國家統計局3月2日公布數據顯示,全國規模以上定點屠宰企業白條平均出廠價23.85元/kg,終端零售價27元/kg以上,部分地區突破30元/kg,而羊肉價格卻降至40元/kg(處于近5年的低位)。高肉價抑制豬肉消費,替代消費明顯,影響豬價下降。
目前美國豬價7.04元/kg左右,而國內豬價高達18元/kg以上,是美國豬價的2.6倍,國外豬肉成本優勢明顯,根據中國海關總署最新發布的數據顯示,2016年1月我國進口鮮、冷、凍豬肉9.7萬噸,同比增加56%,這是史無前例的單月進口數量。巨大的價差會有更多的進口肉陸續進入國內,沖擊肉類市場,抑制豬價上漲。
業內專家提醒,目前供求關系決定市場導向。節后需求疲弱,豬價不存在上漲的動力。受飼養成本下降影響,養殖戶壓欄養大豬現象普遍。3月中旬,適重生豬存欄量將恢復至正常水平,勢必和壓欄大豬疊加形成集中出欄,豬價出現“斷崖式”下跌風險切實存在,希望養殖戶提高警惕。