景谷優質烤煙生產規劃及配套技術

曾勇 陳春玲 羅成學

（景谷傣族彝族自治縣烤煙生產領導小組辦公室 云南普洱 666400）

景谷優質烤煙生產規劃及配套技術

曾勇 陳春玲 羅成學

（景谷傣族彝族自治縣烤煙生產領導小組辦公室 云南普洱 666400）

近年來隨著煙草市場的逐漸開放，我國煙草需求量和交易量都逐年增加，這些都有效的帶動了煙草生產活動發展。景谷是我省重要的煙草種植生產地區，是我國煙草市場上的重要產品供給產地。隨著煙草種植面積的逐漸拓展，煙草行業競爭逐漸增大，地方煙草種植只有走出符合自身特點的道路才能夠實現長久發展。對于景谷更是如此，景谷應當從本地區的實際情況和煙草種植特點出發，發展煙草特色化種植，這樣不僅能夠提升本地區煙草種植產品的競爭力，還能夠有效帶動地區煙草經濟發展。

景谷；優質烤煙生產；配套技術

煙草種植技術對于煙草產量、質量都具有非常重要的意義和影響，特別是在煙草的特色化種植中，很大程度上決定著本地區特色煙草的種植和生產。所以地方煙草種植非常重要的一點就是煙草的生產配套技術的運用，基于此本文將以景谷為例對優質烤煙生產進行探索，會在對景谷優質烤煙基礎定位進行分析的基礎上，研究景谷優質烤煙生產配套技術的應用。

1 景谷優質烤煙基礎定位

①現代煙草農業的發展對于特色煙葉的開發具有非常重要的意義和價值。根據我國煙草專賣局的要求，景谷在對煙田基礎設施建設進行強化同時，還推動了煙草農業信息化、專業化、集約化、規模化的發展。②群眾基礎好、技術推廣體系完善。景谷煙葉生產歷史悠久，相應的現場經驗極為豐富，所以植煙群眾基礎好，對于先進技術的推廣和使用具有非常重要的意義和價值。當前煙葉銷售市場總體穩定。近年來景谷通過工商互信、煙農互動、互贏互利的探索，基本上實現了出口備貨提升、定點供應為輔、基地生產銷售為主的煙葉營銷格局的構建，和國內眾多大型煙草公司建立伙伴合作關系[1]。

2 景谷優質烤煙生產配套技術

當前景谷煙區煙葉生產中還存在一定問題，表現為部分生產技術運用不科學、生態優勢條件不夠，這樣就會造成煙葉逐漸喪失了原有風格特征的問題，不僅會產生具有相似的外觀品質特征，而且其化學成分也會越來越接近，這樣卷煙配方需要就無法得到有效滿足。為了有效解決這個問題應當采取以下措施：

2.1 對種煙地塊進行優化、對品種布局進行調整

應當對土地流轉機制進行完善，根據“依法、自愿、有償、規范”原則，通過互換、轉包、租賃等方式的運用，推動由小戶、散戶、專業戶、家庭農場集中的實現，進而達到對種植布局進行優化的目的。在調整品種布局方面，應當對中煙100品種的面積進行壓縮，將K系列、云煙系列、NC系列品種種植面積進行拓展，重點推廣ZC-01、CD90NF、CF9087等新品系。在特色煙葉生產逐步深化的過程中，產煙重點地區還應當對適宜于自己特色風格煙葉的主栽品種進行明確。

2.2 對土壤和配方施肥進行改良

在化肥施用量的增加和地膜覆蓋技術推廣過程中，煙區土壤有機質含量下降問題日益明顯，這進一步加深了理化性狀的惡化趨勢，對于特色優質煙葉生產造成了嚴重影響。所以，應當采取有效措施對土壤進行改良，對煙株生長發育環境進行完善[2]。

（1）應當對綠肥種植進行積極示范推廣。現階段增加土壤有機質含量、改善土壤理化性狀、培育地力的重要途徑之一就是綠肥種植翻壓和過腹還田，當前已經在四川、湖南等省份得到廣泛運用。景谷煙區也應當積極運用和推廣“綠肥翻壓”技術、秸稈還田技術，通過養用結合的循環農業土地利用方式的建立，得到異地樣地的目標[3]。

（3）提升優質餅肥使用量。施用豆餅的作用包括促進干物質積累、促進根系發育、增加土壤微生物數量、后期葉片內淀粉轉化、促進煙株發育等。當施肥總量的30～40％為餅肥時，煙葉中就會明顯增多香氣成分。20世紀60年代景谷地區多采用傳統肥料，包括土雜肥和豆餅等。通過使用豆餅和土雜肥能夠促進煙葉香氣的形成。所以，在制定平衡施肥方案的過程中，應當給予施用豆餅充分的重視，并對豆餅使用數量和比例進行科學的提升。

（3）實現產量和質量關系的有效處理，將氮肥施用量降到最低。當前因追求產量而造成煙葉品質不穩定問題較為普遍，對于特色優質煙葉的生產造成了較大影響。根據景谷煙區的生態環境，景谷烤煙生產的使用指標是：應當具備 2250～2700kg/hm2，采摘葉數 37～39 萬片/hm2，上中下部都具有適中的煙葉厚度[4]。

2.3 適應豐水年份特點，對部分栽培措施進行調整

近年來，景谷地區降雨多發生在6～8月份，這樣就會造成煙田內澇的發生。為了提升豐水年份的種植產量和質量，應當在栽種措施和基礎設施建設方面進行以下調整：①應當強化對土地的整治和涵養，并全面實現冬季深翻的推廣，最終達到改善耕地層土壤結構的目的。②應當對起壟規格進行調整，通過有機結合地膜寬度的增加和蓋膜機械的改進，應當改變平原、低洼煙田為碟形，改變槽型壟為大壟，這樣能夠更加利于根系發育，相應的煙株抗旱抗澇能力就會提升。③對移栽期進行實時的調整，將原來的移栽期延遲至五月初。④應當對控釋肥的應用進行推廣。提升控釋肥研究示范水平，并對各種類型的控釋肥進行有效推廣。應當以傳統化肥為基礎，對煙農的施肥進行科學引導，通過基肥、提苗肥、追肥施肥方式的大力推廣，實現對肥料流失的有效控制。另外，還應當重新推廣揭膜培土技術。應當對雨水較為充沛情況下揭膜培土對煙株生長發育的影響和配套技術措施的完善進行研究。同時還應當對排灌工程建設進行強化，構建科學、有效的煙田排澇設施系統[5]。

2.4 強化病蟲害預測預報

應當將病蟲害統防統治作為一項重要的工作來抓，并且從病蟲害預測預報和統防統治實施方案出發，在集中產區、植煙專業村具體種植生產中貫穿統一植保器械、統一防止藥劑、統一防治方法、統一防治時間原則，在統防統治范圍中納入煙田周圍環境，實現對病蟲害大面積流行的有效控制。還應當根據本地區實際情況出發，對移栽時間進行調整，應當對四五月份的蚜蟲遷飛高峰期進行重點預防，避免發生和流行病毒病[6]。

2.5 以烤香為目標，對密集烤房烘烤技術進行改進

決定煙葉質量和可用性的關鍵環節是烘烤，烘烤的要求不僅僅是烤干和烤黃，更要求將煙葉烤香。近些年各地方廣泛應用了密集烤房，這有效推動了規模化種植的發展，但是這種技術也存在強制通風、強制排濕的問題，進而會因為過度要求烘烤外觀質量影響煙葉烤香。基于此在應用密集烤房中，應當對三段式烘烤核心工藝進行有效掌握，也就是低溫充分變色、滿足升溫定色、保證濕球濕度、減小干筋濕度。實際的烤香環節應當注重以下三點：①應當給予濕球濕度作用充分的重視，充分實現以濕調溫。因為密集烤房具有調控靈敏、排濕能力強的特點，所以采用保濕變黃，通過較高變黃程度的掌握，促使更多香氣物質的形成。②應當盡量52～56℃的干球溫度、39～40℃的濕球溫度的時間，這樣能夠促進更多致香物質的產生。③應當對干筋階段的濕球溫度進行有效的限制，通過及時減小通風和適時停火措施，達到降低高溫干筋時間的目的，這樣致香物質損失就能夠得到降低[7]。

3 結語

通過以上內容可知，地方烤煙經濟的發展與地方生產規劃和配套生產技術都存在密切的聯系。地方政府在發展烤煙經濟的過程中，應當充分重視地方烤煙產業種植生產規劃，并且強化相應技術的運用水平，進而為本地區煙草種植經濟的發展提供有效保障。本文分析了景谷烤煙生產的基礎定位，并據此對相應的配套技術措施應用進行了探索，但本文仍存在一定局限，希望地方部門和行業人員能夠加強重視，發展出具備本地區特色的煙草產品，進而推動地方煙草經濟的健康穩定發展。

[1]謝永平，胡勇，文錦濤，等.“雙喜”品牌清鎮基地優質特色煙葉生產配套技術[J].耕作與栽培，2012（5）：49～51.

[2]翟優雅，張立新，高梅，等.施用磷肥對烤煙煙葉氮磷鉀養分以及酸性磷酸酶和多酚氧化酶活性的影響[J].中國土壤與肥料，2014（2）：53～57.

[3]何曉健，李佛琳，楊煥文，等.伊洛瓦底江支流保山龍川江流域冬春季早植烤煙與夏煙兩種生產時令的氣象因子比較分析[J].云南農業大學學報，2011，26（z2）：25～34.

[4]李文卿，陳順輝，林曉路，等.不同覆膜移栽方式對烤煙生長發育的影響[J].中國農學通報，2013，29（7）：138～142.

[5]邱雪柏，尹鵬達，陳偉，等.近51年遵義縣氣候變化對烤煙移栽期的影響[J].中國煙草科學，2013（4）：36～41.

[6]陳杰，夏小均，王秀龍，等.微地形對黔北烤煙生長及產質量的影響[J].貴州農業科學，2013，41（9）：82～85.

[7]張全民，宋瑞芳.不同采收成熟度對烤煙品質的影響研究[J].河南農業，2014（3）：45～46.

S572

A

1004-7344（2016）02-0199-02

2015-12-29