草莓可護肝解毒、清腸排毒嗎？

草莓——護肝

草莓的維生素C含量高，具有抗氧化作用，能排除體內的自由基。草莓含的植化素——麩胱甘肽能消除自由基，幫助肝臟解毒；并且草莓含豐富的果膠和膳食纖維，能幫助消化，清潔胃腸道，是不可忽略的排毒水果。因為熱量不高，相當適合肥胖、代謝癥候群及有糖尿病、心血管疾病的人食用。