西西
三伏天就是溫度高、濕度大、白晝時間長。在這種環境中,大人和小孩都會相對晚睡早起、休息時間減少,易出汗、造成體內各種營養物質,特別是無機鹽類的大量消耗。高溫天也會影響孩子的食欲,所以,媽媽們可要為寶貝們準備好防暑又營養的清涼餐,這樣寶貝才能完美度夏!
清新彩色果汁
適合10個月以上
材料:火龍果半只,藍莓10顆,小番茄6個。
制法:
1.將火龍果去皮切塊備用,小番茄去蒂洗凈備用。
2.加50毫升溫開水,一起放入榨汁機里攪拌。
提示:
藍莓中含有維生素A,維生素A具有保護眼睛的作用。夏日寶貝要多吃水果,補充維生素。
黃瓜蒸蝦仁
適合18個月以上
材料:黃瓜1根,青蝦仁50克,高湯、玉米粒、料酒、淀粉、鹽、香油少許。
制作:
1.黃瓜去皮切段,用勺子挖出黃瓜肉,青蝦仁洗凈去蝦線備用。
2.在黃瓜中填入適量玉米粒,上面放上一枚青蝦仁,放入蒸鍋中隔水蒸6分鐘。
3.取鍋,加入高湯煮至沸騰,加入調味料拌勻,再加入少許淀粉勾芡,滴上少許香油,淋在蒸好的黃瓜蝦仁上。
提示:
蝦富含鈣質,有助于寶寶骨骼與牙齒的發育。蝦肉中含有豐富的微量元素鋅,蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用。
翅根嫩玉米湯
適合24個月以上
材料:嫩玉米50克,嫩雞翅根6只,鵪鶉蛋3只,蔥、姜、料酒、調味料各少許。
制作:
1. 嫩玉米洗凈待用,翅根洗凈待用,鵪鶉蛋放入水中煮熟去殼待用。
2. 翅根用開水煮開,放少許料酒去腥,除去浮沫。
3. 放入嫩玉米,大火煮30分鐘,調入調味料,放入鵪鶉蛋,撒上蔥花即可。……