng)時需要一系列復雜的供應鏈進行支持。

三、電子商務條件下農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展的必要性

1.拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，社會各界人群越來越重視生活中農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量以及質(zhì)量，但是限于現(xiàn)代運輸條件有限，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要尋求更為廣闊的市場。傳統(tǒng)的銷售方式已經(jīng)不能夠完全的建立起消費者的信任，也不能夠充分的確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的價值。目前，很多具有特色、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)產(chǎn)品都滯留在當?shù)兀瑹o法在更大的市場上形成流通，導致特色農(nóng)產(chǎn)品與銷售之間脫節(jié)，同時有著消費需求的消費者也不能輕易的享受到較為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。電子商務條件下農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售能夠有效的克服生產(chǎn)與流通信息不匹配的現(xiàn)狀，而農(nóng)產(chǎn)品電子商務在快速發(fā)展的同時，農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流技術也應該引起人們充分的重視，相應的冷鏈物流的建設也是十分的重要且必要的。

2.保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全，提高消費者滿意度

農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展使世界各國的新鮮蔬果都順利地進入了我國，并成為了廣大消費者網(wǎng)購的熱門選擇。現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品借助電子商務平臺的消費方式的轉(zhuǎn)變也改變了許多市民的消費習慣，讓很多人足不出戶就可以享受到世界各國的新鮮蔬果，也讓我國新鮮的瓜果蔬菜可以順利的銷往世界各地，農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展給消費者帶來了便利，也帶給了我國廣大的農(nóng)民朋友以可觀的收入。消費者在消費過程中對產(chǎn)品的質(zhì)量以及安全提出了更高的要求，因此，電子商務條件下的冷鏈物流不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品的安全品質(zhì)、運送的及時性，也要著力的提高消費者的滿意度。信息化技術支持系統(tǒng)的建立不僅可以對冷鏈運輸進行實時的追蹤，還能夠?qū)滏溛锪飨到y(tǒng)的完善給予一定的技術支持。

3.提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭力

近年來，跨境電子商務貿(mào)易活動有了迅速的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的電子商務作為一種新型的國際貿(mào)易形式，由于擴大了農(nóng)產(chǎn)品的消費市場，并且削減了其間繁瑣的流通環(huán)節(jié)，有效的降低了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本，提高了其貿(mào)易優(yōu)勢，由于農(nóng)產(chǎn)品電子商務具有諸多的發(fā)展優(yōu)勢，已經(jīng)成為了世界各國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的一種重要的發(fā)展方式。但是我國落后的冷鏈技術以及冷鏈物流在全國范圍內(nèi)還沒有完全的普及，這些都導致了我國農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸環(huán)節(jié)的損失較為嚴重，導致我國農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)以及成本在國際競爭中都缺乏競爭力。因此，提高我國冷鏈物流的發(fā)展對提高我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務的出口量、降低農(nóng)產(chǎn)品成本以及提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力都有著十分重要的推動作用。

四、電子商務條件下農(nóng)村冷鏈物流的發(fā)展策略

1.加快建設農(nóng)產(chǎn)品電子商務冷鏈物流基地及物流設施

在我國目前的發(fā)展中，我國的冷鏈物流的設備設施以及物流基地等基礎設施的建設嚴重不足，不能滿足市場對冷鏈物流的需求。因此，在今后冷鏈物流發(fā)展的過程中，應該將特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地集中的地區(qū)建設先進的電子商務平臺以便于農(nóng)產(chǎn)品電子商務冷鏈物流基地的建設，這樣不僅能夠幫助優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品迅速的打開銷售市場，更可以自動的記錄冷鏈物流的情況，確保運輸過程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，同時也能夠方便農(nóng)村電子商務發(fā)展平臺的形成。同時，在城鎮(zhèn)的大型市場以及城市的周邊建設一批冷鏈物流配送中心并配備完善的基礎設施，提升冷鏈運輸?shù)恼w服務功能。

2.細化扶植政策，培育龍頭企業(yè)

以國家出臺的一系列的政策文件為發(fā)展契機，重點培養(yǎng)各地具有發(fā)展?jié)摿Α⒔?jīng)營效益好、具有帶頭作用的龍頭企業(yè)。一方面，鼓勵大型的電子商務企業(yè)建立自身的冷鏈倉庫和完善的冷鏈物流運輸系統(tǒng)；另一方面，鼓勵第三方的物流公司的發(fā)展，鼓勵其以多種方式進行合作以及企業(yè)間的業(yè)務融合，培育一批具有較高服務水平、業(yè)務能力突出的冷鏈物流龍頭企業(yè)；同時，各地政府要對以上企業(yè)建立的冷庫用地給予一定的優(yōu)惠政策，對其配套的信息化建設和運輸配置方面給予一定的補貼。

3.培養(yǎng)復合型人才

就目前而言，我國的冷鏈物流正處于起步階段，但通過對市場的分析和把握，其利潤空間和市場潛力巨大。隨著電子商務在人們生活中的不斷滲透，居民對優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越大，電子商務冷鏈物流復合型人才的短缺已經(jīng)成為了制約這一行業(yè)發(fā)展的主要因素，培養(yǎng)電子商務冷鏈物流人才也就成為當前工作中的重點。首先，利用政府的宣傳和培訓，讓農(nóng)村的群眾了解到電子商務的重要性，并掌握基本的電子商務技術和知識，拓展電子商務的發(fā)展渠道；其次，重視相關行業(yè)的專業(yè)知識教育，高等學校應開設相關的課程以深入的培養(yǎng)專業(yè)人才；最后，加強對電子商務類企業(yè)的重視，以及對相關企業(yè)內(nèi)部專業(yè)的技術人才和管理人才的培養(yǎng)，使其掌握更為專業(yè)的冷鏈物流知識和技術，學習先進的冷鏈物流管理技術和經(jīng)驗，建設適用于我國運營方式的冷鏈物流發(fā)展模式。

五、結(jié)語

綜上所述，在現(xiàn)代電子商務平臺上建立起來的農(nóng)村冷鏈物流運輸有著較為廣闊的發(fā)展前景，結(jié)合現(xiàn)代消費者的消費需求，努力開拓潛在的消費市場，電子商務條件下農(nóng)產(chǎn)品的消費將會逐漸的形成一種發(fā)展趨勢，因此，在此基礎上建立起來的冷鏈物流也將會有更為深遠的發(fā)展舞臺。