食用菌下腳料生產有機肥試驗

摘要：大力發展和使用有機肥，是保證我國糧食生產安全和實現農業可持續發展的重要前提。食用菌下腳料是有機肥的重要物料載體之一，此種生產模式是良性循環經濟的重要體現。本文旨在分析有機肥代替化肥使用的量化指標，成本指標，效益指標，進而研究減少化肥使用量，提高化肥利用率的途徑，改良土壤，改善土壤的理化性狀，保護珍貴的土地資源，在土地使用、作物栽培、糧食生產安全上實現良性發展。

關鍵詞：食用菌下腳料；有機肥；效益分析

中圖分類號： S143.6 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.01.027

1試驗目的

利用食用菌下腳料生產的有機肥在玉米栽培上具有一定的增產作用，通過全量化肥、半量化肥加100公斤有機肥、半量化肥加200公斤有機肥三個處理，計算生產成本、生產效益等，驗證該有機肥在肇州縣玉米栽培上的增產潛力和效益情況。

2試驗材料及地點

2.1試驗材料

利用食用菌下腳料生產的有機肥；漢楓配方肥。

2.2試驗地點

肇州縣農業中心試驗地。

2.3試驗地土壤

石灰性黑鈣土。

2.4供試作物

鄭單958玉米。

3試驗設計及處理

3.1試驗設計

設三個處理、不設重復，各處理面積1畝。

3.2試驗處理

處理1：200公斤有機肥+25公斤漢楓配方肥/畝；處理2：100公斤有機肥+25公斤漢楓配方肥/畝；處理3（CK）：每畝50公斤漢楓配方肥，不加有機肥。

4試驗結果與分析

4.1試驗結果

玉米植株性狀記載、玉米果穗及產量因素記載、玉米小區產量因素記載及效益分析如表1、表2、表3、表4。

4.2試驗結果分析

通過玉米生育期觀察，各處理播種、出苗、三葉、撥節期差異不大，施用有機肥處理比全量化肥處理抽穗、吐絲、成熟期分別提早1～3天；從表1玉米植株性狀記載看，施用有機肥處理1、2莖粗分別比全量化肥處理增加0.4厘米，0.3厘米；從表2玉米果穗及產量因素記載看，施用有機肥處理1、2比全量化肥處理穗長分別增加2厘米、1.6厘米，每穗粒數分別增加64粒、54粒；千粒重分別增加38.7克、18.3克，禿尖率分別減少15、2個百分點；從表3 玉米小區產量因素記載、表4有機肥料試驗產量及效益分析表觀察，處理1、2分別比全量化肥對照增產66.2公斤、32.4公斤，增產率分別為10.1%、4.94%；每畝純增效益分別為34.6元，54.7元。

5試驗結論

通過利用食用菌下腳料生產的有機肥料試驗可以看出，施用有機肥處理在玉米生育后期（抽雄之后）無論在生物學性狀、產量因素等方面對玉米的生長都有一定的促進作用；田間觀察施用食用菌下腳料生產的有機肥處理比全量化肥處理玉米植株長勢、葉色有非常明顯的改觀；從產量因素看，有機肥處理比全量化肥處理具有一定的增產作用，而且千粒重有所增加，玉米品質有明顯提高；從效益比看，有機肥處理比全量化肥處理每畝純增效益34.6元～54.7元，純增效益非常明顯。食用菌下腳料為有機肥生產提供了豐富的物料資源，而且其中還含有豐富的作物生長發育必需的礦質元素、微量元素、膠體物質等，對于改善土壤理化性狀、保水保肥、耕地保護與質量提升等方面效果十分顯著。使用其生產商品有機肥，可操作性非常強，原料豐富，生產效益、作物增產效果十分顯著。在減少化肥使用量，提高化肥利用率方面具有明顯作用，此種良性發展模式是實現農業可持續發展的有效途徑之一。

作者簡介：姜占文，本科學歷，肇州縣農業技術推廣中心，高級農藝師，研究方向：土壤與植物營養。