夏季熱應激條件下豬群的飼養管理

文/遼寧省阜新市動物衛生監督所 秦雪敏遼寧省阜新六和農牧有限公司 秦雪薇

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夏季熱應激條件下豬群的飼養管理

文/遼寧省阜新市動物衛生監督所 秦雪敏
遼寧省阜新六和農牧有限公司 秦雪薇

對于北方地區來講，夏季的炎熱和冬季的嚴寒對豬都是嚴重的應激，根據不同情況飼養管理方面要及時作出調整，以適應溫度變化，通過良好的飼養管理把各種應激降到最低，在養豬生產中，夏季持續高溫引起的熱應激對豬只正常生產性能潛力的正常發揮影響很大,筆者從對夏季熱應激經驗作法作一介紹。

1 熱應激對豬群的損害

1.1 高溫導致豬體內代謝過程和內分泌功能紊亂，產生一系列不良反應。首先是交感神經-腎上腺髓質系統分泌增加，使消化腺分泌減少，胃腸蠕動減弱，消化酶活性降低，導致食欲不振，采食量銳減，因而營養物質攝入量不足，種豬體質急劇衰退，增重停止或減重。同時，高溫使腎上腺皮質系統分泌急劇增加，因而抑制了垂體促性腺激素的分泌和釋放，導致母豬發生卵巢靜止。當氣溫升高到接近甚至超過自身體溫時，豬體無法適應，致使心血管系統負擔過重，出現衰竭、昏迷，乃至死亡。

通常豬舍溫度在32℃以上，持續時間以在72h以上時稱為持續高溫。持續高溫對豬群的不良反應表現為：①配種受胎率大幅度下降，空懷母豬不發情或發情異常，配種母豬返情率高；②公豬性欲減退，精液量少，精子數量和活力明顯下降，死精子、畸形精子增多,若需恢復到原來正常標準需要兩個月以上；③妊娠母豬早期（10～30d）胚胎死亡率高，后期（產前一周）影響到胎兒產出后活力；④生長育肥豬食欲差，影響增重；⑤豬只中暑（尤其是臨產母豬），嚴重時會死亡。

1.2 每年炎熱多雨的季節是母豬應激綜合癥的多發期，主要表現為：食欲不振、耳部蒼白、磨牙、便秘呈羊糞狀。還可造成哺乳母豬采食量下降，消耗的能量增多，導致分娩過程延長，抵抗力減弱，母豬患乳房炎、子宮炎和泌乳障礙綜合征（MMA）的感染率明顯高于其他季節。

1.3 泌乳母豬遭受熱應激時，即會做出適應性反應：增加散熱和減少產熱，降低采食量。而在這一關鍵階段降低采食量，對母豬的繁殖性能有重大負面影響，主要表現在：①熱應激→母豬采食量降低→攝取能量和營養物質不足→耗損母體補充造乳→泌乳量降低→乳豬生長不良，疾病抵抗力下降→斷奶仔豬體重小，育成率低→育肥豬生長表現差，上市日齡延長；②熱應激→母豬采食量降低→耗損母體脂肪，蛋白質造乳→泌乳期失重過多→斷奶至再配間隔延長→受胎率下降→分娩率下降→次胎產仔頭數減少。

1.4 生長育肥豬最適宜生長的溫度范圍是18～21℃，有研究試驗表明，32～38℃是豬體熱應激范圍，在氣溫21℃時，育肥豬增重最好，低于或高于這個溫度都會影響豬體的正常生長；結論是當環境溫度高于最適溫度5～10℃時，豬的采食量要降低6%～21%。而熱應激時，導致豬體重下降的主要原因是采食量減少。

1.5 夏季炎熱、潮濕的環境條件下，各種細菌和寄生蟲活動頻繁，容易誘發多種疾病，如豬丹毒、乙型腦炎、附紅細胞體病等。由于熱應激造成母豬的抵抗力降低，使母豬體內的細菌或病毒大量繁殖，向環境中排放，從而感染其后代，使仔豬在夏季發生腹瀉或其它健康方面的問題較多。

2 減緩熱應激的有效措施

2.1 綠化場區

豬場內除建筑物及硬化的地面外，其他地面都要進行綠化，種植樹木、牧草、蔬菜等植物，這樣既美化環境，又可以利用這些植物來吸收光熱，減輕熱輻射，降低環境溫度，增加青綠飼料的來源。通過綠化使整個豬場形成舒適涼爽的小氣候。

除了以上降溫措施外，個別豬舍墻體和房頂設置隔熱層（泡沫苯板）、豬舍外面安置遮陽網，將顯著提高降溫的效果。

2.2 加強通風，增加豬只體表散熱速度，達到豬體降溫的目的

自然通風：充分利用前、后窗戶的空氣對流，降低豬舍溫度。自然通風是最基本的降溫方式，有些豬舍窗戶偏小，尤其是后窗戶，影響通風效果，需改進。

機械通風：利用風扇、吊扇，進行通風換氣，如果安裝排風扇，除進氣口外，所有窗戶全部關閉，采取縱向通風。

根據本場經濟條件和種豬價值，安裝畜禽水簾式降溫系統或空調，費用與熱應激造成的損失相比，尤其是對種公豬來講，利大于弊。

2.3 冷水解熱法

當舍內溫度達到30℃，特別是32℃以上時是緩解熱應激的關鍵時刻，需用水降溫解熱。氣霧法和噴淋法僅適用于半開放式豬舍的豬群，以免舍內濕度過大加劇熱應激，如能在房屋設計與建設時，在屋頂上建好噴淋裝置，同時備好加壓泵，則不僅可以通過屋頂的噴淋措施達到降溫的目的，還可以避免高溫高濕的現象。對單體限位欄飼養的母豬應采用滴水降溫法，即在母豬頸肩部上方安裝滴水器，每10min滴水一次，每次3～4min，滴水降溫與通風相結合效果顯著更佳。切勿用冷水猛澆頭部，對配種完后1h以內的公豬禁止沖淋。

2.4 改善飲水

夏季的飲水容易被大腸桿菌、原蟲等污染，特別是地表水，因此要做好對飲水的消毒，常用的消毒劑是漂白粉或二氯異腈尿酸鈉等。夏季母豬的飲水量增加，要保證充足供水，飲水器水流速度越大，母豬的采食量會相應提高，而且不容易發生熱應激或其它感染的問題。妊娠母豬需要的水流速度為1.5～2L/min，每天飲水12～20L；而泌乳母豬需要水流速度2～4L/min，每天飲水量為20～60L/d。若飲水器流量不足,可以向食槽內供水飲用，飲水溫度不應超過20℃。

2.5 保證泌乳母豬的采食量

一般推薦哺乳母豬適宜的溫度維持在大約在18～20℃，超過18℃，每增加1℃，每頭母豬每天飼料攝入量減少100g。仔豬的生長發育和對疾病的抵抗力依靠母乳，而母乳是否充足需要采食量來保證。母豬哺乳期采食量不足會造成斷奶失重大，影響斷奶后發情配種，同時仔豬斷奶重也不達標。提高母豬采食量的方法有降溫、少喂多餐、濕拌料、及時清理料槽等。少喂多餐是指一天飼喂4～5次，每次少喂，可保證母豬每次都吃完；濕拌料可以提高母豬的食欲，特別是在夏季；而及時清理料槽也可提高母豬的食欲。采用濕拌料，水料比為1∶1，可提高采食量10%左右。

2.6 飼料營養

夏季母豬容易發生營養物質缺乏癥，并不是飼料本身缺乏營養物質，而是由于應激反應導致母豬對營養物質的需要相對增加以及由于采食量下降造成的。營養標準并沒有考慮應激反應問題，所以夏季母豬飼糧中應多添加維生素和微量元素（如：每噸料內添加碳酸氫鈉3～5kg和維生素C 100～200g及維生素E 40～80g），這對提高母豬的繁殖性能和抗熱應激有非常重要的作用。因熱應激導致母豬采食量減少，其飼料配合應采用新鮮、適口性好、消化率高的原料，還可添加3%～5%的油脂及酶制劑，減少麩皮等高纖維原料配比降低粗纖維含量（可減少體增熱），提高飼糧能量濃度，改善適口性，來增加母豬能量攝入量，有效減少哺乳母豬因采食量不足而引起的體組織分解。改變飼糧成分可提高母豬的泌乳性能。Schoenherr等（1989a，b）對飼養于20℃或30℃下的泌乳母豬喂以基礎飼糧、高纖維飼糧或高脂肪飼糧。在高溫環境下，提高飼糧的能量含量，顯著提高了泌乳量，并且乳脂率也有提高的傾向；相反，在飼糧中添加纖維則降低了泌乳量，這是由于纖維在后段腸道中發生微生物發酵導致體熱產生量增加而造成的。

夏季飼料容易發生霉菌毒素污染，對母豬的繁殖和免疫系統傷害很大。建議盡量選用品質較好的原料，在通風干燥的倉庫儲存飼料原料，若不能保證原料的新鮮，在料中添加品質好的霉菌毒素吸附劑，以減輕其危害。

2.7 加強管理

減少豬舍的飼養密度，可減輕熱應激。為提高繁殖力，應避開高溫季節配種，如節律性生產、配種應安排在早、晚涼爽時進行。豬舍內要配掛溫濕度計，隨時觀察舍溫，及時采取對應措施。

公豬在非配種日或配種前每日淋浴1～2次，特別是對睪丸，包皮通過沖洗可降溫，利于精子產生。

3 通過藥物保健提高豬群對疾病的抵抗力

3.1 做好豬群小環境的生物安全，在炎熱的夏秋季節利用一些中草藥（清溫敗毒散等）來提高機體的免疫力，加強豬只自身防御屏障的保護。

3.2 由于母豬體內經常存在很多細菌、病毒、夏季的熱應激反應，可誘發母豬體內的一些非特異性感染，引起發熱、食欲降低等，特別是后備母豬。因此母豬在配種前后各一周、產前產后各一周在飼料中適當添加一些抗應激藥物如維力康、維生素C、多維、電解質添加劑等，同時飼料中適當添加一些抗生素藥物如：強力霉素、利高霉素、支原凈（泰樂菌素）、土霉素等，可控制豬群的細菌性繼發感染，提高產仔數和受胎率。

3.3 為了降低熱應激對生產母豬的影響，可以采取產前注射氯前列烯醇，使母豬能夠在涼爽的時間分娩，縮短產程，減少弱仔的比例，并可減少母豬子宮炎、乳房炎的等的發生。

炎熱的夏季是豬群一年中最艱難的時期，熱應激給養豬者帶來了很大的經濟損失，我們可以通過不斷改善飼養管理來提供更舒適的環境，把相關損失降至最低，使豬群安然渡過炎熱季節。