從米水河生態(tài)農(nóng)莊看生物農(nóng)業(yè)前景

池勝碧

筆者是“生物有機肥”及“生物飼料”兩項專利的發(fā)明人，為了更好地將專利技術應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中并起到示范作用，我們創(chuàng)建了米水河生態(tài)農(nóng)莊，自2015年起，加工生物飼料用于養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，加工生物有機肥種植玉米、水稻。生態(tài)農(nóng)莊還設有多個示范點，示范點以生物飼料養(yǎng)豬186頭、養(yǎng)雞570只，以生物有機肥種植玉米35畝、水稻12畝。利用生物飼料養(yǎng)殖畜禽，利用無抗生素、砷制劑、微量元素殘留的農(nóng)家肥加上生物有機肥種植玉米、水稻，再以無化肥農(nóng)藥污染的糧食養(yǎng)殖畜禽，形成了生物技術養(yǎng)殖—種植—養(yǎng)殖的良性循環(huán)。

生態(tài)農(nóng)莊利用富硒有機玉米加工富硒有機玉米豆皮，價格以每千克16元銷售；加工富硒有機大米，以每千克20元銷售；加工無抗生素、砷、微量元素超標殘留的綠色豬肉，以每千克56元銷售；生產(chǎn)無抗生素等殘留的景陽雞，以每千克56元銷售，雞蛋每個1.6元銷售。這一系列經(jīng)生物技術培育的富硒綠色、有機食品深受消費者喜愛。

一、生物技術應用方法

1.用于養(yǎng)殖業(yè)

嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，不使用抗生素、砷，低用量添加微量元素，即以多種微生物菌種、酶制劑、氨基酸、維生素、微量元素和中草藥等原料，根據(jù)生豬、家禽不同生長發(fā)育階段配制生物飼料，并做到提前24小時拌水50%～70%發(fā)酵后飼喂。

2.用于種植業(yè)

生物有機肥設計配方能滿足農(nóng)作物氮、磷、鉀及各種微量元素的需要，并提高有機質(zhì)原料用量，補充多種微生物菌種，生產(chǎn)的生物有機肥加上畜禽糞肥用于農(nóng)作物底肥施肥。

3.生態(tài)農(nóng)莊與農(nóng)戶合作

以生物技術實現(xiàn)養(yǎng)殖—種植—養(yǎng)殖良性循環(huán)，農(nóng)莊給農(nóng)戶提供生物飼料、生物有機肥及種子，農(nóng)戶根據(jù)自身條件確定養(yǎng)殖規(guī)模，即以分散養(yǎng)殖為主，戶均養(yǎng)豬10～100頭，養(yǎng)雞20～30只；戶均種植玉米1～5畝，種植水稻1～3畝。無化肥、無化學農(nóng)藥污染的有機糧食除滿足人們生活需要外，還用于養(yǎng)殖畜禽，形成了生物農(nóng)業(yè)良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈。

生態(tài)農(nóng)莊及農(nóng)戶聯(lián)合加工銷售富硒有機玉米、大米，綠色食品豬肉、禽、蛋等。

二、生物技術應用效果

1.實現(xiàn)了健康養(yǎng)殖

生物飼料不含抗生素和砷，微量元素含量低，避免了有害成分危害畜禽的健康，又無抗生素重金屬在糞肥中污染土壤，較理想的實現(xiàn)了健康養(yǎng)殖。

2.提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

生物飼料發(fā)酵24小時后，可提高粗蛋白3.1%，即可將飼料中15%的粗蛋白提高到18%，發(fā)酵過程中增加了菌體蛋白、氨基酸及多種維生素的含量。生物發(fā)酵還可以降低飼料成本，防治仔豬腹瀉，增強免疫功能。生物有機肥用于種植業(yè)，因不使用化肥和化學農(nóng)藥，提高了富硒有機玉米、大米產(chǎn)品品質(zhì)，更有風味、更好吃。

3.改良土壤

長期施用化肥甚至超量施用化肥，致使土壤板結(jié)，更為嚴重的是使土壤中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量增加，使人與動物食用后形成致癌因素。生物有機肥可增加土壤有機質(zhì)及有益微生物，避免了土壤板結(jié)、酸化，消除了硝酸鹽和亞硝酸鹽危害，有利于可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.有利于防治糧食作物病蟲危害

在研制生物有機肥時增加了防治病蟲的生物成分，減少了水稻、玉米的病蟲危害，可以免除使用化學農(nóng)藥。

三、生物農(nóng)業(yè)發(fā)展前景

國家知識產(chǎn)權局在筆者生物飼料的專利材料中指出：“這是高新技術在飼料領域的成功應用。”在筆者生物有機肥專利材料中指出：“這是高新技術在農(nóng)業(yè)領域的成功應用。”

筆者在生態(tài)農(nóng)莊實施的兩項專利，達到了生物農(nóng)業(yè)的示范效果。2012年利用生物有機肥種植糧食作物，其中種植玉米比施用化肥增產(chǎn)14.3%，平均畝產(chǎn)達669.8千克（2013年畝產(chǎn)為750千克，2014年為800千克）。生物飼料歷經(jīng)12年的試驗和示范推廣，用于養(yǎng)殖杜·長·大三元育肥豬，平均體重15千克仔豬飼養(yǎng)4個月達到107千克，平均每頭月增重23千克，料重比2.6∶1。

[作者聯(lián)系地址：湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)業(yè)州大道123號（畜牧局院內(nèi)） 郵編：445300 ]endprint