酒店布草質(zhì)量與洗滌業(yè)有關(guān)

滕啟躍

衣食、住、行是百姓生活的四大基本需要，酒店布草（即床單被套等紡織物）和其中三項(xiàng)都有著聯(lián)系。如果得知自己所住的酒店，布草有質(zhì)量問題，任誰都不能等閑視之。不同于一般紡織品，出廠時(shí)的一份檢驗(yàn)報(bào)告不能說明酒店布草絕對(duì)安全，在后期使用尤其是洗滌過程中是否符合規(guī)定對(duì)酒店布草質(zhì)量影響較大。

近期部分媒體曝光了“火堿洗床單”事件，酒店將洗滌業(yè)務(wù)外包第三方小廠，帶血、帶嘔吐物床單混洗、強(qiáng)酸強(qiáng)堿去污漬，導(dǎo)致紡織品pH值變化，過酸、過堿會(huì)破壞皮膚的免疫屏障，誘發(fā)皮膚病。

布草用品質(zhì)量問題 矛頭直指洗滌業(yè)

日前，經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)試，北京7天酒店（劉家窯地鐵站店）毛巾、浴巾的pH值達(dá)到10左右，嚴(yán)重超出人體所能承受的正常值6.5至7。

酒店布草pH值不達(dá)標(biāo)，北京并非個(gè)例。不久前山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)省內(nèi)床單、被套、毛巾、枕套、枕芯、毛巾被等6種消費(fèi)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，除毛巾被全部合格，其余5種消費(fèi)品均存在質(zhì)量問題。而在5種出現(xiàn)質(zhì)量問題的用品中，除了枕芯，其他4種消費(fèi)品質(zhì)量不合格批次均為使用單位（住宿業(yè)）的產(chǎn)品，并且都是pH值不合格。而在江蘇、安徽等地質(zhì)監(jiān)部門的抽查報(bào)告中，酒店布草質(zhì)量不合格情況同樣更多地出現(xiàn)在使用環(huán)節(jié)中。

業(yè)內(nèi)人士稱，酒店布草在使用過程中pH值的變化主要來自洗滌環(huán)節(jié)。某種程度上酒店布草洗滌其實(shí)就是一次“二次生產(chǎn)”，酒店布草由于要加力清洗，會(huì)用大量清洗劑（往往是強(qiáng)酸強(qiáng)堿成分），不合格的清洗劑和清洗過程，會(huì)和布料本身的染色劑等化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，改變本身結(jié)構(gòu)。如前文所說的“火堿洗床單”事件，就是典型的使用不合格清洗劑清洗的案例。

業(yè)內(nèi)人士稱，根據(jù)紡織用品的污染程度，洗滌廠應(yīng)分開洗滌，程度較輕的用正規(guī)洗滌劑清洗，再加合格消毒。污染嚴(yán)重的，加堿清洗后，一定要用酸中和，使pH值達(dá)標(biāo)，再進(jìn)行洗滌劑清洗、消毒等工序。

“而目前很多洗滌廠并不能做到這一點(diǎn)。”中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)公用紡織品專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王超義說。

作為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)公用紡織品專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)，也是北京洗染協(xié)會(huì)專家組組長(zhǎng)，最近因?yàn)槊襟w曝出部分酒店用“火堿洗床單”的新聞，王超義常常面對(duì)媒體。談到酒店布草洗滌中的不法行為，王超義認(rèn)為“問題在于監(jiān)管的缺失”。

“九龍治水”式監(jiān)管的窘境

“酒店布草的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，至少有法可依、有人在管，而在使用環(huán)節(jié)中，則存在無法可依，監(jiān)管責(zé)任不明的問題。而這個(gè)使用環(huán)節(jié)，主要就是酒店布草的洗滌。”王超義說。

與人們印象中的監(jiān)管缺失不同，酒店布草的洗滌過程并非無人監(jiān)督，恰恰相反，正因?yàn)榭梢员O(jiān)管的部門太多，反而陷入誰都能管，但是誰也沒管到位的窘境。

王超義介紹，“目前對(duì)洗滌業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保等多部門均有涉及，監(jiān)管部門雖然多，但是責(zé)任卻不明確。”

“九龍治水”的尷尬緣何而來？

“罪魁禍?zhǔn)资菢?biāo)準(zhǔn)缺失。”王超義認(rèn)為，我國(guó)關(guān)于洗滌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只有一部并非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的《洗染業(yè)管理辦法》，是商務(wù)部、國(guó)家工商總局和環(huán)保部門聯(lián)合頒布的原則性條款，圍繞該辦法的地方規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，同樣很少見。也就是說，快捷酒店如何洗滌？洗滌廠有什么要求？洗滌劑又該如何使用等問題，是沒有國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的。沒有“標(biāo)準(zhǔn)”可依，由酒店進(jìn)行自由裁量，出問題就難免了。

“就比如此次出現(xiàn)的‘火堿洗床單新聞。其實(shí)并無明確法規(guī)規(guī)定洗滌廠不能用火堿洗這些東西，甚至在五六十年代，由于洗滌物資缺乏，我國(guó)洗衣廠都是用火堿洗，關(guān)鍵是洗過之后怎么處理，讓pH值符合相關(guān)規(guī)定。這些都需要明確的法規(guī)條文規(guī)范。”王超義說。

而在監(jiān)管力度上，王超義認(rèn)為同樣存在不足。對(duì)于星級(jí)酒店，特別是中外合資的酒店，各地區(qū)的衛(wèi)生疾控防疫中心會(huì)有定期針對(duì)洗衣廠的檢查，但是現(xiàn)在查的都是大單位，很多小廠連營(yíng)業(yè)執(zhí)照可能都不具備，所以很難監(jiān)管。

行業(yè)需要一些陽光

除了監(jiān)管等外在因素，行業(yè)內(nèi)部的一些不健康因素是導(dǎo)致酒店布草質(zhì)量問題的根本。

“正常市場(chǎng)機(jī)制下，酒店根據(jù)性價(jià)比來選擇洗滌廠，洗衣廠也是根據(jù)你給我什么價(jià)錢，我按照什么檔次洗，但是現(xiàn)在有一個(gè)很不好的因素就是私下交易。酒店相關(guān)管理人員會(huì)利用機(jī)會(huì)吃洗滌廠的回扣。”王超義說。

比如，這個(gè)洗衣廠檔次就很低，但是我給你酒店這方面的管理者一個(gè)傭金，然后洗得馬馬虎虎也就得過且過。這個(gè)交易是很麻煩的，而且不是一個(gè)普遍現(xiàn)象，估計(jì)占業(yè)內(nèi)10%的比例。因?yàn)橛羞@種暗箱操作，使個(gè)人利益凌駕于質(zhì)量之上。

王超義舉了一個(gè)真實(shí)事例：北京旅游集團(tuán)旗下曾經(jīng)有一個(gè)大型洗滌公司。但是最終因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而倒閉。倒閉原因竟然是因?yàn)闆]法給酒店回扣，所以客戶被一些小洗滌廠搶走。最終，在洗滌行業(yè)，劣幣驅(qū)逐良幣。

而行業(yè)協(xié)會(huì)作為一個(gè)重要的自律力量，目前也存在一些問題導(dǎo)致內(nèi)部的力量無法發(fā)揮。洗染行業(yè)協(xié)會(huì)，應(yīng)該是一個(gè)由洗染企業(yè)法人代表任會(huì)長(zhǎng)，由行業(yè)相關(guān)人員組成的協(xié)會(huì)。但是現(xiàn)在有的地方協(xié)會(huì)，魚龍混雜，導(dǎo)致在行業(yè)內(nèi)部自律這方面的作用被削弱。

王超義認(rèn)為，這個(gè)行業(yè)急需有一些很陽光的東西進(jìn)來。這個(gè)陽光來自于政府，來自于行業(yè)，也來自于民間。

“未來理想狀態(tài)下，洗滌廠可以有一個(gè)類似酒店的分級(jí)制度，按照優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則，選擇多，也便于監(jiān)管。而洗衣師需要通過技術(shù)培訓(xùn)，持證上崗，讓洗滌行業(yè)變成一個(gè)技藝性的行業(yè)，提高入門門檻。”王超義說。

三年后或走上正軌

我國(guó)洗滌行業(yè)多久能進(jìn)入正軌？王超義給了一個(gè)讓人頗為意外的答案：“三年！”

王超義認(rèn)為，目前已經(jīng)有好的苗頭，比如洗衣師，目前人力資源和社會(huì)保障部已經(jīng)在辦類似的培訓(xùn)，分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)，最后由國(guó)家頒給證書。最近一段時(shí)間以來，由于新聞媒體的曝光，酒店開始對(duì)這件事更加重視，不少企業(yè)拿著自己的布草，希望能在洗染協(xié)會(huì)得到檢測(cè)。這些都是向好的趨勢(shì)。

“畢竟洗滌行業(yè)是一個(gè)朝陽行業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)關(guān)乎民生的行業(yè)。只要政府加大重視程度，監(jiān)管上并不存在技術(shù)難題。短時(shí)間內(nèi)，其實(shí)是可以步入正軌的。”三年時(shí)間說快也快，但愿王超義的話能夠成真。