小暑將至 給寶貝消消暑

7月7日是24節氣中的小暑，之后三伏天緊隨而至，俗話說：“小暑大暑，上蒸下煮”。意思是說進入小暑以后，氣溫的特點就像上蒸鍋蒸、下水鍋煮一樣，不僅熱，而且濕。尤其是小孩子，活動量大，容易出汗，水分流失多，也容易因為天熱而失去胃口，民間通常都會在小暑吃三寶：黃鱔、藕、綠豆芽。哪樣會成為寶貝的最愛呢？ 本期，跟著西西一起來做幾道時令菜，消消暑。

蓮藕玉米粥

適合8個月以上寶寶

材料 ：蓮藕小段、玉米粒若干、大米100克、胡蘿卜、調味料、橄欖油少許。

做法：

1.蓮藕洗凈去皮切成丁，玉米洗凈備用，胡蘿卜去皮切丁備用。

2.大米洗凈，加1：3 的水量，放入蓮藕、玉米、胡蘿卜，大火煮開，轉中火熬1個小時。

3.最后根據個人口味調味，滴上少許橄欖油即可。

溫馨提示：

夏天飲食應以適量、清淡為宜，可以吃一些清涼消暑的食品，粥是個不錯的選擇，或甜或咸，非常適合在小暑期間食用。蓮藕含有豐富的碳水化合物、多種維生素和鉀、磷等多種礦物質。

酸甜蓮藕

適合12個月以上寶貝

材料 ：蓮藕小段，小番茄若干個，奇異果1個，糖、白醋少許。

做法：

1.蓮藕洗凈去皮切片，小番茄洗凈備用、奇異果去皮切丁備用。

2.蓮藕放進滾水中，汆燙后瀝干水分。

3.蓮藕、小番茄、奇異果烹入少許醋和糖，涼拌即可。

溫馨提示：

蓮藕的營養價值豐富，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量豐富。夏天適當給孩子吃點酸，有助消暑開胃。多吃水果蔬菜（例如番茄、菠蘿、獼猴桃等）也有益防暑。

素炒豆芽

適合18個月以上寶寶