寒

寒熱食物也要搭配嗎？

寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效，如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等；熱性食物有散寒、溫經、通絡等作用，如牛羊肉、桂圓、辣椒等。將這些食物搭配食用，更益健康。