生物菌肥對番茄生長特性及土壤可持續性養分的影響

蔣長松 霍堯

摘 要 隨著我國經濟的不斷發展，科學技術也越來越先進，為解決無機肥料的過度使用導致土壤營養成分流失和累積重金屬、有毒元素等問題，微生物肥料引起了業界人士關注。就生物菌肥的性質進行詳述，探討其對番茄生長特性及土壤可持續性養分的影響，以供業界人士在使用或研究生物菌肥時參考。

關鍵詞 生物菌肥；番茄；生長特性；土壤

中圖分類號：S641.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.013

通過自然界動植物的生長發育規律人工培育產品的理念在中華大地萬年以前便已形成，發展至今農業已成為我國第一產業，為我國其他種類的國民經濟提供糧食供給、副食品、資金、工業原料以及出口物資等。農業現主要分為植物栽培和動物飼養，均在土地的基礎上發展，受到自然區域及季節的影響。21世紀到來后，科學技術不斷發展，我國農業正在經歷著重要的發展階段。過去在農產品種植過程中我國農產業多使用化學肥料，即無機肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、微肥和復合肥料等，盡管無機肥料成分簡單、養分含量高，但隨著無機肥料持續使用和用量增加，對土壤養分的持續性產生的明顯的負面影響，如增加土壤中的有毒元素、重金屬元素，導致土壤積累硝酸鹽成分，最終使土壤結構和土質被破壞，種植能力大為降低，甚至使土壤長期無法進行種植[1]。因此，本研究對生物菌肥進行分析，研究其對番茄生長特性及土壤可持續性養分的影響，現詳述如下。

1 生物菌肥概述

1.1 生物菌肥含義

生物菌肥是由微生物制成，在農業生產中主要追求生物菌肥重的微生物的生命活動所帶來的養肥作物的效果，是農業肥料的一種。其最早期原型為根瘤菌劑，而后發展為細菌肥料，至今成為微生物肥料，已有近50余年的歷史。

1.2 生物菌肥特性

與其他肥料相比，生物菌肥具有一些特殊的作用。例如，提高無機肥的利用率。隨著無機肥的持續且大量的使用，土壤肥度流失，無機肥的利用率在逐漸下降。生物菌肥與無機肥料配合使用，可在一定程度上減少無機肥料用量，還能逐步土壤質量，減少環境污染；促進綠色農業發展。由于無機肥料、無機農藥及其他化學物質的過度使用容易造成施用對象的累積和產生有害物質。另外，可能對生態環境產生不良影響。生物菌肥則可以使施用對象不累積和產生有害物質，還能促進其生長和提高其品質，可滿足當下人們對生活質量的要求；環保。微生物可分解城市垃圾或農牧業廢棄物，分解完畢后可將垃圾直接加工為生物菌肥，或者使用微生物促進廢棄物發酵。另外，生物菌肥還能凈化土壤，以上均有利于環保；土壤良性發展。由于生物菌肥中含有多種有益的微生物，有些微生物能夠分解出糖類物質，促進土壤有機化，同時其可結合植物黏液、有機膠體及礦物胚體可增強土壤結構，使土壤能夠加固。

2 生物菌肥對番茄生長特性的影響

番茄在生長發育期可能發生的常見病害，如莖基腐病、潰瘍病、晚疫病、早疫病及灰霉病等。使用無機肥料對番茄進行培育的過程中，莖基腐病、潰瘍病、晚疫病、早疫病及灰霉病等均有發生，而使用生物菌肥則可使番茄晚疫病、早疫病及灰霉病的發病率降低，可使番茄植株避免莖基腐病、潰瘍病等。相較于無機肥料培育的番茄和無機肥料和生物菌肥共同培育的番茄，生物菌肥培育的番茄葉色更為深綠，莖節粗壯，番茄植株生長狀態明顯較強；番茄產量增加。據相關報道，在植株密度、地域及陽光供給相同的情況下，施用生物菌肥的番茄能比施用無機肥料的番茄增產約35%[2]。

3 生物菌肥對土壤可持續性養分的影響

土壤顆粒、土壤水分、土壤空氣都是反映土壤可持續培育植株的重要標準，在施用生物菌肥的土壤中發現，其固相率為44%、液相率為34%、氣相率為22%、孔隙率為56%，而使用無機肥料的土壤中的固相率為48%、液相率為32%、氣相率為20%、孔隙為53%，相比之下，施用生物菌肥的土壤更加松軟，含水量高、含氧量高，更適宜番茄的根系生長[3]。這說明生物菌肥可有效改善番茄根系周圍土壤的物理性狀，強化土壤的團粒結構，使土壤孔隙增加，使土壤松軟適宜且富有水、氧量。在長期使用生物菌肥的情況下，土壤中的有益微生物可大量繁殖和生長，形成菌群后可有效抑制病原菌侵入土壤或在土壤中的繁殖；同時，可有效促進土壤溶解和釋放其中的難溶性養分，使其轉化為植株能夠吸收的可持續性養分，提高土壤養分吸收利用率，更利于番茄作物生長[4]。

4 結語

研究生物菌肥于我國農業發展具有重要意義。農業已為我國第一產業， 21世紀到來后，農業正在經歷著重要的發展階段。過去在農產品種植過程中我國農產業多使用化學肥料，土壤養分的持續性產生的明顯的負面影響，造成土壤結構和土質破壞，使土壤種植能力大為降低。生物菌肥早期原型為根瘤菌劑，而后發展為細菌肥料，至今成為微生物肥料，微生物肥料與其他肥料相比能夠提高無機肥的利用率、促進綠色農業生產、環保，更能促進土壤良性發展[5-7]。施用生物菌肥的番茄可減少晚疫病、早疫病及灰霉病的發病率，避免莖基腐病、潰瘍病等；生物菌肥培育下的番茄葉色更為深綠，莖節粗壯，番茄植株生長狀態明顯較強；施用生物菌肥的番茄能比施用無機肥料的番茄增產約35%。長期使用生物菌肥，可增加其固相率、液相率、氣相率和孔隙率，使土壤松軟程度、含水量、含氧量更甚，番茄的根系生長適宜性更強。生物菌肥可使土壤中的有益菌群大量生長，有效抑制了病原菌侵入土壤或在土壤中的繁殖，溶解和釋放土壤中的難溶性養分，增加土壤可持續性養分。生物菌肥現今已經成為全世界范圍內近70多個國家積極生產應用以及推廣的肥料，生物菌肥在其被應用的國家無不發揮著巨大的社會效應及經濟效益，未來我國生物菌肥的相關研究將持續深入，以滿足我國可持續發展需求，使經濟、社會、資源和環境保護相互協調。

參考文獻

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（責任編輯：劉昀）