在養殖生產中的個人反思！

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在養殖生產中的個人反思！

2016年養殖新常態下，畜牧業規?；粩嗵岣撸h保設施成為豬場標配，養殖進入后抗生素時代，同時也是畜牧業設施設備大發展的時期，然而很多養殖一線的場長、技術員、飼養員都在為豬場無法穩定生產，感到很困惑、迷茫和沮喪。在此，個人就所遇見的一些養殖問題做一反思，以供大家進行交流參考，希望對各養殖企業穩定生產人員，穩定豬群生產，提高生產成績有所裨益！

養殖一線人員存在的幾個問題

1 職業心理定位

大多數一線人員都是以打工仔的心理在豬場工作，存在當一天和尚撞一天鐘的心理。這樣的心理定位導致責任心不足，這是導致豬場不穩定的根源。誰能使場長走動式的被動管理改變為所有員工自動自發的主動管理，豬場的穩定也就不再困難。要解決這個定位的問題需要全面考慮，對養殖場的工作環境的改善、工資待遇的不斷進步、人文關懷、管理考核制度等需要持續跟進，即滿足一線人員相應生理需求、安全需求、社交需求、尊重的需求和自我實現的基本需求。

2 財務成本

對豬場總體而言，一線獸醫及飼養員絕大多數是沒有成本意識的。目前我們多數人還只停留在只關心豬的成活率，少數人關注生長速度，至于多少養殖成本、治療一頭豬的治療費用、造肉成本是多少、耗費多少水電費，多數一線人員都是模糊的。養殖老板天天要求節約成本，只有老板和場長在焦慮。沒有全員的參與，節約成本只能是一句空話。

3 在生產中對生產數據細節關注不夠

相應每一階段的料肉比、采食量、日增重、正常飲水量、通風換氣量、豬舍內溫度、晝夜溫差、氨氣濃度的變化多數人也是不清楚的，或者不能及時收集和關注到每一天豬群的相應數據，所以導致對這些數據的變化不敏感，進而很容易引起豬群生產上的不穩定。2013年某規模豬場暴發傳染性胃腸炎，巡查豬舍時發現懷孕母豬舍溫度只有7℃，此次疫病最終導致整個產房仔豬及母豬群總死亡率高到30%，教訓是極其慘痛的。通風換氣不足，導致氨氣濃度過高是保育豬群呼吸道疾病暴發的主要誘因。據個人統計，對不同豬舍分析發現，氨氣濃度大小與呼吸道疾病嚴重程度直接正相關。溫氏集團養殖訓練營項目進行得如火如荼，歸根結底是對現在養殖業細節管理缺乏的一種彌補措施。

4 缺乏對生命的敬畏精神

養殖面對的是活生生的生命，如果我們沒有對生命的那種熱愛和敬畏，很難把豬養好。我們需要關注每一頭豬的情緒和感受，它們沮喪，我們擔憂，它們生病，我們痛苦，它們的死亡，我們也應該很難過。曾經見過有養殖人員直接將兔子摔死時候的那種慘象，現在想起那一猙獰的畫面，我都感覺恐懼，試想這樣怎么可能養得好。一線人員將個人情緒遷怒于養殖對象的現象也是比較常見的。

養殖場存在的一些問題

1 養殖場建設沒有系統的規劃，缺乏靈魂

多數豬場的設施設備都是歷經多次改建、翻修，豬舍漏縫半漏糞地板、改裝空調、水簾降溫、自動喂料系統、自動刮糞機、空氣交換機、飲水器、飲水加溫裝置、暖氣地熱等?；ㄙM了大量的改建費用，勞民傷財卻沒有滿足終端主人——豬的安全、舒適、衛生的最低需求。同時養殖場在豬價高時盲目擴群，導致產房、產床緊張，然后再擴建豬舍，最終導致不斷縮短斷奶日齡，造成斷奶重不達標，采食量跟不上，進而引發出一系列問題。

2 生產中缺乏對豬場自身系統的思考

我不否定專家、學者的觀點是正確的，但是專家觀點的正確是有其相應條件的，我們自身豬場是否具備相適應的人才、設施、設備、制度保障和操作習慣？每一項技術的革新（非顛覆性的）都只是適時的對現有條件的部分改善，因此與現有條件的有機結合才是革新能否高效發揮的關鍵。那些被忽悠瘸的豬場其實就是迷失了自我，是對專家教授的迷信（沒有理由或者沒有原因的相信其實就是一種迷信）。對豬場不斷革新，每一次的革新卻都無法使新技術與現有條件有機融合。面對革新我們需要從新樹立起實踐才是檢驗真理的唯一標準的方法論。鞋子是大、是小、是高、是矮都無所謂，自己的腳說了算！

3 對飼料營養及養殖環節的系統性的關注不夠

飼料是豬場成本支出最大的部分，其占總成本的75%～85%，另外也是影響豬群整體健康的最主要因素。絕大多數豬場對飼料好壞的評價都是階段性的生長性能，沒有考慮這一生產階段生產性能的發揮對下一階段及整個生長階段的影響。有一種鬼竹，竹子前4年的時間，僅僅長了3cm；從第5年開始，以每天30cm的速度瘋狂生長，僅僅用6周時間就長到了15米。沒有前4年的積累付出，第5年不可能有如此瘋狂的生長速度。同樣養殖環節中，養殖場對生產的考核也是階段性的，為了達到考核要求，各階段也難以去考慮下一階段的不良影響。比如母豬掉膘情況對發情率的影響、產房溫度與保育溫差、超劑量抗生素的使用等等。

未來我們怎么辦？

面對上面的問題，在思想上我們需要在戰略上藐視它，在戰術上重視它。每個豬場都有自己的現實基礎，沒有統一的方法和工具可以適用。每個具體的問題只有八仙過海、各顯神通了！

面對未來我們無需太多擔憂，現在是比拼成本與效率的時候，我們必須深挖養殖環節中流失的利潤，穩定養殖人員、優化養殖環境、精細化養殖管理、降低養殖成本、提高生產成績才是應對未來變革的唯一出路！

（來源：愛畜牧論壇）