“公司+家庭農場”：農民養豬致富奔小康

文丨記者 李 燕

“公司+家庭農場”：農民養豬致富奔小康

文丨記者 李 燕

飼料廠效果圖

規模化養殖是習水養豬產業新一輪高速發展的一大亮點，如今的家庭農場，每戶養殖規模都在250頭以上，大山里的老百姓通過發展家庭農場，走上了脫貧致富奔小康的康莊大道。

站在海拔1300多米的狼頭山上放眼四望,遠近的座座山峰連綿起伏，層巒疊嶂，郁郁蔥蔥，蔚為壯觀，這是黔北高原一幅宏闊的大山風光，涼爽的山風吹來，空氣格外鮮嫩，頓時讓人心曠神怡。

這里是習水縣良村鎮吼灘村一個叫寨房箐的地方，占地196多畝的華西希望集團習水德康農牧有限公司的種豬場，就坐落在這美麗的綠色畫廊中。德康公司的員工告訴記者，當初公司領導走了好多地方，最終才選址這里。

“公司+家庭農場”的全新模式

登上德康公司建在狼頭山上的參觀樓的頂層，俯瞰種豬場場區，宏大的規模讓記者震撼，德康公司的員工張瓊告訴我們，這是貴州最大的種豬養殖場，遠處是公司一期工程，飼養存欄能繁母豬2500頭，近處是二期工程，也是飼養存欄能繁母豬2500頭的規模。目前，二期工程已接近尾聲，正在加緊設備的安裝與調試，今年8月能夠投入使用。

遠眺前方，一片藍色的屋面在群山中泛著耀眼的陽光，那是德康公司的商品豬育肥基地，該基場占地212畝，豬舍建筑面積達16400多平方米，目前存欄生豬8000頭，年出欄商品豬5萬頭。

下到一樓的展示大廳，大型的LED顯示屏上，實時播放著種豬場各個功能區的實況。記者凝神觀看，屏幕正顯示“公豬舍”里的畫面：一頭頭豬正爭先恐后地吃著豬食，舍內的燈光照著它們身上白色的豬毛,顯得十分憨厚可愛。

德康公司的員工說，這些豬的待遇好著呢！我們采用的是全自動化養殖技術,全封閉管理,全自動計量飼養,全自動控溫,全自動給水給料,全自動通風的運行模式。同時配有疾控體系，在線監測各種病源以及豬群的動態指標。如果外人要進入廠房參觀，必須經過消毒三天后方可進入，以確保豬場安全。

德康公司是2012年7月,習水縣引進的一家“航母級”的大型生豬養殖企業，公司依托華西希望?成都德康農牧科技有限公司，擁有強大的技術資源，在飼料生產技術、產品品質上有著嚴格的質量控制體系，在動物營養技術和病理研究上處于國內領先水平。

這家企業進入習水后，不僅帶來了現代化的養殖技術，也帶了全新的管理模式和經營模式。

德康公司在習水是大手筆的運作，在德康公司良村服務部的墻上，掛著一張公司在習水發展30萬頭生豬養殖的地圖。在管理模式和經營模式方面，他們對全縣的生豬養殖實行“六個統一”：統一規劃布局、統一指導培訓、統一物料供應、統一防疫治療、統一生產管理、統一收回銷售。

德康公司在習水農村推廣的是“公司+家庭農場”的養殖模式。農戶只要修好圈舍，就能在公司申領仔豬養殖，農戶飼養5個月后，再將肥豬交回公司。公司用增重、上市率、料肉、頭用藥費等指標進行綜合測評后，發給農戶一筆養殖費。

當地群眾把這種“公司+家庭農場”的養殖模式，通俗的稱為“代養制”。德康公司的員工告訴記者，農戶給公司代養一頭豬，能收入代養費大約在170元至220元左右。

記者通過采訪養殖戶、采訪基層干部群眾和德康公司，并與他們一起分析后認為，這種“代養制”的養殖模式“最大的好處”是，農民養殖戶沒有市場風險。

一位基層干部為這種模式點贊:“都說千家萬戶的小生產，難以應對千變萬化的大市場。生豬的行情也總是波峰波谷，難以預測，德康公司把市場的風險擋在了大山之外。”

一位養殖戶說得更實在：“我給公司養了5個月的豬，公司統一回收后，你公司賣多賣少與我沒關系。我從公司領到的是一筆實實在在的代養費。”

養豬產業是一項富民產業，在黔北農村有“富不丟書、窮不丟豬”之說，習水有良好的山地生態資源、食草資源，勤勞樸實的習水農民，家家戶戶都有多少年養豬的傳統，習水也連續多年榮獲全國生豬調出大縣。

在打造“貴州山地生態畜牧第一縣”的征程上，習水的養豬產業長鞭先著，對養殖戶出臺的扶持措施“空前”給力。2014年，縣里對實施家庭農場的每戶農戶補助15萬元，2015年對實施家庭農場的每戶農戶補助10萬元。兩年政府投入的資金高達3250萬元。今年，縣里繼續對實施家庭農場的每戶農戶進行補助。

惠農政策的給力，點燃了習水養豬產業新一輪高速發展的星星之火，并迅速在習水農村呈燎原之勢。2014年，在良村、仙源、溫水、程寨、寨壩、永安、桑木等7個鎮鄉發展養殖戶50家。2015年，養殖版圖新增了大坡、三岔河、坭壩、回龍、馬臨、官店等6個鎮鄉，養殖戶猛增250家。“300戶家庭農場，年出欄商品豬將達25萬頭。德康公司的目標，是在習水建家庭農場300戶，年岀欄商品豬30萬頭。”德康公司的員工透露，目前，公司的仔豬供不應求，許多養殖戶出欄一槽豬后，急著等又一欄仔豬上圈。

規模化養殖是習水養豬產業新一輪高速發展的一大亮點，如今的家庭農場，每戶養殖規模都在250頭豬以上，大山里的老百姓通過發展家庭農場，走上了脫貧致富奔小康的康莊大道。良村鎮后田村的張少福，第一批飼養生豬260頭岀欄后，獲得代養費45932元，平均每頭豬的代養費為183.73元。溫水鎮大水村的楊靜澤，第一次飼養生豬350頭，出售339頭，代養費收入達到58606.32元，平均每頭豬的代養費172.88元。“養豬賺了大錢”，楊靜澤有了更大的志向，他聯合另一村民穆文勇一起，總投資約180萬元，在溫水鎮下壩村洋井組新建飼養規模達5000頭、圈舍面積4400平方米的家庭農場，目前主體工程已基本結束。

當地政府大力度的政策資金扶持、德康公司全新的養殖模式，讓習水養豬產業方興未艾，前景廣闊。到今年年底，預計將出欄生豬30萬頭，商品豬銷售收入5.6億元，公司實現利潤1.2億元，農民增收2200多萬元，戶均增收8至15萬元。

家庭農場的生動樣本

采訪車沿著良村通往雙龍鄉的新鋪成的柏油路繞山而下，一路上，不時會有藍色的圈舍映入眼簾。張瓊指著窗外說，那些都是新修建的家庭農場。我們來到一片松樹林中的穆春勤、趙慶林兩戶農家，不巧沒人在家，但見圈舍的小院打掃得干干凈凈。

走進吼灘村梅子溝組的村民姜小林家，她剛給豬喂完食回到家中，正搬出洗衣機準備洗衣服。她笑呵呵地告訴記者，這兩天要趕緊把家里都收拾好，下周要去德康公司參加三個月培訓，就沒時間忙家里的活了。

30多歲的姜小林算是當地的養豬專業戶，她從2006年開始養豬，到今年正好10年。“自己養豬養了6年，最多的時候養了100多頭豬。賺了2年，虧了4年。我們農村人養豬，靠的是‘潲瓢運’，運氣好，你就賺了，運氣差，你就虧了。春上上豬，你怎么知道賣豬時是賺還是虧？”

姜小林講的“潲瓢運”，其實就是市場風險。2014年，姜小林聽說德康公司來了，“我心頭十分高興，趕快擴大圈舍，德康公司送來合作協議，我看都沒看就把字簽了。”她成了德康公司合作的第一戶家庭農場。

“仔豬由公司提供,飼料、銷售等全部都由公司負擔,我只管把公司的豬喂好,不承擔任何成本和任何市場風險。你說我怎么不高興？”

2014年8月，德康公司給姜小林送來仔豬350頭，代養144天出欄后，她得到了72840元的代養費。每頭豬的代養費超過208元。

“2015年4月7日，我又為德康公司代養仔豬346頭，160天后出欄，我又得到了77500元的代養費。”記者一算，每頭豬的代養費近224元。

“我現在圈里關的356頭豬，才從德康公司拉過來2個多月，長勢良好。”姜小林對代養的每個時間節點、每筆收入她都記得清清楚楚。她對德康公司與農戶間的這種合作模式很是滿意，沒有市場風險、沒有資金壓力，還有專業的技術指導，收入比較穩定。

如今，姜小林又在她家旁邊修建了一棟新的廠房。她告訴記者，這是正在建設中的種豬養殖場，共1360平方米，主體工程已經完工，正在安裝各種設備。

“為什么想到修建種豬場？”記者問。姜小林回答道：“商品豬公司統一收了，有時仔豬接不上，就會出現空欄期，豬圈就閑置了。再加上從外面拉仔豬進來，有的豬會因為環境的變化水土不服，這就有一個適應的過程。如果我自己養種豬，就能實現自繁自養。況且一頭種豬的代養費要比養商品豬高許多呢！”

“我養豬已經有十年的經驗了，所以現在想趁這勢頭把規模擴大。待我家的種豬場建成后，可養種豬100頭。但是養種豬比養商品豬的要求要高得多，所以我馬上要去公司接受三個月的培訓。”

姜小林在接受采訪時快人快語，性格直爽，看她意氣風發的樣子，仿佛要干一番大事業。

習水的同志說，姜小林只是德康公司在習水縣發展“公司+家庭農場”生豬養殖的一個成功的樣本。在當年紅軍走過的習水大地，你走進每一戶家庭農場，都會聽到像姜小林一樣的生動故事。