一把小勺，可能真要改變世界了

Unbelievable

吃完飯，你像往常一樣，把外賣垃圾往桶里一丟完事。可是，對面的大叔，卻在啃著一次性勺子！“扔掉多不好，不如吃掉嘛，嗯，delicious！”

關于這把小勺子，媒體是這么評價的——這玩意兒，可能真要改變世界了。讓各國科學家榨干腦汁都沒法解決的白色污染，可能要被這把小勺子改變了。

發明小勺子的大叔叫Narayana Peesapati，以前是干農業研究的。在大叔的家鄉印度，每年都會產生數都數不過來的白色塑料。就說一次性的塑料餐具吧，印度加上美國、日本，一年就能丟掉3500億件。

這些漫無天際的垃圾燒不掉，就填埋。它們要平均450年才會分解掉，而且釋放的毒氣，會污染到子子孫孫。

“地球足夠供應每個人的需求，卻無法滿足每個人的貪婪。”大叔無比贊同圣雄甘地的這句話。污染問題，從來都不只是科學家的事情。

一次，在飛機上，大叔見一姑娘向空姐要甜食，吃完冰激凌后，連皮帶殼嚼了下去，“咯吱咯吱”，大叔腦子里突然就出現了盞小燈泡：這玩意可以用來替代塑料餐具啊。

既然一次性餐具扔掉巨污染又占地方，那不如想辦法吃掉。大叔真開始動手做了。他用大米粉、小麥粉和高粱粉做原料，這樣的配比吃起來才能像餅干那么脆。高粱粉的特性可以長時間保持勺子的堅挺度，不會在熱騰騰的咖啡里變得軟趴趴。那么，放少許糖，口感會更好吧。

為了世界各地的人都能愛上小勺子，大叔還特細心地發明了各種口味，黑胡椒味、小茴香味、生姜味、胡蘿卜味，還有薄荷味的……嗨，你喜歡哪一種？

幾個月前，大叔第一次把勺子掛到國外眾籌網站的時候，本來只想籌個2萬美元，好開始他的環保事業。沒想到一不小心就籌到了28萬美元。

“這么受歡迎，我也沒想到……”訂單太多，大叔雇來了大批失業的家庭婦女，又一不小心，拉動了就業。在大叔的想象中，將來，刀、叉，還有中國人使用的筷子，以及杯子、盤子、碗，全部可以拿來啃，以后小夫妻的爭論會從“我燒菜，你洗碗”，變成“你吃芹菜盤，我吃沙拉碗”吧。

有網友給大叔算了下，一只可以吃的勺子會比普通的塑料勺子貴出兩倍。商人用塑料餐具，就是因為便宜啊。可大叔好像不咋擔心，“我會不停地去尋找全球各地的合作商，想辦法增加種類和銷售的渠道，用的人越多，生產成本就會一點點降低的。而且，餐具產量一高，還能治理地下水缺失的問題。因為種大米比種高粱要多花掉60倍的水，農民生產更多的高粱，就不會讓地下水開采問題越來越嚴重。”

全球變暖、冰川融化、霧霾、白色垃圾……這些環境問題未免和我們生活離得太遠了。可這個普通大叔，正試圖用一把可以吃的小勺子，一點點改變因為發展導致的塑料污染問題。讓地球變得好一點，就從吃掉一個勺子開始吧。

（墨晗摘自有束光微信號）