蕎麥
2016-07-04 15:13:46
飲食科學 2016年3期
關鍵詞：血脂
蕎麥能降低膽固醇嗎？
蕎麥中含有的維生素E和可溶性膳食纖維非常豐富，同時它還含有蘆丁和煙酸，蘆丁具有降低人體血脂和膽固醇、保護視力、軟化血管和預防腦血管出血等多種作用。所以，在我們日常生活中可以經常食用蕎麥。
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