兩面針種子萌發的物理抑制因素探討

張振山，何瑞，詹若挺，盧識禮，唐立偉，邢建永

（1.廣州中醫藥大學中藥資源科學與工程研究中心，嶺南中藥資源教育部重點實驗室，國家中成藥工程技術研究中心南藥研發實驗室，廣東廣州　510006；2.廣州中醫藥大學中藥學院，廣東廣州　510006；3.華潤三九醫藥股份有限公司，廣東深圳　518110）

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兩面針種子萌發的物理抑制因素探討

張振山1，何瑞1，詹若挺1，盧識禮1，唐立偉2，邢建永3

（1.廣州中醫藥大學中藥資源科學與工程研究中心，嶺南中藥資源教育部重點實驗室，國家中成藥工程技術研究中心南藥研發實驗室，廣東廣州510006；2.廣州中醫藥大學中藥學院，廣東廣州510006；3.華潤三九醫藥股份有限公司，廣東深圳518110）

摘要：【目的】從物理因素的角度探討兩面針種子休眠的原因。【方法】通過種子吸水試驗檢查兩面針種子的吸水特性，采用掃描電子顯微鏡觀察種皮的顯微結構，并比較層積處理對兩面針種皮的影響。【結果】兩面針的種皮透水性良好，無明顯吸水障礙；兩面針種子具有堅硬致密的種皮結構，低溫層積處理可以降解、軟化其種皮結構。【結論】兩面針種子中存在種子發芽的物理抑制因素，采用低溫濕沙層積處理可解除兩面針種子的萌發抑制作用。

關鍵詞：兩面針種子；種子休眠；物理抑制

藥材兩面針為蕓香科花椒屬植物兩面針Zanthoxylum nitidum（Roxb.）DC的干燥根，藥用價值廣泛，具有抗炎、鎮痛、抗菌等作用，在痛癥方面具有十分獨特的療效［1］。兩面針是南方地區的大宗藥材，常用于中成藥三九胃泰顆粒、正骨水、消腫止痛酊等，藥材需求量較大，其野生資源已被過度采挖和破壞，造成藥材供應日漸短缺［2］，無法滿足臨床使用及中成藥生產投料的需要。……