“互聯網蔬果”結出新產業

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“互聯網蔬果”結出新產業

本欄目由山東省現代農業產業技術體系創新團隊管理辦公室主辦

農業多是靠天吃飯?？稍诔Ｊ煊萆剑ㄖ袥埽┒际猩鷳B農業產業園，種地不再看老天的眼色——虞山鎮與上海國興農公司合作開展智慧農業、精準農業，基于傳感與物聯技術，讓農業大棚等設施都上了網。

在這處示范基地，無論暖棚還是地膜，都能收放自如。棚內外各類傳感器，分別針對溫光水肥，進行全天候監測；而各種設施都裝有電動機、電磁閥等，不同“關節”都可接收指令、執行動作。智能手機APP成為農活兒終端，根據天氣環境變化，實時調整種植方案。

比如對溫度極其敏感的草莓，面對冬春時節一日之內的早晚溫差，容易“感冒生病”甚至報廢。而“互聯網草莓”的大棚，只需為它們設定一個溫度區間，大棚薄膜就能根據上下限值，提前預警升降溫，及時卷起或展開，也大大減輕了人工作業頻次和強度。

精準施肥、自動灌溉、水肥一體化也是“互聯網草莓”的基礎與根本。上海國興農現代農業發展股份有限公司通過與近20位資深農技專家、種植能手以及與上海市農業技術推廣服務中心合作，研究出作物培育方法——GAP標準化種植套餐方案，目前已獲草莓、西瓜、葡萄等5項作物培育方法國家發明專利、6項農業物聯網領域國家發明專利，方案已推廣至上海其他生產基地。

就如這草莓，先肥力檢測、再平衡配肥，加入一定比例鈣肥，便可延長草莓的“貨架期”，保鮮時長從通常的2～3天延至7～9天。從產前到產中，并為產后繼續走‘互聯網+’的渠道，爭取了寶貴的流通時間。

這樣一來，長三角的“互聯網草莓”，上海不僅能種，還能買到。算一筆賬，草莓每千克成本因此增加了幾角錢，但市面售價可以增加幾元錢。

既然草莓的生長參數，全以信息化形式被記錄下來，那它們從農業鏈進入商業鏈也可留下“數字足跡”。上海市農委、商務委分別推進農產品生產環節、流通環節質量安全信息的可追溯，國興農作為兩委的第三方服務平臺，同時承擔上海市農產品二維碼信息可追溯的兩項規范及地方標準制訂。目前，這一平臺共500多家農業合作社，每年每家僅投入3000元上線溯源系統，就可搭上具有安全感和信譽度的互聯網快車。截至2015年年底，平臺上的農產品溯源二維碼用量已突破1000萬張。通過涉農電子商務“雙推”平臺試點，各種蔬菜在進入配送環節之前，就完成前道的精細加工。根據超市、酒店乃至火鍋店的不同需求，分別執行凈菜、半成品或切絲切丁等工序。工業化的農業，可大大減少流通環節損耗，省人手、省空間、更可減少垃圾。

（徐瑞哲）