富含纖維素的飲食不僅能預防糖尿病和心臟病,而且可以降低罹患肺病風險。研究人員依據(jù)參試者所吃的水果、蔬菜、豆類和粗糧的多少,計算出其膳食纖維攝入量。結果發(fā)現(xiàn),其中571名參試者每天膳食纖維攝入量在17.5克以上,360名參試者不足10.75克。在呼吸測試中,膳食纖維攝入最多者的成績都比膳食纖維攝入最少的更好。對比結果顯示,膳食纖維攝入最多的參試者肺活量更大。研究人員調整了吸煙、體重等多項因素后發(fā)現(xiàn),纖維素攝入量與肺功能之間存在獨立關聯(lián)性。這項新研究結果表明,除了戒煙、運動,增加膳食纖維攝入量也是降低肺病風險的安全、有效措施。endprint