我是生活設計師

文|│黃子溦 圖片│香蕉

我是生活設計師

文|│黃子溦 圖片│香蕉

生活的美好不在于你擁有什么，而在于你能創造什么……簡單說，一份美味的早餐也可以把生活過得有滋有味。只要你愿意，我們都可以是生活的設計師。

Salad烤羽衣甘藍鮮芒沙拉

烤過的羽衣甘藍吃起來就像海苔脆片，搭配鮮甜的芒果和開心果仁，口感真是奇妙的不得了。

搭配營養均衡的早餐是對生活的熱愛。

Sandwich牛油果口蘑雞蛋三明治

牛油果和雞蛋的搭配簡直就是天作之合，黃油和蒜香翻炒過的口蘑是錦上添花。

淡淡的暖黃色調使人仿佛置身于爛漫的油菜花田中。

Soup南瓜胡蘿卜濃湯

比起傳統的南瓜奶油濃湯，這款口感清新的南瓜胡蘿卜濃湯更適合這個灑滿陽光的初春。

Pasta普羅旺斯烤時蔬意大利面

如果在夢中仍留戀于普羅旺斯的美景，那就在清晨用健康蔬菜做一道美妙的清食，給自己和寶寶一份優質的健康早餐吧！

How To Do？

材料清單：

節瓜/西葫蘆、茄子、圣女果、黃色燈籠椒、橄欖油 1/4cup、大蒜切碎4瓣、紅蔥頭1個、意大利色拉香草調料（干）1小匙、百里香碎（干）1/4小匙、羅勒碎（干） 1/4小匙、鹽 1+1/4小匙、黑胡椒碎1/4小匙、意大利面2人份約200g、新鮮羅勒、新鮮歐芹、帕瑪森干酪。

節瓜/西葫蘆、茄子、黃色燈籠椒切塊，圣女果切半備用，紅蔥頭切絲，放入大碗里混合，烤箱預熱200度。

在小碗中放入橄欖油，大蒜末，洋蔥末，油漬小番茄末，香料碎，鹽和黑胡椒，攪拌后倒入大碗中混合。

把蔬菜在烤盤上均勻攤開，放入烤箱烤45分鐘，中間翻拌一次，直到蔬菜烤軟，邊緣起棕色，表皮變皺。

將意大利面煮好后撈起，與烤蔬菜、新鮮羅勒、歐芹混合，撒上現磨的帕瑪森干酪碎享用。