“魔芋”青年鄧志敏

2012年，一次偶然的機會，鄧志敏在參加省級農(nóng)博會時接觸到了魔芋。“當時得知我國魔芋品種多樣，然而真正形成產(chǎn)業(yè)鏈的，全世界僅有日本。”這對鄧志敏的觸動很大。

為進一步了解魔芋，鄧志敏先后到湖北、陜西、四川、重慶等地的魔芋種植基地和科研院所考察學習。回來后，他立即籌集資金130多萬元，從湖北、四川等地調(diào)進30多萬斤優(yōu)質(zhì)魔芋種子，組織當?shù)?50多戶村民進行種植。通過精心培育，種植的魔芋長勢良好，并取得了較好的效益。從此，當?shù)胤N植魔芋的農(nóng)戶越來越多。

由于農(nóng)民在魔芋種植、消毒、儲存等環(huán)節(jié)缺乏必要的技術(shù)，不少種芋開始腐爛。能不能成立一個合作社，將所有的種植戶捆綁到一起，實行統(tǒng)一管理、銷售，做大做強這個產(chǎn)業(yè)？鄧志敏有了這個想法，便開始著手實施。

2015年5月，鄧志敏與回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)友們共同籌措資金168萬元，在地靈鄉(xiāng)大坡村創(chuàng)辦了會同縣綠盈魔芋專業(yè)合作社。“農(nóng)戶只需提供土地、出勞動力，合作社提供種子、肥料、農(nóng)藥并負責技術(shù)指導與銷售，所得利潤與農(nóng)戶按比例分成。”實實在在的服務(wù)，得到了村民們的積極響應(yīng)。合作社成立當月，就有36戶農(nóng)民入社。合作社還在蒲穩(wěn)侗族苗族鄉(xiāng)冷水村建立了60畝標準化生產(chǎn)示范基地，帶著農(nóng)戶干，做給農(nóng)戶看，大大激發(fā)了群眾種植魔芋的熱情。

為提高村民的科學種植技術(shù)，合作社組織人員到西南農(nóng)大、湖南農(nóng)大及中國魔芋協(xié)會等高等院校和科研單位向?qū)＜摇⒔淌谡埥蹋瑢⒛в筮x址整地、選種消毒、科學施肥、病蟲害防治等編印成通俗易懂的技術(shù)資料，免費發(fā)放給種植戶。

鄧志敏還利用新型職業(yè)農(nóng)民培育、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技推廣培訓、農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移培訓、殘疾人就業(yè)培訓、巾幗建功培訓的機會，在合作社舉辦魔芋種植技術(shù)培訓班36期，培訓學員近5000人次。同時，開展生產(chǎn)大比武活動，從魔芋種植戶中選出“魔芋大王”、魔芋種植能手等進行獎勵，大大提高了廣大農(nóng)戶種植魔芋的熱情。

鄧志敏與他的團隊通過西南大學魔芋研究中心、中國魔芋協(xié)會、湖南農(nóng)大食品研究學院的指導，來保障魔芋產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)、供、銷等方面全面發(fā)展。2015年，合作社與258名農(nóng)戶合作種植的1000畝魔芋，創(chuàng)純利潤400余萬元。

針對魔芋喜陰特點，2015年初，鄧志敏租用了405畝林地，發(fā)展林下種植，經(jīng)過精心培育，魔芋長勢喜人，豐收在望。誘人的業(yè)績吸引了周邊地區(qū)及貴州、廣西、江西等外省同行前來參觀考察。

當前，鄧志敏和他的團隊正瞄準“立足湘西南、帶動全省、輻射全國、走向國際”的發(fā)展目標，集優(yōu)良品種的培育、生產(chǎn)種植、加工配送、技術(shù)推廣于一體，全面推動魔芋產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。2016年合作社還將推廣林下種植，計劃擴大魔芋示范種植面積500畝，與農(nóng)戶合作種植面積5000畝。計劃開展創(chuàng)業(yè)培訓30期，吸引廣大返鄉(xiāng)青年加入到創(chuàng)業(yè)的隊伍中來。

湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學校會同縣分校 余 山 石第浪