動(dòng)物檢疫工作中牛羊常見(jiàn)病理的探析

楊華

摘要：近年來(lái)我國(guó)的畜牧業(yè)取得了很大的發(fā)展，而動(dòng)物檢疫工作對(duì)于牲畜的健康以及養(yǎng)殖戶的利益都起著重要的作用。動(dòng)物檢疫工作主要涉及的內(nèi)容有動(dòng)物的衛(wèi)生檢疫、疫苗注射以及疾病的預(yù)防等，內(nèi)容比較復(fù)雜。筆者通過(guò)對(duì)動(dòng)物免疫工作的實(shí)際情況進(jìn)行分析，提出幾點(diǎn)解決的對(duì)策，僅供參考。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物檢疫工作；牛羊；病理分析

動(dòng)物檢疫工作的有效開(kāi)展能夠促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，同時(shí)也能夠保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。牛羊是動(dòng)物檢疫工作的重點(diǎn)之一。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理不得當(dāng)，致使牛羊時(shí)常會(huì)出現(xiàn)各類疾病，嚴(yán)重影響了牛羊質(zhì)量，如不加以治理，可能對(duì)食用者健康會(huì)產(chǎn)生非常大的影響。因此牛羊檢疫工作非常重要。

一、牛羊炭疽病

牛羊炭疽病不會(huì)受到牛羊年齡、種類等方面的印象，基本上各個(gè)年齡段、各個(gè)品種的牛羊都會(huì)被感染。牛羊患病后，自身就成為病毒傳染源，病毒通過(guò)消化道、傷口、昆蟲(chóng)叮咬等傳染到其他牛羊身上。此類牛羊病癥最容易在夏季發(fā)生，表現(xiàn)出地方流行的規(guī)律。牛羊表現(xiàn)出急性發(fā)病，發(fā)病時(shí)間大約是1-2d。發(fā)病開(kāi)始階段，羊的體溫會(huì)立即提升，通常都達(dá)到42°，與此同時(shí)伴有呼吸困難的癥狀。而牛眼結(jié)膜則表現(xiàn)出藍(lán)紫色，同時(shí)伴有腹痛癥狀，牛一旦發(fā)病最典型的特征就是全身戰(zhàn)栗，呈現(xiàn)出敗血癥癥狀，最后因?yàn)楹粑ソ叨劳觥Ｑ蚧疾『蠖虝r(shí)間內(nèi)就會(huì)暈厥，行走搖擺不穩(wěn)，同時(shí)伴有磨牙與鼻孔出血癥狀，如果發(fā)病非常急，通常在幾分鐘內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)死亡。動(dòng)物檢疫工作者對(duì)牛羊解剖對(duì)其病理進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，病羊主要是由于急性死亡，大部分臟器都沒(méi)有任何變化；而牛則是天然孔中出現(xiàn)煤焦油血液，這些血液無(wú)法政策凝固，出血點(diǎn)通常在皮下組織、漿膜上，脾臟表現(xiàn)出充血腫大的現(xiàn)象，應(yīng)該是原本的2-3倍，某些病牛的脾臟甚至已經(jīng)表現(xiàn)出充血情況，心肌則呈現(xiàn)出松軟狀態(tài)，淋巴比較腫大，同時(shí)存在著出血現(xiàn)象。由于此種病癥屬于急性病癥，因此臨床特征并不明顯，再加之，我國(guó)有規(guī)定要求對(duì)疑似炭疽病病例不允許解剖。所以診斷此疾病的最好方法就是展開(kāi)細(xì)菌學(xué)檢查，也可以進(jìn)行炭疽環(huán)裝沉淀實(shí)驗(yàn)反應(yīng)。病死牛羊要根據(jù)動(dòng)物檢疫要求來(lái)完成無(wú)害化工作。

二、牛羊口蹄疫

口蹄疫是牛羊中一種非常常見(jiàn)的傳染病。一旦牛羊感染到此種疾病，也會(huì)感染到其他牲畜，如果不加以處理，人類也會(huì)因此傳染上。口蹄疫疾病發(fā)病快，傳播范圍非常廣，而且發(fā)病非常急，具有非常大的危害性，大量的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，犢牛患口蹄疫后最容易死亡。傳染源主要有已經(jīng)患病的牛羊或者是正處于潛伏期的牛羊。這類病毒主要隱藏在患病牛羊的乳汁、淚液中。發(fā)病率最高的是春秋季節(jié)。牛羊口蹄疫潛伏期時(shí)間7d左右，牛羊患病2-4d后，精神會(huì)出現(xiàn)明顯的精神沉郁，大多數(shù)時(shí)間都是閉口，開(kāi)口時(shí)會(huì)聽(tīng)到吮吸聲音，體溫也會(huì)提升，發(fā)病1-2d后，牛羊面部、齒齦等位置都會(huì)呈現(xiàn)出水皰，通常有黃豆大小，因?yàn)檫@些水皰的存在，牛羊采食時(shí)會(huì)出現(xiàn)反芻停止問(wèn)題。水皰通常情況下經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上后就會(huì)自行破裂，同時(shí)產(chǎn)生潰瘍，此時(shí)牛羊體溫會(huì)逐漸恢復(fù)到正常水平。一般牛羊口腔中會(huì)先出現(xiàn)水皰，而后是腳趾、蹄冠處會(huì)逐漸形成水皰。有些牛患病期間，會(huì)毫無(wú)預(yù)兆加重病情，全身呈現(xiàn)出極其衰弱的情況，停止反芻的同時(shí)，走路也會(huì)來(lái)回?fù)u晃非常不穩(wěn)定，最嚴(yán)重的就是臥地不起。

動(dòng)物檢疫人員對(duì)病牛羊進(jìn)行檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，患病牛羊不僅僅在口腔、蹄部位置出現(xiàn)了比較明顯的病變，在食道、瘤胃黏膜等處也發(fā)現(xiàn)了水皰以及破裂處，患病牛羊的腸胃因此呈現(xiàn)出非常嚴(yán)重的出血性炎癥，肺部器官則表現(xiàn)出非常明顯的漿液性侵等問(wèn)題，同時(shí)心包中會(huì)有非常多粘稠液體，而這一液體會(huì)法發(fā)出惡臭味道。若牛羊口蹄疫非常嚴(yán)重，屬于惡性程度，則檢疫人員會(huì)在牛羊心肌上發(fā)現(xiàn)條紋，通常為灰白色以及談黃色，這些不正常的物質(zhì)與健康的心肌共同存活，就看似斑紋，所以人們常將其稱作“虎斑心”。

三、 牛病毒性腹瀉

此種疾病主要是通過(guò)粘膜病毒而引發(fā)的疾病。牛病毒性腹瀉具有非常強(qiáng)傳染性，而傳熱源有兩個(gè)，一個(gè)是病毒，另一個(gè)是已經(jīng)感染上病毒的牛羊。病毒傳播主要依靠于患病牛羊的分泌物以及排泄物。該種疾病主要分為急性型和慢性型。其中急性型患病牛羊的體溫會(huì)迅速升高到 42 度左右，高燒會(huì)持續(xù)一周左右，2～3 天內(nèi)，牛羊的空腔粘膜就會(huì)糜爛，并呼出惡臭的氣息。此時(shí)，患病牛羊就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，然后出現(xiàn)便秘癥狀，糞便中帶有黃色粘液和血液。而慢性型的牛發(fā)病不是很明顯，一個(gè)比較典型的癥狀就是羊的鼻鏡出現(xiàn)糜爛，出現(xiàn)蹄葉炎，趾間皮膚出現(xiàn)壞死、糜爛的現(xiàn)象，并且不能正常走動(dòng)。妊娠的牛羊感染該種疾病之后經(jīng)常會(huì)發(fā)生流產(chǎn)的現(xiàn)象，即使生產(chǎn)出來(lái)的犢牛也很可能會(huì)出現(xiàn)先天性缺陷疾病。在進(jìn)行病理診斷過(guò)程中可以根據(jù)典型的臨床癥狀和解剖對(duì)可疑病理進(jìn)行診斷，確診的話還需要進(jìn)一步做病毒分離和血清檢測(cè)。

四、羊痘

羊痘俗稱天花，是由羊痘病毒引起一種綿羊和山羊共患的一種急性熱性接觸的傳染性疾病，其主要在冬春季節(jié)流行。羊痘病毒主要會(huì)寄生在羊的皮膚面的丘疹和膿包中，同時(shí)還存在于羊的鼻粘膜分泌物中，在發(fā)病羊體溫升高過(guò)程中，病毒在羊血液中的量會(huì)大大升高，病羊是最主要的傳染源，其主要通過(guò)空氣呼吸道以及羊損壞的皮膚粘膜直接感染羊。對(duì)病死羊進(jìn)行解剖發(fā)現(xiàn)，羊的前胃和第四胃黏膜常常有大小不等的圓形或半圓形堅(jiān)實(shí)結(jié)節(jié)，單個(gè)或者融合存在，嚴(yán)重的可形成糜爛或者潰瘍。咽喉部、支氣管黏膜也常常有痘疹，肺部呈大理石樣硬塊結(jié)節(jié)以及卡他性肺炎區(qū)。有的表現(xiàn)為呼吸道、消化道黏膜卡他性出血性炎癥，瘤胃、腸管等有硬塊結(jié)節(jié)，體表皮膚呈典型的痘疹病理變化，氣管、支氣管黏膜上有淺灰色小結(jié)節(jié)并附有濃稠粘液，肺有干酪樣結(jié)節(jié)和卡他性肺炎區(qū)。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，可知?jiǎng)游餀z疫工作中牛羊常見(jiàn)病癥有牛羊炭疽病、口蹄疫、羊痘等。了解這些病癥的病理對(duì)預(yù)防牛羊疾病有著積極的作用。現(xiàn)如今，牛羊養(yǎng)殖戶的知識(shí)文化水平都有所提升，如果動(dòng)物檢疫工作者適時(shí)加以引導(dǎo)，養(yǎng)殖戶都能夠掌握病癥特點(diǎn)，從而加以預(yù)防。

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