天然材料在農副產品包裝設計中的應用研究

袁 媛 季 榮 （鹽城工學院設計藝術學院 224000）

天然材料在農副產品包裝設計中的應用研究

袁 媛 季 榮 （鹽城工學院設計藝術學院 224000）

近年來，可循環再利用的有機材料被大量使用在包裝設計中，本文從天然材料的選擇出發，分析農副食品包裝對材料的要求，研究天然材料在農副食品包裝設計中的應用現狀及其發展趨勢。

天然材料；包裝設計；農副食品包裝

包裝材料是產品包裝設計的物質化載體，是實現包裝的最基本條件，是傳達產品信息的主要途徑之一。在日益追求環保生活的今天，卻有大量不可回收利用的塑料制品正運用在產品包裝中，對我們賴以生存的環境造成了極大的破壞，因此，現代包裝設計，尤其是食品包裝設計中更應當注重對材料的選擇，盡量使用可降解、無污染的天然材料。

一、天然包裝材料概述

天然材料是指產自天然，未經深度加工的材料，大致有金屬材料、有機材料和石材。金屬與石材由于自身較重，少見于包裝材料。天然包裝材料，是指在產品包裝的全過程中，從生產材料的收集，到加工、印刷、運輸、倉儲、銷售過程中不產生對環境的污染，不對人造成傷害，天然材料包裝的可以重復，使用完后能自然降解。由于純天然材料的使用有一定局限性，將天然材料進行簡單加工而來的天然材料制品已經被大量使用在農副食品包裝中。

1.純天然材料

純天然材料是在自然條件下生成，自古以來人們在盛裝食品時就會使用到一些隨手可得的天然材料如：竹子、藤蔓、樹葉、貝殼、陶土等，這些材料經過簡單手工加工，可直接用于食品包裝，利用完之后又能夠重新分解回歸自然，不會對環境造成任何影響，它的特點在于蘊藏豐富，再生能力強，而且天然材料具備自然純樸的質感，滿足了人們對于綠色無污染的情感追求。

2.天然材料制品

并不是所有天然材料都適合用于農副食品包裝，由于它的穩定性較差，極易受到環境中各種微生物的的影響而腐敗變質。有些天然材料形態又過于單一，不便于大范圍的使用。因此，經過工業化處理的天然材料制品應運而生。竹子、棉麻等為最常見的天然材料制成品，它保持了天然材料本身的無污染性，抗菌性能的增強使得材料不會腐敗變質，包裝形態容積大小也可根據實際要求進行更改，足以滿足不同品牌廠家的銷售需求。

二、農副產品對包裝材料的要求

在農副產品的加工、存儲、運輸、流通以及食用的過程中，都離不開包裝材料。

1.保護要求

包裝有保護商品的作用，在運輸的過程中要充分考慮包裝材料對商品的保護與支撐，防止其在流通過程中收到擠壓或者破損，特別是雞蛋這樣的易碎產品，包裝材料的選擇應當有一定支撐力和彈性，分散產品間堆疊所產生的壓力。瓜果蔬菜類的農副食品需要通風保存，以降低細菌的繁殖速度，防止變質。在為這類食品選擇包裝材料是還需考慮到材料本身的透氣性，保證食物在運輸途中不會因為包裝材料的原因而造成腐敗變質。

2.環保要求

相對于一般產品而言，農副產品的保質期較短，在日常生活中消耗量非常大，這樣的屬性決定了人們在使用過程中會產生大量包裝廢棄物。目前市面上的農副產品大部分是使用塑料袋、紙質包裝盒進行盛放，它的危害在于塑料不可降解和紙質印刷油墨的毒性。同時，部分包裝廢棄物的不可降解與回收利用，在造成資源極大浪費的同時，污染了生存環境。現代農副產品包裝設計應當在保證整體效果的前提下，盡可能使用可循環再生的無毒環保材料，達到國家規定的環保要求。

3.安全要求

如今食品安全問題已經得到了社會的廣泛關注，然而人們卻忽略了由食品包裝材料引發的食品安全問題。農副食品和包裝直接接觸，某些食品會與包裝物產生物理或化學反應，這些使用不恰當的包裝材料會間接引發食品安全問題。甚至一些不良商家為了降低產品成本，而使用不符合衛生標準的塑料制品進行包裝，對消費者造成不可估量的傷害，現代設計師應當充分考慮產品包裝材料的安全性，降低食品安全問題的產生，給消費者可以放心食用的農副食品。

4.美觀要求

“一個好的包裝會說話”美觀要求是指產品包裝能夠激發消費者的購買欲，產生消費行為。農副食品本身就充滿自然的氣息，淳樸簡潔的包裝更易使消費者聯想到農副食品的天然純凈感，產生情感上的共鳴。

三、天然材料在農副產品包裝中的發展現狀

在工業迅猛發展的新時代，工業制成品并沒有完全取代天然包裝材料，至今我們還保留了許多原始的包裝方式，將零散的大蒜用稻草編織成串，用葫蘆來盛放白酒，中國傳統食物粽子，是以粽葉進行包裹，粽葉是天然材料，無毒略帶芳香，煮制時粽葉的清香滲透在糯米間，此時粽葉既是產品的包裝材料，又兼具原材料的特性。在我國的南方還保留著稻草編制的包裝形式，稻草脫粒后的稻桿，材料來源廣泛，可不斷再生，人們利用稻草編制成袋子或者網狀結構，用以盛放蔬菜或者雞蛋，這樣的形式可以讓人們直觀地觀察到容器里所裝的物品，保持了食物的通風性，延緩變質速度，又散發著純樸的親和力。以稻草作為原材料制成的草繩已經足以代替尼龍繩。在包裝傳統糕點時，用牛皮紙包裹糕點，外部用草繩代替尼龍繩進行包扎，古樸的味道油然而生。用藤編成簍裝，可以用來裝魚，這些包裝材料都很好的詮釋了綠色包裝的概念。

天然材料本身的自然質感也給包裝帶來了獨特的裝飾效果。粗糙的質感給人以古樸醇厚的感受，平滑順滑的觸感給人以流暢平衡的美感。在包裝中應當根據不同的農副產品的特性和消費受眾，來選擇不同的材料應用。光滑的鵝卵石歷經千百年來河水的洗禮，顯得純粹干凈，將其中心掏空用來盛放茶葉，消費者很容易將鵝卵石的與茶葉的純凈質感相聯系，產生情感上的共鳴。帶有紋理質感的藤編制品，也頗受消費者的青睞，用柳藤編織的箱子用于裝大閘蟹，通風透氣，放入冰袋進行存放更可保證大閘蟹的長時間運輸。竹子早期是作為盛水或者酒的器皿，隨著現代加工手段的進步，通過以物理的裁、切、擠壓、黏貼等加工方式，可以將竹子制作成任意形態，滿足不同情況下的使用需求。

在注重包裝美觀的同時，越來越多的設計師關注到包裝回收和轉型利用工作，農副食品保質期短造成流通大的現象，這就產生了大量的包裝廢棄物，如何做好回收，降低污染物的排放，是值得思考的問題。設計師在進行設計是就該注重適度包裝，減少包裝中的多余構建，將對環境的影響降到最低。同時考慮包裝的轉型二次利用，如將包裝盒設計成收納盒進行使用，實現一物多用的目的。

四、天然材料在農副產品包裝中的發展趨勢

今年來各種天然材料運用在農副食品包裝中已經屢見不鮮，人們已經逐漸接受這種親切、健康、自然的包裝形式。在包裝造型形態方面可以更加大膽，如將花生的包裝器皿設計成為花生形態，寓意長生常有，長命富貴，這種對于仿生形態和仿自然肌理設計的包裝外觀，跟容易讓人們產生豐富的聯想，能夠增加消費者對產品天然品質的信任。包裝材料最好能夠與內容物有一定的內在聯系，如用竹筒來裝竹葉酒，這種用原材料作為包裝材料的做好，可以讓消費者更直觀的感受到內在商品的品質。

農副食品包裝還應當充分考慮生產地的天然材料資源，因地制宜，就地取材，發掘自然優勢，利用各設計手法，將自然美與藝術美相結合，將農副食品與地域文化相結合，增加包裝的魅力，提升品牌企業形象。

五、結論

當原生態、高品質的農副產品成為人們首選的時候，材料作為包裝的重要組成部分，只有發揮其獨特的個性才能更好地展現農副產品的魅力，農副產品的天然品質要求其材料也應當符合生態環保理念。我們應不斷探索天然材料使用的新形式，演繹出更多與農副食品相匹配的包裝設計。

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袁媛/季榮，鹽城工學院設計藝術學院教師。