青海寧食連鎖超市逆向物流管理現狀分析

青海交通職業技術學院　鐵世萃　應玉萍

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青海寧食連鎖超市逆向物流管理現狀分析

青海交通職業技術學院鐵世萃應玉萍

摘 要：青海寧食(集團)有限公司是一家集副食品連鎖經營、食品生產加工、物流配送、房地產開發、物業管理為一體的多元化股份制企業集團。本文以青海寧食(集團)有限公司逆向物流管理為案例進行分析，總結了逆向物流的管理問題成因，以供參考。

關鍵詞：逆向物流連鎖超市管理

青海寧食(集團)有限公司是一家集副食品連鎖經營、食品生產加工、物流配送、房地產開發、物業管理為一體的多元化股份制企業集團。目前在西寧市擁有10家連鎖超市和70余家社區便利店,在州縣擁有大型超市7家和290多家農家店,并擁有青海省內最大的食品配送基地和現代化的食品生產加工基地,年商品銷售額為2億元。

1　寧食連鎖超市逆向物流管理現狀

1.1逆向物流的來源

在寧食連鎖超市的逆向物流主要包括退貨逆向物流、回收逆向物流和其他逆向物流。

退貨逆向物流主要包括消費者的退貨和門店的滯銷積壓品兩種退貨。由于國內連鎖超市眾多,中小型超市遍布城市的各個角落,連鎖超市整體上供過于求。隨著消費者更加理性的消費觀念,使得由于消費者個人喜好而導致的退貨不斷增加。回收逆向物流分為使用價值終結回收和包裝物回收。寧食連鎖超市認識到回收和利用原包裝材料能節約物流運輸成本,很多生產企業也致力于商品和包裝物的主動回收,使得回收逆向物流有相當的需求。寧食連鎖超市其他方面的逆向物流,主要包括了消費者的維修調換、門店的銷售計劃的訂制失誤以及配貨中心定期調整商品結構等方面。寧食連鎖超市為獲取競爭優勢,制定了寬松的退換貨政策,盡管提高了客戶的滿意度,但是在無形之中增加了企業的物流成本。

1.2逆向物流流程

寧食連鎖超市逆向物流流程環節分為消費者——門店、門店——門店、門店——配送中心、配送中心——供應商四個環節。商品在消費者——門店環節中,由門店負責回收退貨、維修調換商品和處理廢棄物;寧食連鎖超市門店——門店環節,退貨、維修調換商品在各個門店之間調撥;退貨、維修調換商品以及滯銷積壓品和中心誤配品在門店——配送中心環節中,從門店發送到配送中心,由配送中心對物體進行分類,根據退回商品的不同類別,把具有價值的商品進行打折銷售,其余的商品做廢棄物處理;退貨和維修調換商品在配送中心——供應商環節,退回給經銷商進行退貨或維修調換,把廢棄物在中心就地銷毀。通過對寧食連鎖超市流程環節分析,可得寧食連鎖超市物流流程示意圖,如圖1所示。

圖1　寧食連鎖超市物流流程示意圖

1.3逆向物流管理成本

根據調查數據顯示,大型國際連鎖超市沃爾瑪的物流成本為10%,而寧食連鎖超市物流成本占總成本的35%,其中逆向物流占物流成本的15%。寧食連鎖超市物品在運輸、分揀、庫存和環節成本偏高導致了物流成本偏高。根據2014年對寧食連鎖超市的逆向物流成本的統計,運輸占逆向物流成本的35%、分揀占逆向物流成本的20%、庫存占逆向物流成本的35%。

2　寧食連鎖超市逆向物流管理系統存在的問題

寧食連鎖超市逆向物流系統中雖然有專門負責物流管理的運輸科,但在逆向物流管理方面仍存在很多問題。

2.1逆向物流運輸成本高

據統計,2014年寧食連鎖超市逆向物流運輸成本占逆向物流成本的35%。目前,寧食連鎖超市運輸科的中心集合了整個超市正向、逆向的全部物流工作,負責正向商品的配送和退換貨商品的回收。由于來自各個門店的退換貨商品有不確定性,寧食連鎖超市的逆向物流裝載率僅為25%,這是對運力的極大浪費,使得逆向物流水平效率低。

2.2門店退換貨商品大量積壓

寧食連鎖超市總部基本沒有嚴格的退換貨原則,對于各個門店的退貨沒有明確的限制,從而使得門店的商品因為各種原因出現大量的積壓。寧食連鎖超市的退換貨原則是:只要各個門店報告給物流配送中心,那么物流配送中心就會進行回收配送。然而,多種商品夾雜在一起,進一步加大了配送中心工作人員的分揀貨壓力,使得寧食連鎖超市退貨率一直持續增長。

2.3消費者退貨損失過大

由于逆向物流管理不是物流配送中心的核心工作,因此缺乏專業的逆向物流人才和有效的團隊進行管理。負責處理退換貨和維修商品的人員基本沒有接受過專業訓練,使得對退換貨商品的判斷不準和處理效率偏低,減緩了回流商品的處理速度,缺乏質量保證。

2.4回收物流不順暢

寧食連鎖超市的配送中心難以對退換貨商品的原因和來源進行明確掌握,只是簡單地接收退換貨的商品,缺少對整個退換貨商品環節的正確操作規范。在接受和處理退換貨商品的流程中,運輸、分揀、維修、返廠等各個環節的銜接不夠順暢,難以實現與供應商合作共同管理逆向物流。

3　寧食連鎖超市逆向物流管理問題成因分析

3.1逆向物流管理觀念落后

據調查得知,許多國外知名連鎖超市已在企業戰略管理中引入了逆向物流戰略,在眾多國外連鎖超市入駐我國連鎖超市市場后,我國企業也開始重視逆向物流的重要性。寧食連鎖超市高層管理者由于缺乏對逆向物流管理的重視程度,同時也缺少逆向物流管理戰略。

3.2逆向物流金融體系發展滯后

目前,物流金融作為物流行業的發展前沿問題,其理論還沒有統一,寧食連鎖超市高層對物流金融的認識不足,寧食連鎖超市沒有開展過物流金融業務,由于寧食連鎖超市缺乏相應的物流金融理念與經驗,加大了企業的融資難度,使得寧食連鎖超市面臨著資金流不足的風險。

3.3對逆向物流系統環節缺失管理

由于寧食連鎖超市逆向物流管理系統的各個環節沒有設置獨立的逆向物流部門負責逆向物流工作,寧食連鎖超市各個部門缺乏對逆向物流管理的統一流程,缺少規范的逆向物流管理,導致逆向物流的運作低效。而寧食連鎖超市之前在退貨方面制定的政策比較寬裕,使得連鎖超市的退換貨量呈現逐年遞增的趨勢。寧食連鎖超市各個門店為了降低其庫存,只要有退換貨商品就一定通知配送中心進行退貨,使得配送中心的車輛不但要負責正常商品的運輸,還要兼顧退換貨商品的運輸。由于缺少逆向物流的信息,使得寧食連鎖超市的正向、逆向物流發生了較大沖突,降低了寧食連鎖超市的逆向物流效率。

3.4在逆向物流管理方面投入較少

寧食連鎖超市始終認為逆向物流管理對企業經濟效益不太明顯,因而在逆向物流管理工作方面投入較少,高層人員沒有區別逆向物流和正向物流工作,寧食連鎖超市管理方面缺少人力資源的投入,而且正向物流和逆向物流使用同一個物流系統,這也進一步導致超市逆向物流系統運行效率低。

3.5退貨行為影響與供應鏈各個環節的合作關系

寧食連鎖超市的逆向物流的供應鏈包括供應商、顧客等多個環節,只有各個環節都相互銜接好,才能發揮出整個供應鏈系統的績效。寧食連鎖超市退貨的政策很多方面與供應商退貨的政策并不完全一樣,在退回商品的狀態、產品的價格在處理方面存在較大分歧,影響了寧食連鎖超市與供應商之間的友好合作關系,也使得寧食連鎖超市退貨處理的效率較低。

3.6企業缺乏逆向物流人才

寧食連鎖超市逆向物流系統的建設和實施需要一批逆向物流專業技術人員。寧食連鎖超市的物流人才瓶頸已經成為了制約寧食連鎖超市快速發展的重要因素。

4　結語

盡管逆向物流能給企業帶來經濟效益和社會效益,但在具體運作逆向物流業務時,可能會遇到以下問題:對逆向物流的意識不強,重視度不夠。對于我國大部分連鎖超市企業而言,應通過高效的物流配送系統,設立配送中心,采取積極的措施節約資金,提高客戶滿意度使得企業得到迅速的發展和壯大。

參考文獻

[1] 余杰,陸瑞新.我國逆向物流的現狀及發展對策[J].老區建設,2009(09).

[2] 袁平紅.我國逆向物流發展的國外經驗借鑒[J].物流科技,2006(2).

中圖分類號：F721.7

文獻標識碼：A

文章編號：2096-0298(2016)03(b)-120-03