最新研究表明,健康飲食和運動有助于“遏制”當前呈爆發式增長的糖尿病患病率和心血管疾病死亡率。研究表明,每日吃新鮮水果可能降低中國成年人心血管死亡率達4成。在世界大部分地區,食用能量高而營養價值低的食物是增加肥胖和相關慢性病幾率的主要因素,這已成為普遍共識,提升營養價值與高營養、低能量飲食息息相關。目前國際上關于多吃水果蔬菜對心腦血管病的防治研究很多,大量研究已經表明,多吃水果與心血管疾病以及死亡的風險降低有關。endprint
女子世界2016年7期
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