迷你可頌

趙朱雪子

可頌又叫羊角包，是最常見的西點之一。其實用速凍手抓餅坯也可制作香酥可口的迷你可頌，簡單易學，一起來試試吧！

用料：

速凍手抓餅坯2張，雞蛋 1個，芝麻適量。

做法：

1.雞蛋打散；手抓餅坯解凍，搟成厚約0.4厘米的薄片，切成大小相等的等腰三角形，在三角形的底邊正中切一刀，把切好的底邊慢慢向上翻卷，快卷好時在三角形的尖上刷蛋液，黏合成卷。

2.卷好的可頌留出間隔，放在烤盤上，表面刷上蛋液，撒適量芝麻。入預熱200℃的烤箱，烤約10分鐘，至表面金黃即可。