作好都市農(nóng)業(yè)大文章
——播州區(qū)“五型”農(nóng)業(yè)釋放活力

文丨記者 汪 溪

作好都市農(nóng)業(yè)大文章
——播州區(qū)“五型”農(nóng)業(yè)釋放活力

文丨記者 汪 溪

游客在脆紅李園中體驗邊摘邊吃的樂趣（汪溪/攝）

以城郊型、科技型、效益型、帶動型、融合型“五型”農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為載體，播州區(qū)有效利用農(nóng)業(yè)資源，以城郊型農(nóng)業(yè)體現(xiàn)帶動型，以科技型農(nóng)業(yè)帶來更多效益，走出了一條現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

作為農(nóng)業(yè)大區(qū)，播州區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展在遵義市有著舉足輕重的地位。撤縣設(shè)區(qū)后，播州區(qū)農(nóng)業(yè)的體量仍然非常大，80%的人口還在農(nóng)村。要繼續(xù)在遵義市中部六縣區(qū)中走前列，做表率，播州區(qū)的農(nóng)業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。

抓住靠近都市、交通便利的優(yōu)勢，播州區(qū)緊盯市民消費需求，圍繞現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)做文章，緊密依托并服務(wù)于城市，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要。

以城郊型、科技型、效益型、帶動型、融合型“五型”農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為載體，播州區(qū)有效利用農(nóng)業(yè)資源，在具體項目和地區(qū)復(fù)合體現(xiàn)五型農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，以城郊型農(nóng)業(yè)體現(xiàn)帶動型，以科技型農(nóng)業(yè)帶來更多效益，通過調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，提升農(nóng)業(yè)附加值，走出了一條現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

邊摘邊吃田園樂

在播州區(qū)的田間地頭，一直活躍著一批具有本土特色的“田專家”、“土秀才”，播州區(qū)茍江鎮(zhèn)林業(yè)站的工作人員羅勇，就是一名遠(yuǎn)近聞名的“土秀才”。

羅勇在林業(yè)站工作多年，對果木栽培一直很感興趣，也進行了一些栽種試驗，2008年起，原遵義縣人民政府將羅勇聘請為科技特派員，羅勇便將他的知識應(yīng)用于果木栽種中。通過多年研究，探索出適合在貴州山區(qū)生存環(huán)境的果樹新品種——脆紅李，并在茍江鎮(zhèn)橋村進行了引種。

為使脆紅李種植上規(guī)模，羅勇牽頭成立了遵義縣勇樂果蔬專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)果園200畝，主要栽種四川汶川青脆李、脆紅李、茵紅李、蜂糖李、四月李等品種。僅2015年，李子掛果上市，達(dá)到了畝產(chǎn)1000公斤，總產(chǎn)量200噸，總產(chǎn)值160萬元的良好效益。

羅勇請記者參觀了他的果園，八月正是李子成熟的時候，紫紅色和翠綠色的李子沉甸甸地壓低了枝頭，很是好看。羅勇說，這一片是體驗式果園，游客可以拎著籃子自己入園采摘，邊摘邊吃，最后出園稱重，每斤8元。李子開始掛果后就不再施用農(nóng)藥，因此絕無農(nóng)殘。“去年夏天，這邊李子剛熟就有游客找過來，200噸李子，三個星期就給我摘光了。”羅勇笑著說。

何先生是從遵義市區(qū)慕名而來買脆紅李的，他一邊摘李子一邊對記者說：“早就聽說這個李子不錯，確實好吃，而且看著也飽滿，中午來摘表面還有一層霜。聽老板說放在冰箱里冷藏可以放一個月，那我可以多買點。”

采訪過程中，羅勇的手機一直響個不停，不是自己開車前來體驗的游客要問具體地址，就是外省想吃他的脆紅李的人打來詢問如何購買。2015年，羅勇回到他的母校吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)參加同學(xué)聚會，也帶上了自己種的脆紅李，北方多軟綿而酸的奈李，甜、脆、易脫核的脆紅李極受同學(xué)歡迎，他的同學(xué)也多從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，小小的脆紅李就這樣在全國范圍內(nèi)都有了客源。羅勇在微信上銷售，外地客人如果想吃，只要在微信上發(fā)來地址并付款，一件李子6斤，售價50元，再加上快遞費20至30元，三天之后，就能收到好吃的脆紅李。別看都是散客小生意，羅勇也是認(rèn)認(rèn)真真地對待，接電話、下單也是親自來。一上午就發(fā)出了50多件到廣東浙江等地。

2016年，羅勇的果園進入盛果期，預(yù)計畝產(chǎn)1500公斤以上，畝產(chǎn)值達(dá)1.8萬元，總產(chǎn)值360萬元。同時，合作社建立了優(yōu)質(zhì)種苗基地，用已試種成功的優(yōu)質(zhì)母枝繁育優(yōu)質(zhì)果苗，2016年能出苗30萬株，可發(fā)展7000畝基地，明年擴大育苗規(guī)模，預(yù)計可出苗60萬株。

在經(jīng)營合作社的同時，羅勇沒有忘記自已科技特派員的身份，他以“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，動員當(dāng)?shù)乩习傩諈⑴c到脆李種植中來，他對果農(nóng)親自指導(dǎo)、親自培訓(xùn)，采取合作社統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)的方式，在全區(qū)發(fā)展200畝以上基地4個，帶動周邊三合、烏江、楓香等7個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）發(fā)展種植脆紅李3000余畝。每年到各基地開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)40余次。

業(yè)之龍頭 山之珍寶

貴州山珍寶綠色科技開發(fā)有限公司是播州區(qū)重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)、銷售以貴州特產(chǎn)刺梨、野木瓜為原材料的刺梨干、刺梨汁等食品。

山珍寶公司現(xiàn)已建成投產(chǎn)6條刺梨精深加工生產(chǎn)線，具有年加工10萬噸刺梨鮮果的生產(chǎn)能力。2015年各類產(chǎn)品產(chǎn)量共計2181噸，銷售收入1.06億元，產(chǎn)品已進入貴州省90%以上的大中型超市及全國20多個地區(qū)，并出口美國、日本、韓國、歐盟等國家。該公司先后榮獲貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)、貴州省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)、貴州省扶貧龍頭企業(yè)、中華人民共和國進出口經(jīng)營權(quán)企業(yè)、“食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)”、阿里巴巴遵義產(chǎn)業(yè)帶十大電商等稱號。

這個貴州刺梨加工的龍頭企業(yè)雖然建在播州區(qū)，然而90%的原料來自畢節(jié)和黔南地區(qū)。為促進播州區(qū)本地的原料生產(chǎn)，山珍寶公司播州區(qū)楓香、新民、烏江、平正等鎮(zhèn)鄉(xiāng)共發(fā)展刺梨2.5萬畝左右，基地主要采取“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+村黨支部+農(nóng)戶”、“公司+大戶”等發(fā)展模式，由公司統(tǒng)一品種，免費提供種苗和種植技術(shù)指導(dǎo)。

山珍寶公司總經(jīng)理葉雙全告訴記者，刺梨投入小、收益大，管理粗放，種植時只需要種烤煙一半的精力，然而收益比烤煙多一半。生長期短，三年之后即可進入盛果期。為提高農(nóng)民種植刺梨的積極性，山珍寶公司與農(nóng)戶簽訂了保護價收購協(xié)議，若市價高，則以市價收購，若市價低，則以保護價2元/斤收購。2015年刺梨收購單價為1.8-2.8元/斤，按畝產(chǎn)2000斤計算，畝產(chǎn)值可達(dá)4000元左右，扣除生產(chǎn)成本（種植到掛果約2000元，豐果后每年800-1000元）后可實現(xiàn)純收入3000元/畝。

烏江鎮(zhèn)坪塘村的黃德才就是最早投入刺梨種植并獲得收益的人之一，他種了150畝刺梨，是當(dāng)?shù)氐拇髴簦衲耆窟M入盛果期。“早上才拉了4000斤過來賣。”黃德才說，“一百多畝地平時只要4個人管理，采摘是兩角錢一斤，一年下來，毛收入大概能有60萬。”

除了帶動農(nóng)戶種植，山珍寶公司還為附近農(nóng)民提供了不少就業(yè)機會，正值生產(chǎn)旺季，山珍寶的加工場里機器運轉(zhuǎn)不停，初加工工場里也是一派熱火朝天。每天都有兩三百個附近農(nóng)民來到這里清洗、切割剛送來的新鮮刺梨，一位正在切割刺梨的女工告訴記者，她每天能切100斤左右，每斤0.7元，一個月能有2000元，“坐在這里風(fēng)吹不到雨淋不到，算是不錯了。”

在企業(yè)生產(chǎn)中以市場為導(dǎo)向，山珍寶公司以自身資源優(yōu)勢為依托，突出貴州特產(chǎn)刺梨，做大做強企業(yè)規(guī)模。并優(yōu)化了播州區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動了周邊農(nóng)戶，為農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展提供了一個健康的發(fā)展模式。

稻+生態(tài) 綠色農(nóng)旅

石板鎮(zhèn)池坪村只是播州區(qū)一個普通的近郊村莊，然而這里出產(chǎn)的“仙谷山”優(yōu)質(zhì)生態(tài)米在遵義市十分受歡迎，“仙谷山”生態(tài)米的生產(chǎn)商貴州山至金生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新興企業(yè)，主要從事稻田綜合種養(yǎng)、水果栽種、農(nóng)旅一體化等農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)。

石板鎮(zhèn)池坪村地區(qū)石板鎮(zhèn)北面，距南白街道辦僅10公里，有連片平坦開闊的稻田，天然具有發(fā)展農(nóng)業(yè)的好條件。山至金公司負(fù)責(zé)人陳輝志正是看中了這一點，2015年，他以每畝每年800元的價格從池坪村村集體流轉(zhuǎn)了866畝地，其中560畝都采用機械化插秧技術(shù)和稻漁（蟹、魚、鱉、鰍）和稻鴨共生模式，并注冊優(yōu)質(zhì)米商標(biāo)“仙鄉(xiāng)谷”。

山至金公司還以“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營方式，輻射帶動周邊群眾746戶種植生態(tài)稻米2000余畝，以訂單向稻農(nóng)收購生態(tài)稻米，均價為2.6元/斤至3元/斤，一年下來，一畝地的毛收入接近6000元。

池坪村村民曹明建將自家的1.7畝多土地流轉(zhuǎn)給了山至金公司，又到公司里來打工，1.7畝土地，租金近1600塊錢，夫妻二人在公司打工，從整地到收割，幾個月計算下來，工資收入將近8000元，就近務(wù)工即照顧了家庭，又取得了良好的經(jīng)濟收益。僅池坪村直接受益戶就有270戶，農(nóng)戶年均增加收入3000至9000元，同時帶動了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)及鄉(xiāng)村旅游開發(fā)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)了良好的社會連鎖效應(yīng)。

“我們的目標(biāo)不僅是稻漁稻鴨，我們更希望通過發(fā)展綜合種養(yǎng)，利用池坪村的優(yōu)勢條件，搞觀光農(nóng)業(yè)。”陳輝志說，池坪村的定位是生態(tài)產(chǎn)業(yè)休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，因為離市區(qū)近，交通便利，發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游勢在必行。

不遠(yuǎn)的將來，游客們來到池坪村，不僅可以買米買魚、賞花賞稻，更可以上山摘果、下田捉魚，農(nóng)旅一體化模式下，不僅稻田里的水稻和水產(chǎn)可以變錢，連稻田景觀本身也成了搖錢樹。池坪村先做好環(huán)境和產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村旅游打好基礎(chǔ)，下一步還將成立鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，為村民提供與旅游產(chǎn)業(yè)有關(guān)的培訓(xùn)，鼓勵更多的人投入到農(nóng)旅一體化中。不久的將來，一個廣、特、精的稻田綜合種養(yǎng)的推廣模式將在播州這片熱土掀開農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新篇章。