準媽媽，維生素要補得對！

甘寶姍

懷孕了，需要補充各類營養元素，而維生素也是其中之一。我們都知道維生素的種類有很多，那么它們在孕期扮演著什么角色，有又該如何正確補充呢？

葉酸，孕早期不可缺

葉酸，一種水溶性B群維生素，與胎寶寶的腦發育密切相關，備孕階段和孕早期適量補充，可以有效地降低胎兒神經管畸形（NTDs）的發生率。一般來說，建議有備孕計劃的女性在孕前3個月就開始補充葉酸，并繼續補充直至懷孕3個月。我國營養協會推薦的攝入參考量：準媽媽為600微克/天，哺乳期的媽媽為500微克/天。

那葉酸該如何補充呢？除了在醫生的指導下服用葉酸片外，也可以通過吃來補充。

植物性來源包括蔬菜，如蘆筍、菠菜、玉米、胡蘿卜、番茄等；水果如獼猴桃、櫻桃、香蕉等；黃豆制品如豆漿、豆腐等；谷類如燕麥、小麥等。

動物性來源包括各類動物肝臟（建議酌量食用，一周一次）；肉類如雞肉、牛肉、羊肉等；牛奶、雞蛋等。

注意事項：

如果準媽媽有以下幾種特殊情況，那么在備孕階段與孕期可能需要攝取更高含量的葉酸，建議及早向醫生請教適合自己的葉酸補充量。

□√有神經管缺陷的家族病史；

□√患有糖尿病、癲癇、末期肝病、炎性腸病；

□√做過胃繞道手術；

□√曾產下有神經管缺陷的嬰兒。

維生素D ，幫助鈣的吸收

維生素D能促進食物中鈣的吸收，并通過胎盤參與胎兒鈣的代謝，有利于胎寶寶骨骼的形成。建議孕早期每日補充5微克左右，進入孕中期后則增加至每日10微克。

獲取維生素D的最佳途徑是增加日照時間，因為日光中的紫外線可穿透人的皮膚表面，使皮膚中的7—脫氫膽固醇轉化為維生素D3，有利于鈣的利用，它能幫助調節鈣和磷的代謝，對胎寶寶的骨骼、牙齒的形成很重要。因此，建議準媽媽每天至少有半小時的日照。此外，還可以適量攝取一些富含維生素D的食物，如谷類、奶制品、魚肝油等。

維生素C，補充方法有講究

維生素C，能幫助鈣與鐵的吸收，還有助于修補血管、結締組織合成，并有美容護膚的作用。新鮮的蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，因此準媽媽們也常常通過吃水果、喝果汁來補充，但是果汁內含大量糖分，建議準媽媽攝取要適量、勿把果汁當水喝，避免熱量大增、體重過重。另外，維生素C不耐熱且易受氧化破壞，因而長時間煮沸會使蔬果中的維生素C損失，烹調時應涼拌或快炒，則可保存較多的維生素C。

蘋果、柑橘、獼猴桃、柚子、檸檬、枇杷等含糖量相對較低，準媽媽每天可以每天吃一個。水果的吃法也要講究，不要在進餐后就馬上吃，可在兩餐之間（上午10點、下午3～4點）或睡前進食，這樣既不至于血糖太高，又能防止低血糖發生。

B族維生素，素食媽媽易缺乏

B族維生素，特別是維生素B6和維生素B12，愛吃素的準媽媽比較容易缺乏，需要適當補充。其中，維生素B6是制造抗體和紅血球的必需營養素，而且孕期適量補充還能緩和妊娠孕吐的不適。維生素B12則能促進紅血球形成及再生，預防孕期貧血。

未經加工和非精制的胚芽類都富含B族營養素，比如：維生素B6常見于燕麥、全谷類、香蕉及深綠色蔬菜；而維生素B12則常見于蛋類、紫菜、海藻類、豆豉、納豆等。

如何選購維生素？

市面上維生素營養制劑，特別是復合型的維生素片種類有很多，看得人眼花繚亂，功能也讓人看得相見恨晚。那么，一粒小藥丸真的可以解決掉全部營養問題了嗎？

選擇可靠的品牌

準媽媽最好購買大品牌產品，并注意商品合格標示、包裝完整性，以及劑量、成分、制造日期、保存期限是否標示清楚。此外，藥品標示和保健品的標示是不同的，購買時也要當心。

遵醫囑服用

營養元素攝入不足或者過量補充時，都對準媽媽和胎寶寶有害，因此最好在醫生指導下看看自己是否需要服用，以及如何服用。對于海淘來的產品，在沒有清楚具體的成分、使用方法和適用范圍前，不要輕易跟風，自行購買服用。

注意保存期限

將營養制劑妥善保存，盡量放置在陰涼和干燥的地方保存，并且在有效期內服用。

避免過量服用

不管是服用單一或者復合維生素片，要細心留意含量和劑量，不要服用重復劑量的營養品，以免濃度過高，反而影響健康。

保證正常的飲食

沒有特殊情況，最佳的營養攝入方式還是通過正常飲食，不能本末倒置以營養制劑來取代一日三餐。

TIPS：了解復合維生素AD

維生素AD，也就是魚肝油，是一種含有高濃度維生素A和維生素D的復合性制劑。作為脂溶性維生素，若攝入過多，超量部分會貯存在準媽媽的肝臟中，長期過多攝取會引起維生素A、D中毒。因此，補充魚肝油不能多多益善，應在醫生的指導下補充。

不能作為補鈣的首選用藥。

作為維生素A和維生素D的合成產物，復合維生素AD中維生素A的含量一般藥高于維生素D，因此如果準媽媽缺鈣比較嚴重，就不適合選用，而應該選擇單一的維生素D和鈣制劑；如果準媽媽有明顯的維生素A缺乏，并伴有輕度缺鈣，那么要遵醫囑適量服用。

特別的服用方法

復合維生素AD應選擇在飯后15分鐘左右再服用。因為在口服后主要由小腸吸收，若空腹服，藥物會被迅速吸收入血，致使維生素AD在血液中的濃度增高，尚未被人體利用就通過腎臟經尿道排出體外，使藥效明顯降低。此外，服用前還可以吃一些油脂性食品，以利于維生素AD的溶解、吸收。