蘇東坡愛吃豬肉

呂冠蘭

蘇東坡常常去找住在金山寺的好友佛印聊天。佛印知道蘇東坡愛吃豬肉，每次都要燒豬肉招待。有一天，兩人聊得盡興，忘了豬肉這回事兒了，等到想起來時，卻發現鍋里的豬肉不見了。原來，豬肉的味道太香，連金山寺里的和尚也經不住誘惑。為此，蘇東坡還戲作了一首小詩：“遠公沽酒飲陶潛，佛印燒豬待子瞻。采得百花成蜜后，不知辛苦為誰甜。”

蘇東坡還記述了一件關于“河陽豬”的趣事。他在岐地時，聽聞河陽豬美味無比，就差仆人前去購買。買來之后，他約了很多好友前來品嘗，大家吃后，紛紛為河陽豬肉點贊，說其他地方的根本比不上。后來才知道，仆人偷懶，根本沒有去河陽，而是在本地集市上買的，消息傳出后，大家都很慚愧。