劉海龍
(黑龍江農(nóng)墾齊齊哈爾管理局查哈陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)畜牧科,黑龍江 齊齊哈爾 162116)
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蠅蛆處理對(duì)蛋雞糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響
劉海龍
(黑龍江農(nóng)墾齊齊哈爾管理局查哈陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)畜牧科,黑龍江 齊齊哈爾 162116)
摘要:本研究通過(guò)蠅蛆對(duì)蛋雞糞便進(jìn)行處理,觀察蠅蛆處理后對(duì)糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響。結(jié)果表明:試驗(yàn)組中的粗蛋白含量與對(duì)照組相比差異顯著(P<0.05),試驗(yàn)組比對(duì)照組高6.586%,粗纖維含量比對(duì)照組高0.67%,粗脂肪含量比對(duì)照組高0.742%,但是磷含量比對(duì)照組低0.163%,鈣含量比對(duì)照組低3.669%,干物質(zhì)比對(duì)照組高1.108%。并且隨著蠅蛆的不斷生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中粗蛋白和干物質(zhì)的含量不斷增多,粗纖維和粗脂肪的含量變化不大,但鈣、磷的含量不斷減少。蠅蛆處理后的家畜(禽)糞便回收利用,轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料,從而解決了糞便污染環(huán)境的問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:蠅蛆;營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);糞便;蠅蛆處理
1材料與方法
1.1實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)與材料
試驗(yàn)在大慶市黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院中小動(dòng)物飼養(yǎng)室進(jìn)行,選用30周齡三黃蛋雞的新鮮雞糞(濕度70%)。蠅卵由自繁自養(yǎng)的家蠅提供。
1.2試驗(yàn)方法
試驗(yàn)分三個(gè)周期,每個(gè)周期試驗(yàn)期5天,低溫8~13℃保存家蠅每天生產(chǎn)的蠅卵。由每天早上8:00收集蠅卵,并稱(chēng)重,共收集3天。按其重量1∶1000的比例配比新鮮雞糞。由每天固定時(shí)間對(duì)雞糞進(jìn)行采樣,采樣時(shí)間點(diǎn)為每天早上8:00,各周期均連采5天,每天準(zhǔn)確記錄。飼養(yǎng)溫度25~30℃,濕度70%。
1.3采樣方法
采樣時(shí)在糞盤(pán)中的四角及中間各采一定數(shù)量的雞糞,混均,稱(chēng)重。
1.4糞便的處理
每天采完樣后馬上稱(chēng)重,并在65℃烘箱中烘干。回潮24h,檢測(cè)其粗水分含量。粉碎糞樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分分析。采用實(shí)驗(yàn)室常規(guī)分析方法分析分別測(cè)定飼料糞便中的CP、EE、CF、P、Ca和DM。
1.5試驗(yàn)儀器
根據(jù)家畜飼養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分分析所用到的儀器。
1.6數(shù)據(jù)處理
實(shí)驗(yàn)結(jié)果采用SAS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,采用t檢驗(yàn)的方法。
2結(jié)果與分析
2.1蠅蛆對(duì)雞糞中粗蛋白含量的影響
如表1所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),試驗(yàn)組與對(duì)照組粗蛋白的含量存在顯著差異,差異顯著(P<0.05)。由于蠅蛆的不斷生長(zhǎng),第一天到第五天試驗(yàn)組比對(duì)照組分別高11.94%,10.32%,7.50%,2.0%,1.17%。試驗(yàn)組的蛋白質(zhì)平均值比對(duì)照組中粗蛋白含量的平均值高6.586% 。

表1 蛆對(duì)雞糞中粗蛋白含量的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
2.2蠅蛆對(duì)雞糞中粗纖維含量的影響
如表2所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),由于蠅蛆的不斷生長(zhǎng),除了第二天試驗(yàn)組與對(duì)照組低0.075%,(P>0.05)。第一天、第四天試驗(yàn)組比對(duì)照組高1.228%,0.18%,差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)組中粗纖維含量的平均值比對(duì)照組的平均值高0.398%。并且隨著蠅蛆的不斷生長(zhǎng),粗纖維的含量有一定的增加。

表2 蛆對(duì)雞糞中粗纖維含量的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
2.3蠅蛆對(duì)雞糞中粗脂肪含量的影響
如表3所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),除了第一天試驗(yàn)組比對(duì)照組外低1.895%。第二天到第四天試驗(yàn)組比對(duì)照組高0.933%,1.409%,2.336%,差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)組的粗脂肪含量的平均值比對(duì)照組的平均值高0.742%。隨著蠅蛆的生長(zhǎng)而逐漸增多。

表3 蛆對(duì)雞糞中粗脂肪含量的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
2.4蠅蛆對(duì)雞糞中鈣含量的影響
如表4所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),由于蠅蛆的不斷生長(zhǎng),鈣可能是蠅蛆所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一部分,所以相應(yīng)的試驗(yàn)組比對(duì)照組低2.083%,4.623%,3.254%,1.991%,4.841%,差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)組鈣含量的平均值比對(duì)照組的平均值低3.358%。

表4 蛆對(duì)雞糞中鈣含量的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
2.5蠅蛆對(duì)雞糞中磷含量的影響
如表5所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),由于蠅蛆的不斷生長(zhǎng),除了第二天和第三天試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著外(P>0.05),第二天試驗(yàn)組比對(duì)照組低0.042%,第三天試驗(yàn)組比對(duì)照組高0.002%,其余的三天試驗(yàn)組比對(duì)照組低0.133%,0.279%,0.362%。試驗(yàn)組磷含量的平均值比對(duì)照組的平均值低0.163%。說(shuō)明磷可能是蠅蛆所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。

表5 蛆對(duì)雞糞中磷的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
2.6蠅蛆對(duì)雞糞中干物質(zhì)含量的影響
如表6所示,在各周期5天的試驗(yàn)期內(nèi),對(duì)試驗(yàn)組與對(duì)照組每天在四個(gè)角和中間共取50g,然后進(jìn)行烘干,測(cè)干物質(zhì)的量。試驗(yàn)組的平均值比對(duì)照組的平均值高1.104%。第二天和第三天試驗(yàn)組比對(duì)照組高1.38%、1.84%,差異顯著,(P<0.05)。試驗(yàn)表明放入試驗(yàn)組中的蠅蛆增加了糞中各種物質(zhì)的含量。

表6 蛆對(duì)雞糞中干物質(zhì)的影響 (%)
注:同列角標(biāo)字母不同表示差異顯著(P<0.05);若字母相同表示差異不顯著(P>0.05)
3討論
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展,畜禽業(yè)采取了大規(guī)模的現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)殖,從而解決了人們的日益需求,但是畜禽排出的糞便成為了較大的問(wèn)題。畜禽糞便的大量流失或棄之不用,是資源的巨大浪費(fèi)。研究表明:在夏季氣溫24~32℃情況下,實(shí)驗(yàn)室人工培養(yǎng)3代后的家蠅處理雞糞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)組與對(duì)照組相比的結(jié)果表明:蠅蛆在糞便中的活動(dòng)可以快速降低糞便惡臭,同時(shí)在短期內(nèi)(6d)使糞便總能下降了41.58%,其中干物質(zhì)增加6.14%,蠅蛆沉積的干物質(zhì)占總量的2.85%,粗蛋白含量增加了8.26%。雞糞中養(yǎng)分降低最多的是鈣,達(dá)7.81%,其次是磷,達(dá)6.31%,粗纖維只減少1.28%,說(shuō)明粗纖維分解較少,這說(shuō)明蠅蛆利用的養(yǎng)分主要是鈣和磷,粗纖維利用和消耗較少,相應(yīng)的釋放出粗蛋白質(zhì);同時(shí)根據(jù)對(duì)糞便的水分的分析結(jié)果,證明蠅蛆的活動(dòng)對(duì)糞便的理化性質(zhì)影響很大,這種影響對(duì)后續(xù)的微生物好氧分解極為有利,生產(chǎn)上可直接利用這種糞便進(jìn)行堆肥化處理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。
本實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析表明:在各期5天的試驗(yàn)期內(nèi),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中粗蛋白含量增加最多,其次是干物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中鈣的含量消耗的最多。在試驗(yàn)組與對(duì)照組相比:粗蛋白質(zhì)含量有明顯增加,平均增加了6.586%,可能是在密閉的條件下,隨著蠅蛆不斷的生長(zhǎng),蠅蛆利用了糞便中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使糞便總量減少了,粗蛋白的含量相應(yīng)增多了;鈣磷含量平均低了3.358%和0.163%,可能是由于蠅蛆在糞中生長(zhǎng)過(guò)程中攝食了大量的鈣磷為自己所用,使糞中的鈣磷含量降低;粗纖維、干物質(zhì)含量的提高,可能是蠅蛆利用了糞便中的水分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使糞便的總量減少了,從而使糞便的粗纖維、干物質(zhì)相對(duì)含量提高了;粗脂肪的含量平均增加了0.742%,可能是由于蠅蛆的排泄物中有一定的粗脂肪。另外,蠅蛆在生長(zhǎng)過(guò)程中,還采食糞便中的細(xì)菌或其他有害微生物,使糞便中的有害細(xì)菌減少了,這樣經(jīng)過(guò)蠅蛆處理過(guò)的糞便可以做為有機(jī)肥料進(jìn)行循環(huán)利用,既減少了環(huán)境污染,又增加了飼料來(lái)源,因此,用蠅蛆處理畜禽糞便具有顯著的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
收稿日期:2016-02-29
作者簡(jiǎn)介:劉海龍(1986-),男,黑龍江五常人,本科,畜牧師,主要從事畜禽規(guī)模化飼養(yǎng)管理及動(dòng)物檢疫、防疫工作。
doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.009
中圖分類(lèi)號(hào):S831.5
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):2095-9737(2016)08-0016-02