潮州話(huà)一級(jí)元音格局研究

梁海敏（廣西大學(xué) 文學(xué)院，廣西 南寧 530004）

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潮州話(huà)一級(jí)元音格局研究

梁海敏
（廣西大學(xué) 文學(xué)院，廣西 南寧 530004）

摘 要：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音的方法，繪制出潮州話(huà)一級(jí)元音的聲位圖和相對(duì)位置圖，對(duì)其一級(jí)元音格局的特點(diǎn)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)分析。并比較了潮州話(huà)和普通話(huà)的一級(jí)元音格局，探討了兩者的區(qū)別。

關(guān)鍵詞：潮州話(huà)；一級(jí)元音；元音聲位圖；元音相對(duì)位置圖

一、引言

潮州（廣義是指整個(gè)潮汕地區(qū)，狹義是指潮州市，本文所用的是狹義）位于廣東省東部的韓江中下游流域，東鄰饒平縣，南連澄?？h、汕頭市，西與揭陽(yáng)縣交界，北與豐順縣接壤。潮州話(huà)屬于閩南方言，通行于潮汕地區(qū)，但潮汕各縣市的方言?xún)?nèi)部會(huì)存在差異。根據(jù)傳統(tǒng)的調(diào)查研究成果記載，潮州話(huà)由18個(gè)聲母、90個(gè)韻母和8個(gè)聲調(diào)組成［1］。本文以潮安區(qū)的話(huà)語(yǔ)為研究對(duì)象。

由于以往關(guān)于潮州話(huà)語(yǔ)音方面的研究主要通過(guò)傳統(tǒng)的聽(tīng)辨記錄法獲得，嘗試用實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音的方法來(lái)研究潮州話(huà)的學(xué)者寥寥可數(shù)。語(yǔ)音格局的分析可以用于聲調(diào)，也可以用于元音，還可以用于輔音，各種語(yǔ)言和方言的語(yǔ)音格局對(duì)于我們認(rèn)識(shí)不同語(yǔ)言中所表現(xiàn)的語(yǔ)音的共同規(guī)律以及它們各自的個(gè)性特征都是極有意義的［2］。隨著科學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的進(jìn)步，有必要運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法對(duì)潮州話(huà)進(jìn)行深入認(rèn)識(shí)。一級(jí)元音又是基礎(chǔ)格局，具有代表性，所以我們擬用實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音的方法對(duì)潮州話(huà)的一級(jí)元音進(jìn)行研究，通過(guò)元音聲位圖和元音相對(duì)位置圖來(lái)考察其一級(jí)元音的分布，并和普通話(huà)進(jìn)行對(duì)比分析，以期對(duì)潮州人的普通話(huà)教學(xué)有一定幫助。

二、實(shí)驗(yàn)過(guò)程

（一）實(shí)驗(yàn)字表說(shuō)明

出現(xiàn)在單韻母中的元音是一級(jí)元音［3］，我們可以得知潮州話(huà)的一級(jí)元音有6個(gè)：/i，u，a，y，e，o/。本實(shí)驗(yàn)的例字取自《潮州方言》聲韻調(diào)配合表中含單元音的字，共6組，每組選6字，聲母以塞音和零聲母為主［4］。

（二）錄音說(shuō)明

發(fā)音人：一男一女，均1991年出生、在讀研究生，廣東潮州人。雖在學(xué)校多用普通話(huà)交流，但在日常生活中的交流仍以母語(yǔ)潮州話(huà)為主。

錄音及實(shí)驗(yàn)設(shè)備：在安靜的環(huán)境下，為了使每一個(gè)字的共振峰數(shù)據(jù)客觀(guān)，要求發(fā)音人每個(gè)字讀3遍。使用聯(lián)想Y400筆記本電腦，聲卡為Avid Pro Tools Mbox2 Mini USB，麥克風(fēng)為Beyerdynamic TG H55c；使用Adobe Audition 3.0錄音軟件進(jìn)行錄音，采樣率是22 050 Hz，采樣精度是16 bit，單聲道，并用Praat軟件進(jìn)行分析。

（三）實(shí)驗(yàn)方法

選取錄音效果最好的2遍作為采集數(shù)據(jù)的樣本，對(duì)每個(gè)樣本的元音逐一進(jìn)行標(biāo)注，并用Praat軟件逐一提取第一共振峰（F1）和第二共振峰（F2）的數(shù)據(jù)，將其輸入Excel表格。

1. 繪制元音聲位圖，選取元音第一共振峰的頻率為y軸坐標(biāo)，記為F1；第二共振峰的頻率為x軸坐標(biāo)，記為F2；坐標(biāo)的零點(diǎn)設(shè)在右上角；然后根據(jù)F1和F2的數(shù)值來(lái)確定它們?cè)谠袈曃粓D上的具體位置。

2. 繪制元音相對(duì)位置圖，分別計(jì)算出每個(gè)元音的F1和F2的平均值，為了它們的數(shù)值更接近聽(tīng)感距離，我們將F1和F2的單位從赫茲（Hz）轉(zhuǎn)換成巴克（Bark），將Bark值①轉(zhuǎn)換為V值②。進(jìn)入公式的V值不是單個(gè)樣本的測(cè)量值，而是一男一女的樣本經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)后得出的F1、F2均值，最后根據(jù)所得的數(shù)據(jù)繪制出元音相對(duì)位置圖。

3. 描述和分析繪制好的一級(jí)元音聲位圖及相對(duì)位置圖，系統(tǒng)地觀(guān)察潮州話(huà)的一級(jí)元音格局特點(diǎn)，并與普通話(huà)的一級(jí)元音聲位圖進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)異同。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

（一）潮州話(huà)一級(jí)元音聲位圖分析

通過(guò)實(shí)驗(yàn)步驟，將實(shí)驗(yàn)所得的元音共振峰頻率F1、F2繪制成如圖1、圖2所示的潮州話(huà)一級(jí)元音聲位圖，通過(guò)這些圖可以直觀(guān)地考察不同元音之間的相對(duì)關(guān)系。

圖1 潮州話(huà)一級(jí)元音聲位圖（男）

圖2 潮州話(huà)一級(jí)元音聲位圖（女）

從圖1、圖2所示的元音聲位圖可以看出，女性發(fā)音人的共振峰頻率值普遍大于男發(fā)音人，潮州話(huà)一級(jí)元音的整體元音格局特點(diǎn)是：

1. 總體框架大致呈一個(gè)鈍角三角形。高元音/i/、/u/和低元音/a/分別占據(jù)三個(gè)頂點(diǎn)，它們之間的連線(xiàn)以/i/、 /u/為最長(zhǎng)，/a/、/i/次之，/a/、/u/最短，/a/、/i/和/a/、/u/的連線(xiàn)不對(duì)稱(chēng)。

2. 前高元音/i/的F2數(shù)值較大，男的2 185 Hz，女的2 817 Hz。后高元音/u/的F2數(shù)值比較小，為800 Hz左右。低元音/a/的F1數(shù)值較大，平均近1 000 Hz，因此從分布區(qū)域來(lái)看，雖然潮州話(huà)的一級(jí)元音格局整體分布較大，但各個(gè)元音的分布比較勻稱(chēng)，且女發(fā)音人的元音格局面積整體大于男發(fā)音人。

3. /i/、/u/為高元音，/y/為央元音，元音/e/、/o/位置較低，與/a/非常接近。在男發(fā)音人中，/e/、/o/分布在/a/、/i/和/a/、/u/連線(xiàn)的外側(cè)；女發(fā)音人中，/e/在/a/、/i/的連線(xiàn)上，/o/同樣在/a/、/u/連線(xiàn)的外側(cè)，無(wú)論男女/e/、/o/大體上呈前后對(duì)稱(chēng)分布。

4. 央元音/?/具有游移性，整體是垂直方向游移。

總之，潮州話(huà)一級(jí)元音格局整體分布比較大，高中低三個(gè)位置上都有元音分布，且各個(gè)元音分布比較均勻。

（二）潮州話(huà)一級(jí)元音與普通話(huà)一級(jí)元音對(duì)比

普通話(huà)中以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，因此將圖1和北京話(huà)的一級(jí)元音格局［3］對(duì)比分析可以看出：

1. 潮州話(huà)中有6個(gè)一級(jí)元音，普通話(huà)中有7個(gè)一級(jí)元音，其中/y/、/?/、/?/元音是普通話(huà)中有而潮州話(huà)中沒(méi)有的。在潮州話(huà)中無(wú)舌尖后聲母/t?/、/t?h/、/?/、/?/，往往把它們說(shuō)成/?/、/?h/、/s/、/z/，因此在潮州話(huà)的一級(jí)元音中沒(méi)有舌尖后元音/?/，又因?yàn)??/、/?h/、/s/、/z/這四個(gè)舌尖前音，不和/i/韻母相拼時(shí)發(fā)本音，和/i/韻母或有/-i/介音韻母相拼時(shí)，軟化為接近舌面音，但又沒(méi)有達(dá)到普通話(huà)舌面音/?/、/?h/、/?/那個(gè)程度，但它們不起辨字作用，所以歸并在一起。因此潮州話(huà)中即使有/?/、/?h/、/s/、/z/，也沒(méi)有/?/元音。

2. /e/、/o/元音是普通話(huà)中沒(méi)有而在潮州話(huà)中有。在普通話(huà)中，元音/o/獨(dú)立成音節(jié)時(shí)只是在象聲詞、語(yǔ)氣詞和嘆詞中出現(xiàn)，屬邊際音，所以在普通話(huà)中它不屬于一級(jí)元音，可在潮州話(huà)中/o/是單字音，所以列入一級(jí)元音的范疇［5］。

3. 潮州話(huà)和普通話(huà)的一級(jí)元音/a/、/i/的F1、F2數(shù)值大致相似，而元音/u/、/?/的F1、F2相對(duì)于普通話(huà)來(lái)說(shuō)都整體偏高，也就是說(shuō)潮州話(huà)舌位偏低偏前。

4. 潮州話(huà)的一級(jí)元音格局和普通話(huà)的大致相似，都是/a/、/i/、/u/占據(jù)了元音三角形的三個(gè)頂點(diǎn)，與普通話(huà)一樣，潮州話(huà)中有高中低三種舌位的元音。

針對(duì)以上的異同，潮州人在學(xué)普通話(huà)應(yīng)注意：潮州話(huà)中沒(méi)有［y］，往往把普通話(huà)的［y］說(shuō)成［i］，所以潮州人要發(fā)/y/音時(shí)，把嘴唇攏圓即可；潮州話(huà)沒(méi)有舌尖前元音/?/和舌尖后元音/?/，與聲母［t?］、［t?h］、［?］、［?］相拼時(shí)往往把它們說(shuō)成［?］、［?h］、［s］、［z］，所以發(fā)音時(shí)要把舌位抬高向后。

（三）潮州話(huà)一級(jí)元音相對(duì)位置圖分析

雖然每個(gè)發(fā)音者發(fā)音時(shí)的共振峰頻率有所差異，但每個(gè)人所發(fā)的元音在他的整個(gè)元音聲位圖上的相對(duì)位置是基本穩(wěn)定的，這種相對(duì)穩(wěn)定的位置讓我們的大腦能夠感知語(yǔ)音［3］，如圖1和圖2所示的元音聲位圖能夠直觀(guān)地反映出元音系統(tǒng)的相對(duì)關(guān)系和格局。雖然元音聲位圖和元音相對(duì)位置圖基本一致，都可以表明潮州話(huà)一級(jí)元音的整體分布，但元音相對(duì)位置圖對(duì)數(shù)值進(jìn)行歸一化后，能淡化不同發(fā)音人的個(gè)性特征，凸顯同一元音系統(tǒng)的共性，更接近實(shí)際的聽(tīng)感距離，能更清晰地闡明元音之間的相對(duì)關(guān)系［6］。

通過(guò)對(duì)F1、F2提取的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化，對(duì)V值進(jìn)行公式處理，可以得到如圖3所示的潮州話(huà)一級(jí)元音相對(duì)位置圖。

圖3 潮州話(huà)一級(jí)元音相對(duì)位置圖

在相對(duì)位置圖中，顯示了一種比值關(guān)系，V1值表示元音舌位的高低，V2值表示舌位前后，最小值和最大值均在0-100之間，V1值越高，舌位越低，V2值越大，舌位越前［7］。參考《語(yǔ)音樣品的選取和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析》［8］，潮州話(huà)一級(jí)元音V值比例關(guān)系表詳見(jiàn)表1。

表1 潮州話(huà)一級(jí)元音V值比例關(guān)系表

根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，潮州話(huà)中根據(jù)傳統(tǒng)調(diào)查所得的一級(jí)元音/e/、/o/位置偏低，和國(guó)際音標(biāo)圖相比較，應(yīng)分別記作前半低元音/?/、后半低元音/?/更合適。出現(xiàn)這種現(xiàn)象也不排除是由于調(diào)查對(duì)象的選取不同，傳統(tǒng)調(diào)查的對(duì)象多為老派，本次實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音的對(duì)象是新派，有受普通話(huà)影響的因素，并且語(yǔ)音不是一成不變的，隨著年代的不同，語(yǔ)音也會(huì)發(fā)生變化。但在潮州話(huà)中這兩對(duì)元音本身就屬于音位變體，無(wú)論是記作/e/、/o/還是/?/、/?/都可行，可以歸納為同一個(gè)音位，因?yàn)樗鼈儾痪哂袇^(qū)別意義作用。

四、結(jié)論

上述實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音探究中潮州話(huà)的一級(jí)元音格局與元音聲位圖、元音相對(duì)位置圖所反映的一級(jí)元音格局基本一致，且與國(guó)際音標(biāo)元音舌位圖也基本符合。對(duì)它的定位特征及整體層級(jí)的表現(xiàn)進(jìn)行分析：潮州話(huà)的一級(jí)元音格局整體分布區(qū)域比較大，三個(gè)頂點(diǎn)元音/i/、/u/、/a/的位置距離比較遠(yuǎn)，高中低上都有元音分布；實(shí)驗(yàn)所得的元音/e/、/o/位置偏低，和國(guó)際音標(biāo)圖差異較大；中元音/?/具有游移性，只不過(guò)元音的F1、F2經(jīng)過(guò)數(shù)值處理，表現(xiàn)的是元音在圖中占據(jù)的某一點(diǎn)，因此中元音/?/的游移性看不出來(lái)，但仍能客觀(guān)地反映/?/的整體位置。此外和普通話(huà)的格局進(jìn)行了對(duì)比，探尋潮州話(huà)和普通話(huà)的元音區(qū)別，有利于方言區(qū)的普通話(huà)教學(xué)。

［注釋?zhuān)?/p>

① 第一共振峰（Fl）、第二共振峰（F2）頻率Hertz值換算成Bark值，Bark=7*LN（（F/650）+（（F/650）^2+1）^（1/2））。

② 元音第一共振峰（F1）和第二共振峰（F2）的Bark值換算成V值，其中V=（B-Bmin）/（Bmax-Bmin）*100。

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（責(zé)任編輯、校對(duì)：郭萬(wàn)青）

The Study on the First Class Vowel Patterns in Chaozhou Dialect

LIANG Hai-min
（Literature Institute， Guangxi University， Nanning 530004， China）

Abstract:Using the method of experimental phonetics， the diagrams of vowel sound bitmap and vowel relative locations to get the first class vowels pattern of Chaozhou Dialect are drawn. An experimental analysis on its characteristics is made. Meanwhile， for the Mandarin teaching， a comparison is made on the first class vowel patterns between mandarin and Chaozhou dialect to study their similarities and differences.

Key Words:Chaozhou dialect； the first class vowels； vowel sound bitmap； vowel relative locations

中圖分類(lèi)號(hào)：H017

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-9115（2016）03-0029-03

DOI：10.3969/j.issn.1009-9115.2016.03.009

收稿日期：2015-12-02

作者簡(jiǎn)介：梁海敏（1991-），女，廣東高州人，碩士研究生，研究方向?yàn)闈h語(yǔ)史。