山陽(yáng)縣茶葉無(wú)性良種繁育技術(shù)

王東柱

（陜西省商洛市山陽(yáng)縣茶葉公司 陜西商洛 726400）

山陽(yáng)縣茶葉無(wú)性良種繁育技術(shù)

王東柱

（陜西省商洛市山陽(yáng)縣茶葉公司 陜西商洛 726400）

由于一些地區(qū)的茶園基礎(chǔ)比較薄弱，水利建設(shè)不完善，茶葉的種植受到一定的影響。因此，在這樣的環(huán)境不佳情況下，無(wú)性良種繁育技術(shù)就顯得特別重要。本文以山陽(yáng)縣為例，探究了在此地開(kāi)展無(wú)性良種繁育技術(shù)的可行性。

無(wú)性；良種繁育；茶葉

山陽(yáng)縣產(chǎn)茶區(qū)屬于典型的北方高山茶園，茶園基礎(chǔ)薄弱，水利基礎(chǔ)設(shè)施較差，全縣茶葉建園栽培以有性繁育為主，主栽品種是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化適應(yīng)的浙江群體品種和紫陽(yáng)群體品種內(nèi)一些抗旱、抗寒性能較強(qiáng)的變異良種。由于有性繁殖容易發(fā)生變異，不易保持原品種的優(yōu)良性狀，許多品種已不適合在本地生長(zhǎng)繁殖，加之茶園管理粗放，造成單產(chǎn)水平低，平均每畝產(chǎn)品有10kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均每畝51kg的水平。為了改變茶園生產(chǎn)效益低下的現(xiàn)狀，茶區(qū)廣大茶農(nóng)和茶企對(duì)茶樹(shù)無(wú)性系良種建園栽培充滿熱情和希望，當(dāng)務(wù)之急就是大力促進(jìn)茶葉無(wú)性良種繁育和建園栽培，引進(jìn)和選育適合生于當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)無(wú)性良種，通過(guò)推廣運(yùn)用無(wú)性系高新技術(shù)，建立無(wú)性系良種繁育圃，進(jìn)而為無(wú)性良種建園提供優(yōu)質(zhì)種苗，縮短建園周期，提高茶葉品質(zhì)，增強(qiáng)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。

1 無(wú)性良種繁育圃土地選擇

（1）海拔：在600～800m范圍內(nèi)。

（2）地形條件：地勢(shì)平坦、開(kāi)闊、光照充足、具備灌溉條件，集中連片、面積在50畝以上。

（3）土壤條件：選擇土壤自然肥力高、土層深度在80～100cm、且呈弱酸性透氣性良好的黃棕壤、棕壤地塊。

（4）土地規(guī)劃：根據(jù)圃地實(shí)情，5～10畝為一塊，便于耕作、運(yùn)輸和節(jié)約土地，布好道路和灌溉設(shè)施，灌溉設(shè)施的規(guī)劃要做到排灌簡(jiǎn)便易行，不干旱、不積水為宜。

2 無(wú)性良種的品種選擇

根據(jù)山陽(yáng)縣茶葉適生區(qū)的立地特點(diǎn)，按照適地適樹(shù)的原則，充分考慮良種特性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂虻茸匀毁Y源條件，引進(jìn)和選育適宜在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的優(yōu)良無(wú)性系品種。

（1）良種引進(jìn)：茶葉無(wú)性良種的引進(jìn)應(yīng)在充分考察論證的基礎(chǔ)上，進(jìn)行初步的引種試驗(yàn)。

①良種的選擇；目前茶葉品種改良工作在南方多個(gè)省份發(fā)展迅速，選育的良種較多，而較偏北方的名茶葉適生區(qū)良種選育由于受氣候等自然條件影響引進(jìn)和選育工作發(fā)展緩慢，因而北方茶區(qū)多數(shù)從江、浙、安徽、福建等地引進(jìn)良種，而這些在南方生長(zhǎng)優(yōu)良品種又多數(shù)在北方由于受氣候和土壤條件的制約而很難成功。因此在引種時(shí)應(yīng)首先考慮相近或相似的氣候類(lèi)型和土壤條件，其次考慮良種的抗旱、抗凍等抗逆性特點(diǎn)。

②抗性鍛煉（試驗(yàn)）；近兩年山陽(yáng)引進(jìn)的良種主要有“龍井43”、“中茶

108”、“陜青1號(hào)”、“安吉白茶”等，這些良種在試驗(yàn)中表現(xiàn)異常，尤其在冬季抗凍和春夏抗旱受損嚴(yán)重，成活率、保存率較差，需要大量補(bǔ)植，因此在繁育引種和大量引種栽植前應(yīng)進(jìn)行小面積的抗性引種鍛煉試驗(yàn)，在試驗(yàn)中要選取有代表性的地塊深翻和進(jìn)行土壤處理，栽植規(guī)范，并加強(qiáng)管護(hù)、除草，葉面噴肥不能少，勤觀察記錄，遇天旱時(shí)有條件的地塊可澆水灌溉和冬季防凍用薄膜、草簾、秸稈覆蓋確保茶苗成活，提高保存率，經(jīng)過(guò)2～3年的抗性鍛煉試驗(yàn)，確定能在當(dāng)?shù)爻苫?，且保存率?5%以上，生長(zhǎng)健壯即將能采茶，這時(shí)該品種初步確定可在當(dāng)?shù)卮罅恳N繁育推廣發(fā)展。

③良種規(guī)格；對(duì)試種成功的良種可引進(jìn)繁育，苗木高度在25cm以上，根莖不小于3mm，根系發(fā)育正常，葉片完全成熟，立莖大部分木質(zhì)化，無(wú)病蟲(chóng)為害，并通過(guò)檢疫扦插繁育的優(yōu)質(zhì)無(wú)性系苗子。

（2）本地選優(yōu)；山陽(yáng)茶大多是70年代初從江浙和紫陽(yáng)群體品種調(diào)進(jìn)茶籽點(diǎn)種繁育發(fā)展而成，故品種混雜，難以區(qū)分，多數(shù)變異，其中不會(huì)成為適宜當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)品種，要通過(guò)普查，從中選優(yōu)培育可成為優(yōu)質(zhì)良種，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展推廣。

①普查篩選；主要在當(dāng)?shù)氐膶捚狐S花嶺、延坪楓樹(shù)、漫川萬(wàn)福三大茶葉生產(chǎn)區(qū)，組織技術(shù)人員對(duì)三大茶區(qū)進(jìn)行普查，普查時(shí)首先同當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)座談了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展、生長(zhǎng)現(xiàn)狀、自然資源條件（包括立地類(lèi)型、氣候條件）、優(yōu)良單株的生長(zhǎng)狀況（主要包括樹(shù)齡、萌芽時(shí)間、芽頭多少、生長(zhǎng)高度、長(zhǎng)勢(shì)、單株產(chǎn)量、品質(zhì)等）。其次要實(shí)地核查，詳細(xì)觀察記錄，最后將各地的普查情況統(tǒng)計(jì)匯總編號(hào)，再參照良種茶葉的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定出本地選優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)，確定優(yōu)良單株。

②掛牌管護(hù)；對(duì)確定了的優(yōu)良單株單葉樹(shù)種，首先要掛牌標(biāo)注，確定專(zhuān)人管護(hù)，防止采摘，適當(dāng)加強(qiáng)水肥管理，做好日常觀察記錄，秋季打頂修剪，整理好樹(shù)形，以利第二年開(kāi)春萌發(fā)。

③良種初選；經(jīng)過(guò)1～2年的觀察記錄和掛牌管護(hù)，從中選出長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，發(fā)芽早而芽頭飽滿且芽尖較長(zhǎng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的茶樹(shù)暫定為良種，從中選取插穗，扦插繁育，繁育中要不斷觀察其生長(zhǎng)現(xiàn)狀，并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員和茶葉鑒定品評(píng)專(zhuān)家簽字命名，成功后可在當(dāng)?shù)匕l(fā)展推廣。目前正在優(yōu)選和無(wú)性扦插繁育試驗(yàn)。

3 無(wú)性栽培技術(shù)

（1）栽植和栽植前的準(zhǔn)備：①整地，要清除地面雜草、石塊等雜物，并進(jìn)行平整深翻50cm以上，按150cm的大行距開(kāi)挖種植溝，種植溝寬50cm、深40cm，將挖出的熟土和生土分兩邊堆放，在溝內(nèi)按每畝1000～1500kg農(nóng)家肥或150kg有機(jī)肥施足底肥，然后再?gòu)姆N植溝兩側(cè)各挖15cm寬，將挖下的土覆蓋在底肥上并起垅，垅高10cm左右、寬50cm；②準(zhǔn)備調(diào)運(yùn)良種，良種調(diào)運(yùn)距離越近越好，運(yùn)輸途中注意通風(fēng)透氣和遮蔭，最好隨調(diào)隨栽，當(dāng)天栽不完的進(jìn)行妥善假植，并用秸稈覆蓋；③栽植，栽植時(shí)間在10～11月中旬前為宜。栽植規(guī)格有兩種：a.單行條列式，在垅上行距150cm、株距10～12cm，每窩栽植1～2株。b.雙條列式，即“星型”栽法，窩與窩呈等邊三角形，大行距不變、列距30cm、株距20～25cm左右、每窩1～2株。栽植時(shí)苗木根部要采用黃泥蘸漿或用生根粉，并注意根系舒展，層層踩緊踏實(shí)，使土壤與茶苗根部緊密接觸，覆蓋好土壤后，澆足水，待水分下滲后用細(xì)土覆蓋至根莖處，栽后兩天內(nèi)用1m寬薄膜和1m長(zhǎng)竹簽塔建農(nóng)膜小拱棚為新栽植茶苗增加地溫和保濕，確保茶苗順利越冬。

（2）前期撫育管理，主要是栽后第一年的管理：①是在初冬和早春如遇高溫天氣，拱棚內(nèi)溫度不能超過(guò)30℃，超過(guò)要及時(shí)在棚內(nèi)兩頭揭開(kāi)透風(fēng)透氣降溫；②如遇連續(xù)干旱，要及時(shí)澆灌，并注意澆后用細(xì)土封根；③春季氣溫回升穩(wěn)定后，要及時(shí)拆除薄膜；④春季及夏初要及時(shí)進(jìn)行耕鋤除草，達(dá)到除小除了；⑤在4～5月份，要少量多次以葉面噴肥為主進(jìn)行施肥管理；⑥進(jìn)入春末夏初后氣溫回升快，這是要及時(shí)將搭建的小拱棚換成遮光率45～75%遮陰網(wǎng)以保障新植茶苗順利越過(guò)高溫夏天。

（3）后期撫育管理，主要是栽植后第二、三年的管護(hù)。①注意草荒，要分春、夏、秋三次及時(shí)除草，并結(jié)合除草在第三年秋季深翻土地和增施基肥，最好是人工鋤除，避免用草甘膦機(jī)械噴霧除草；②在春秋用葉面施肥和根部施以氮肥為主的復(fù)合肥進(jìn)行提苗；③在第二年秋季或春季進(jìn)行成活率調(diào)查，未成活的茶苗要及時(shí)進(jìn)行苗木補(bǔ)植，到第三年秋保存率要在90%以上；④抗旱排澇，灌溉和排澇設(shè)施要及時(shí)維護(hù)，逢連續(xù)干旱要及時(shí)灌溉，遇連續(xù)雨天或大暴雨要及時(shí)排澇以防水淹；⑤病蟲(chóng)害防治，茶葉常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要有茶毛蟲(chóng)、小綠葉蟬、蝗蟲(chóng)、白星病等，為了不使茶葉受農(nóng)藥殘留污染，防治方法以預(yù)防為主，用生物和人防相結(jié)合，提倡繁育圃利用黑光燈誘殺害蟲(chóng)（蛾），加強(qiáng)管理、提高茶苗自身抗性，并選用抗病蟲(chóng)良種（角質(zhì)層厚的，茶單寧含量高的品種），冬季清圃（主要清理殘枝落葉、雜草進(jìn)行燒埋、并噴施0.5～1.0波美度的石硫合劑封圃），若病蟲(chóng)害嚴(yán)重需要化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)選用高效低毒無(wú)殘留、對(duì)茶樹(shù)和天敵安全的農(nóng)藥產(chǎn)品，絕對(duì)禁止在茶樹(shù)上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥；⑥整形修剪定株，在第三年秋季對(duì)圃內(nèi)茶樹(shù)進(jìn)行修剪，同時(shí)剪除病弱枝及過(guò)密枝條，培育良種壯苗，使整個(gè)茶樹(shù)均衡生長(zhǎng)，以便以后采剪更好更多的健壯插橞條。

[1]李慶勇.影響茶葉無(wú)性系良種建園質(zhì)量的因素與對(duì)策[J].漢中科技，2015（4）：24～25，28.

[2]韓平波，郭見(jiàn)早，張傳華，李雁.江北茶區(qū)無(wú)性系茶苗建園關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)茶葉，2015（4）：21.

[3]熊 飛.如何保證無(wú)性系茶苗的質(zhì)量[J].中國(guó)茶葉，2014，36（12）：23.

S571.1

A

1004-7344（2016）12-0196-02

2016-4-5

王東柱（1966-），男，林業(yè)工程師，大專(zhuān)，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。