培養(yǎng)基種類及成分對(duì)核桃葉片組織培養(yǎng)褐變的影響

王法章 張春梅

摘要：以核桃葉片為試材，探討了不同培養(yǎng)基種類和某些培養(yǎng)基成分對(duì)其離體培養(yǎng)褐變的影響。結(jié)果表明：核桃葉片外植體在MS紙橋培養(yǎng)基上培養(yǎng)10天發(fā)生褐變率較低，1/2MS次之，MS、B5和N6培養(yǎng)基外植體褐變率最高。添加200～500毫克/升檸檬酸可有效減輕外植體褐變；添加2000～2500毫克/升活性炭對(duì)褐變有作用但沒有檸檬酸效果好；而抗壞血酸對(duì)減輕外植體褐變無顯著作用。

關(guān)鍵詞：核桃；外植體；褐變；培養(yǎng)基

基金項(xiàng)目：甘肅省高校河西走廊特色資源利用省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目（項(xiàng)目號(hào)XZ1003）

中圖分類號(hào)： S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.01.031

核桃（Juglans regia）是世界四大干果之一。目前世界核桃年產(chǎn)量92萬噸，我國年產(chǎn)30萬噸，占世界三分之一 [1]。核桃味甘、性溫，可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、破血祛瘀、潤燥滑腸、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚、防癌抗癌、補(bǔ)腦。植物組織培養(yǎng)技術(shù)在眾多植物良種繁育上的成功應(yīng)用為核桃良種的快速繁殖提供了一條有效途徑[2，3]。王娟[4]等認(rèn)為適當(dāng)縮短轉(zhuǎn)瓶周期可抑制金薄香核桃莖段外植體褐變的發(fā)生。章鐵[5]等采用褐變抑制劑能明顯抑制大別山山核桃不同樹齡及不同部位的莖尖褐變。張小紅[6]等在培養(yǎng)基中加入核桃硫代硫酸鈉能防止褐變，并提高該種基因型核桃外植體萌芽率和新梢率。許傳俊[7]等認(rèn)為不同類型培養(yǎng)基對(duì)外植體的分化會(huì)產(chǎn)生不同的影響。尚旭嵐[8]等認(rèn)為采用液體培養(yǎng)基可有效克服鶴望蘭外植體褐變。梅興國[9]認(rèn)為培養(yǎng)基中無機(jī)鹽含量越低，外植體發(fā)生褐變程度越低，培養(yǎng)基中無機(jī)鹽濃度過高，可導(dǎo)致細(xì)胞褐變。……