薄荷與留蘭香的非腺毛微性狀鑒別

汪海斌，袁如柏，周建理，穆二廷，胡云飛

(1.國家中藥材產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，安徽 亳州　236800；2.安徽省亳州市華佗中醫(yī)院，安徽 亳州　236800)

薄荷與留蘭香的非腺毛微性狀鑒別

汪海斌1，袁如柏2，周建理1，穆二廷1，胡云飛1

(1.國家中藥材產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，安徽 亳州236800；2.安徽省亳州市華佗中醫(yī)院，安徽 亳州236800)

[摘要]目的對市場上銷售的薄荷及其混偽品留蘭香進(jìn)行微性狀鑒別。方法采用生物顯微鏡結(jié)合顯微成像系統(tǒng)，對薄荷及留蘭香葉面、葉緣和葉脈的微性狀進(jìn)行觀察、拍攝和鑒別。結(jié)果薄荷和留蘭香的上表面、下表面、葉緣、葉脈的微性狀具有較大差異，薄荷葉上表面的非腺毛明顯長于留蘭香，薄荷葉葉緣和葉脈主脈存在大量的非腺毛，而留蘭香葉緣和葉脈主脈則很少有非腺毛。結(jié)論利用中藥微性狀鑒別法可以對薄荷及混偽品留蘭香進(jìn)行鑒別。

[關(guān)鍵詞]薄荷；留蘭香；微性狀鑒別

中藥薄荷來源于唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部分[1]。性味辛、涼，有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝行氣之功。主要用于治療風(fēng)熱表證、頭痛目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢、肝郁脅痛等。留蘭香亦為中藥，來源于唇形科薄荷屬植物留蘭香MenthaspicataL.的干燥全草[2]。性味辛、微溫，功能解表、和中、理氣。主要用于感冒、咳嗽、頭痛、咽痛、目赤、鼻衄、胃痛、霍亂吐瀉、痛經(jīng)、肢麻、跌打腫痛、瘡癤、皸裂等。由于留蘭香在性狀上和薄荷相似，憑肉眼難以將二者準(zhǔn)確區(qū)分，藥農(nóng)將二者都當(dāng)作薄荷進(jìn)行采收，造成薄荷的摻偽現(xiàn)象；而且在切制成飲片后，更加難以區(qū)分[3]。筆者取薄荷和留蘭香的葉片進(jìn)行鑒別研究，在獲取二者微性狀圖片的基礎(chǔ)上進(jìn)行比較，總結(jié)出二者的微性狀鑒別要點(diǎn)，為醫(yī)院臨床使用正品薄荷提供可靠、實(shí)用的鑒別方法。

1材料和儀器

1.1實(shí)驗(yàn)材料薄荷和留蘭香均采自安徽省亳州市，由安徽中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院周建理教授鑒定確定為薄荷MenthahaplocalyxBriq.和留蘭香MenthaspicataL.。

1.2實(shí)驗(yàn)儀器XSP-18A生物顯微鏡：麥克奧迪實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司；顯微成像系統(tǒng)、鳳凰顯微圖像處理分析軟件：Phmias 2008 Cs ver3.0 Demo；電子攝像目鏡：MC-D500U，鳳凰光學(xué)集團(tuán)；Photoshop CS6軟件程序：美國Adobe公司；載玻片；鑷子；MLS LED光源:深圳市木林森光電電子商務(wù)有限公司。

2方法

2.1樣品制片為使樣品保持飲片時的特征，便于和工作中的實(shí)際情況相吻合，所以直接取薄荷與留蘭香的干燥較平整的葉片，置于載玻片上進(jìn)行觀察。

2.2樣品的微性狀觀察與拍攝將XSP-18A型生物顯微鏡的物鏡對準(zhǔn)樣品葉片，先用目鏡觀察，將所要拍攝的部位移動到視野中，然后打開Phmias 2008 Cs ver3.0 Demo軟件，將電子目鏡的USB接口與計(jì)算機(jī)連接，調(diào)節(jié)光源強(qiáng)弱，使計(jì)算機(jī)上顯示的圖片性狀、顏色與肉眼觀察到的樣品基本一致。調(diào)節(jié)顯微鏡微調(diào)旋鈕，拍攝不同景深條件下的一系列圖片。

2.3微性狀圖片合成使用景深合成技術(shù)將不同景深的微性狀圖片進(jìn)行合成，得到兩個樣品上表面、下表面、葉脈、葉緣等的微性狀鑒別特征圖片[4]。

3結(jié)果

如圖1所示，薄荷與留蘭香的微性狀有明顯的不同。

薄荷葉上表面的非腺毛、腺鱗較多，散布于葉表面；非腺毛無色至黃色半透明狀，長0.2～0.7 mm，由1～8個細(xì)胞組成，多呈不規(guī)則彎曲，基部細(xì)胞膨大，尾部銳尖；腺鱗黃色，半圓球形，直徑約0.1 mm。留蘭香葉上表面非腺毛、腺鱗稀少，零星分布；非腺毛無色至黃色半透明狀，長0.1～0.3 mm，由1～5個細(xì)胞組成。

薄荷葉邊緣密布非腺毛，較長，朝葉尖方面彎折；留蘭香邊緣非腺毛極少見，且短小。

薄荷葉下表面非腺毛稍多，腺鱗散在分布；留蘭香葉下表面非腺毛極少，腺鱗數(shù)量也較薄荷為少。

薄荷葉主脈上非腺毛眾多，較長，散亂分布；留蘭香葉脈主脈中間內(nèi)凹，邊緣卷起，主脈上非腺毛極少，且短小。

圖1　4倍生物顯微鏡下薄荷和留蘭香的

4討論

留蘭香雖與薄荷為同科屬植物，但因其品種不同，所以其植物成分、微性狀都有明顯差異。薄荷是常用中藥之一，其揮發(fā)性成分主要含薄荷油、薄荷腦，同時也可用于香料工業(yè)的重要原料；留蘭香揮發(fā)油內(nèi)主要成分是香旱芹子油萜酮，不含薄荷油、薄荷腦，主要用于工業(yè)香料，不作為中藥入藥[5]。在臨床應(yīng)用上二者并不能混用。

從上述二者的微性狀對照鑒別結(jié)果發(fā)現(xiàn)，薄荷的主要微性狀部位在其上、下表面，葉緣，葉脈等方面。薄荷葉上表面的非腺毛明顯長于留蘭香，薄荷葉葉緣和葉脈主脈存在大量的非腺毛，而留蘭香葉緣和葉脈主脈則很少有非腺毛的存在。利用微性狀鑒別法的方便、快速、直觀的特點(diǎn)，能夠?qū)⒈『伞⒘籼m香及時地鑒別出來，非常適合基層使用。

參考文獻(xiàn)：

[1]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典:一部[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2010:354-355．

[2]南京中醫(yī)藥大學(xué).中藥大辭典[M].2版.上海:上海世紀(jì)出版股份有限公司，上海科技出版社,2006:2676-2677.

[3]曹繼華,朱聰明,李艷麗.薄荷及其偽品的鑒別[J].河南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報,2004,19(1):30-31.

[4]周建理,楊青山.中藥微性狀鑒定法[J].安徽中醫(yī)學(xué)院學(xué)報,2011,30(1):66-68.

[5]崔宇宏,高天愛,安志強(qiáng).薄荷及其偽品留蘭香的鑒別[J].光明中醫(yī),2011,26(8):1712-1714.

Identification of Microscopic Characteristics of Non-Glandular Hair betweenMenthahaplocalyxand Spearmint

WANGHai-bin1,YUANRu-bai2,ZHOUJian-li1,MUEr-ting1,HUYun-fei1

(1.NationalQualitySupervisionandInspectionCenterforChineseMedicinalMaterialsProducts,AnhuiBozhou236800,China; 2.BozhouHuatuoHospitalofTraditionalChineseMedicine,AnhuiBozhou236800,China)

[Abstract]ObjectiveTo identify the microscopic characteristics of Mentha haplocalyx and its adulterant spearmint sold in the market. MethodsThe microscopic characteristics of leaf surfaces, leaf margins, and leaf veins of Mentha haplocalyx and spearmint were observed, photographed, and identified using a biological microscope combined with a microscopic imaging system. ResultsThe microscopic characteristics of upper and lower leaf surfaces, leaf margins, and leaf veins showed significant differences between Mentha haplocalyx and spearmint. Mentha haplocalyx had significantly longer non-glandular hair on the upper surface than spearmint. Mentha haplocalyx had a large amount of non-glandular hair on the leaf margins and main leaf vein, while spearmint only had little non-glandular hair on these parts. ConclusionMentha haplocalyx and its adulterant spearmint can be identified based on microscopic characteristics.

[Key words]Mentha haplocalyx; Spearmint; Identification of microscopic characteristics

基金項(xiàng)目：國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(81303177)

作者簡介：汪海斌(1989-)，男，碩士，助理工程師

通信作者：袁如柏，364192878@qq.com

[中圖分類號]R282.5[DOI]10.3969/j.issn.2095-7246.2016.03.026

(收稿日期：2015-10-08；編輯：姚實(shí)林)