膠州灣菲律賓蛤仔的季節分布與資源評估?

范　穎， 劉曉收

(中國海洋大學海洋生命學院，山東 青島 266003)

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研究簡報

膠州灣菲律賓蛤仔的季節分布與資源評估?

范穎， 劉曉收??

(中國海洋大學海洋生命學院，山東 青島 266003)

摘要：為了解和評估膠州灣內菲律賓蛤仔的季節分布和資源狀況，于2014年2月(冬季)、5月(春季)、8月(夏季)和11月(冬季)對膠州灣菲律賓蛤仔的季節分布情況與生物資源量進行了全面調查和評估，分析了膠州灣菲律賓蛤仔的殼長、生物量、棲息密度和年齡組成。結果顯示，膠州灣2014年的年均棲息密度為409.6 ind./m2，最高棲息密度達2 377.5 ind./m2；年均生物量為625.5 g/m2，最高生物量高達3 445.3 g/m2。膠州灣全年菲律賓蛤仔的年齡組成主要是1、2和3齡蛤，而其中的1和2齡蛤占有明顯數量優勢。膠州灣菲律賓蛤仔種群年齡結構出現低齡化，1齡蛤占絕對優勢，2齡蛤僅次于1齡蛤，3齡以上最少。若以殼長30 mm的蛤仔為采捕規格，2014年膠州灣菲律賓蛤仔的年均商品率為6.8%；若以殼長25 mm蛤仔為采捕規格，2014年膠州灣菲律賓蛤仔的年均商品率為33.2%。從菲律賓蛤仔的生物量、年齡結構和商品率綜合分析，2齡蛤可作為優勢的采捕年齡，5月是最佳的采捕時期。

關鍵詞：菲律賓蛤仔； 膠州灣； 資源評估； 季節分布； 采捕年齡

引用格式：范穎， 劉曉收. 膠州灣菲律賓蛤仔的季節分布與資源評估[J]. 中國海洋大學學報(自然科學版), 2016, 46(7): 70-74.

FAN Ying, LIU Xiao-Shou. Seasonal distribution and resource assessment of Manila clam (Ruditapesphilippinarum) in Jiaozhou Bay, China [J]. Periodical of Ocean University of China, 2016, 46(7): 70-74.

Supported by the Foundation for Outstanding Middle-aged and Young Scientists in Shandong Province (BS2013HZ008); the General Program of National Natural Science Foundation of China(41576135); the Fundamental Research Funds for the Central Universities(201462008)

菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinarum)屬于軟體動物門(Mollusca)、雙殼綱(Bivalvia)、簾形目(Veneroida)、簾蛤科(Veneridae)，是膠州灣重要的底棲生物，同時又是膠州灣的主要經濟貝類之一。膠州灣內從潮間帶到10 m水深區域都有菲律賓蛤仔的分布，其棲息密度非常高，生物量也較大，約占底棲生物總量的一半以上[1-3]。菲律賓蛤仔的肉質鮮美，生長速度快，繁殖能力強，一直受到人們的喜愛，因而成為重要的漁業捕撈對象和水產養殖品種，是青島市的“龍頭”水產品之一[2]。

菲律賓蛤仔作為中國重要的經濟貝類，歷史記載中在膠州灣水域分布甚廣，捕撈生產有近70 a的歷史。隨著國內外市場對菲律賓蛤仔的需求量持續增加，加之膠州灣周圍一些工業碼頭和道路施工等在近些年來不斷快速建設，圍海造田等一系列人類活動日益突出，漁民更是不斷增加捕撈強度，致使膠州灣菲律賓蛤仔的生物量發生了巨大波動，純天然野生的種群數量嚴重銳減[1]。因此，從1980年代初期，膠州灣內人工養殖菲律賓蛤仔緩慢起步，主要是為補充膠州灣內菲律賓蛤仔的生物資源量。

現今膠州灣菲律賓蛤仔的養殖主要以底播增殖為主，而針對膠州灣菲律賓蛤仔的調查報道，有吳耀泉等[2,4]在1989—1990年對膠州灣菲律賓蛤仔的資源狀況的調查，以及他們對幼蛤的數量與資源的動態變化的探討[2]；韓慶喜等[5]對膠州灣10個站中3個站位的數據進行了分析，包括生物量、生長期以及年齡結構等；郭永祿等[6]對膠州灣菲律賓蛤仔進行了生長特征以及最佳捕撈年齡的分析報道。作為膠州灣代表性的的底棲生物，菲律賓蛤仔的波動情況勢必會對膠州灣的生態系統產生顯著的效應。因此，本文根據2014年2月(冬季)，5月(春季)，8月(夏季)和11月(秋季)對膠州灣菲律賓蛤仔的季節分布與生物資源量的全面調查，通過分析膠州灣菲律賓蛤仔的殼長、棲息密度、生物量等，全面評估膠州灣內菲律賓蛤仔的資源狀況。

1　材料與方法

1.1 調查區域

膠州灣位于北緯35°58′～36°18′，東經120°04′～120°23′之間，周圍被膠州市、黃島區、青島市區所包圍，是中國暖溫帶地區典型的1個半封閉內陸海灣。膠州灣平均水深6～7 m，最大水深64 m，灘涂底質主要以泥沙質和泥質為主[7]。全年膠州灣內海水水溫在2～28 ℃之間，年平均水溫約為12 ℃。灣內的貝類養殖面積占水產養殖總面積的71.6%；菲律賓蛤仔的養殖面積占膠州灣內貝類養殖面積的93.2%，是中國重要的貝類養殖海域。

1.2 調查方法

于2014年2月(冬季)、5月(春季)、8月(夏季)和11月(秋季)，在膠州灣14個取樣站位(見圖1)進行了現場采樣。采樣使用0.05 m2箱式采泥器，每站采集未受擾動的沉積物樣品4次，現場分選。大型底棲動物分選所用網篩孔徑為0.5 mm，將菲律賓蛤仔、其他生物及殘渣全部轉移至樣品瓶，帶回實驗室冷凍保存。

1.3 生物測量和數據分析

返回實驗室后，對各站位的菲律賓蛤仔殼長、殼高、濕重進行測量。殼長和殼高的測量使用精度為0.02 mm的游標卡尺，生物量稱重使用FA1204N型電子天平。根據采集到的個體數量和生物量等數據，計算菲律賓蛤仔的生物量(g/m2)和棲息密度(ind./m2)，同時分別按照殼長超過30 mm和25 cm計算蛤仔的商品率。

殼長與年齡關系：根據吳耀泉等[1-2]的殼長與年齡的關系統計表計算菲律賓蛤仔的年齡結構組成，分析菲律賓蛤仔的全年資源狀況。

圖1　膠州灣菲律賓蛤仔調查站位圖

2　結果

2.1 棲息密度與生物量

菲律賓蛤仔主要分布在J1、J2、J3、J4、J5、J6、J7、J8、J11站位，所以主要分析J1～8和J11站位的數據。從表1可以看出，菲律賓蛤仔在2月平均棲息密度最大的是J8站位(460.0 ind./m2)；5月蛤仔的平均棲息密度以J2站位最高(3 670.0 ind./m2)；8月菲律賓蛤仔平均棲息密度最大的也是J2站位(3 455.0 ind./m2)；11月平均棲息密度仍然以J2站位最大(2 280.0 ind./m2)。4個季度各站位菲律賓蛤仔總的平均棲息密度值最大的是5月(579.4 ind./m2)，11月次之(482.8ind./m2)，2月的平均棲息密度最小(107.8ind./m2)。膠州灣年均棲息密度為409.6ind./m2，最高年均棲息密度是J2站位，為2 377.5ind./m2，最小年均棲息密度是J4號站位，為36.3ind./m2(見表1)。

表1　各站位不同取樣時間菲律賓蛤仔的棲息密度和生物量比較

在2014年4個季節中，菲律賓蛤仔的平均生物量最高的是5月，為805.4g/m2；11月的菲律賓蛤仔生物量僅次于5月，平均生物量為793.8g/m2；生物量最低的是2月，為282.8g/m2。2014年2月至11月膠州采集到蛤仔的9個站位的平均生物量為625.5g/m2，最高生物量為3 445.3g/m2，為J2站位；最低生物量為142.0g/m2，為J7站位。9個站位的年平均生物量由大到小依次為：J2>J1>J11>J5>J3>J6>J4>J8>J7(見表1)。

2.2 年齡組成

菲律賓蛤仔的年齡組成見表2。從表2可以看出，幼蛤(<1齡)僅在5月出現，占5月全部蛤仔總數的3.1%，而在其余月份均沒有出現。1齡蛤所占比例在2、5、8月不斷上升，到11月1齡蛤所占百分比有所下降。2、3齡蛤出現比例最高的時間都是2月，所占比例分別為52.8%和11.8%。從整體上看，膠州灣全年的菲律賓蛤仔的年齡組成主要是1齡蛤(60.1%)，2齡蛤(36.1%)和3齡蛤(3.0%)，而其中的1齡蛤和2齡蛤占有明顯的數量優勢。

表2　膠州灣菲律賓蛤仔各季節的年齡結構組成百分比

2.3 菲律賓蛤仔的商品率

根據調查數據結果統計，若以殼長30mm的蛤仔為采捕規格，膠州灣2月的菲律賓蛤仔商品率為33.2%，5月的蛤仔商品率為3.8%，8月的蛤仔商品率為4.5%，11月的蛤仔商品率為7.2%，2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為6.8%。若以殼長25mm的蛤仔為采捕規格，膠州灣2月的菲律賓蛤仔商品率為69.1%，5月的蛤仔商品率為33.2%，8月的蛤仔商品率為20.4%，11月的蛤仔商品率為38.2%。2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為33.2%。

3　討論

綜合膠州灣菲律賓蛤仔全年的年齡構成，主要是1、2齡蛤、數量較少的3齡蛤以及僅在5月出現的不足1齡的少量幼蛤，而其中的1、2齡蛤占有明顯的數量優勢。分析幼蛤僅在5月出現的原因，可能與放苗以及菲律賓蛤仔的產卵繁殖有關。膠州灣菲律賓蛤仔的產卵期大致從春季5月份開始，到秋季大概10月左右結束。蛤仔1 a有2次產卵繁盛期，主要是在6月上旬和9月中旬[2]。

從2014年2—5月，1齡蛤的比例由原來的35.4%增長到63.5%，到5月菲律賓蛤仔繁殖期的接近，出現新的年齡組幼蛤，其年齡比例占當月的3.1%。隨著幼蛤的不斷生長，數量不斷增加，到8月時1齡蛤的比例已經達到79.7%，而這可能是由于5月出現的幼蛤為8月中一部分數量的1齡蛤做了補充資源。到11月份時1齡蛤所占的比例下降，與此同時2齡蛤仔的數量所有增加，其比例大約增長8%。造成膠州灣菲律賓蛤仔這種生長趨勢的原因與張謝令等[9]對山東蓬萊菲律賓蛤仔資源調查研究類似：蛤仔每年兩次繁殖高峰期，2月的海水平均溫度最低(-1.7℃)，8月的海水平均溫度(22.9℃)最高，這種溫度區間非常適合菲律賓蛤仔的生長和繁殖。任一平等[10]的研究發現，5—9月是菲律賓蛤仔生長最快的時期[3]，剛放苗幼蛤及1、2齡蛤仔均生長迅速，進入10月以后，水溫逐漸下降，蛤仔自此進入緩慢生長階段，到11月份至第二年1月，這個時間段蛤仔甚至停止生長，各個年齡組的蛤仔數量都下降。而后等到3月份以后，伴隨著海水溫度的回升，蛤仔又可以進行快速的生長并繁殖。

通過與韓慶喜等[5]對膠州灣菲律賓蛤仔生物資源的調查數據比較，本研究采集到了數量相對較多的菲律賓蛤仔，表明膠州灣中的菲律賓蛤仔經過1990年代的過度采挖[1]之后，其生物資源正在恢復。同時，膠州灣菲律賓蛤仔種群年齡組成也發生了變化，本次調查的蛤仔種群以1、2齡蛤為優勢年齡組，同時3齡蛤在2、5、8月也有出現，最高比例達到11.8%，表明近幾年膠州灣蛤仔種群正處于較高的產出時期。

膠州灣自從1950年代開始大量對菲律賓蛤仔進行采捕，當年產量不足2萬t，但是蛤仔資源的非常豐富。自1980年代開始，捕撈量大量增大，產量達到10萬t，增長了近5倍[2]，使蛤仔資源遭受到了嚴重的破壞。1990年代起膠州灣發展底播養殖，養殖產量雖然有所進步，但捕撈蛤仔的規格變小。本次調查研究中，膠州灣的1齡蛤仔占絕對優勢，2齡蛤仔僅次于1齡蛤，3齡以上最少。從生物數量上分析可以看出，5月是最佳的采捕時期。這與吳耀泉等[2]和郭永祿等[6]的研究相似：膠州灣的菲律賓蛤仔年齡結構情況出現低齡化。從本次調查蛤仔的商品率來看，2齡蛤可作為最優勢的采捕年齡。若以殼長30mm的蛤仔為采捕規格，2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為6.8%；若以殼長25mm仔為采捕規格，2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為33.17%。但在現實的生產養殖階段還要考慮放養密集程度、經濟收入等其它要素。所以怎樣確定蛤仔的有利捕撈年齡，保證最大效益收入和經濟產量，還有待于深入的調查。

影響貝類分布的動態因子很多，如溫度、鹽度、餌料濃度、棲息環境底質等，包括近年來人們的污水排放、過度捕撈、填海造田、修筑海濱公路等，也都對膠州灣養殖區的貝類生物量和棲息密度帶來一定影響。就目前而言，如何加強保護膠州灣養殖區的貝類資源，如何依據養殖技術和養殖季節提高膠州灣貝類產量，不僅對膠州灣的經濟效益和生態環境帶來影響，而且由于貝類養殖可以移除水體中的部分二氧化碳，對海洋碳循環也有一定的貢獻[11]。

4　結論

(1) 膠州灣2014年的全年平均生物量為625.5g/m2，最高生物量為3 445.3g/m2，出現在J2站位；年均棲息密度為409.6ind./m2，最高年均棲息密度也是出現在J2站位，為2 377.5ind./m2。若以殼長30mm的蛤仔為采捕規格，2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為6.8%；若以殼長25mm的蛤仔為采捕規格， 2014年膠州灣年際菲律賓蛤仔的商品率為33.2%。

(2)膠州灣2014年菲律賓蛤仔的年齡組成主要是1、2和3齡蛤，而1和2齡蛤占有明顯的數量優勢。與歷史資料的比較發現，膠州灣菲律賓蛤仔種群的年齡結構出現低齡化。從菲律賓蛤仔的生物量、年齡結構和商品率綜合分析來看，2齡蛤可作為最優勢的采捕年齡，5月是最佳的采捕時期。

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責任編輯高蓓

收稿日期：2015-09-29；

修訂日期：2015-11-09

作者簡介：范穎(1988-)，女，碩士，從事海洋生物生態學研究。E-mail: fanfan072399@126.com ??通訊作者： E-mail: liuxs@ouc.edu.cn

中圖法分類號：Q178.4

文獻標志碼：A

文章編號：1672-5174(2016)07-070-05

DOI:10.16441/j.cnki.hdxb.20150338

基金項目：? 山東省優秀中青年科學家科研獎勵基金項目(BS2013HZ008)；國家自然科學基金面上項目(41576135)；中央高校基本科研業務費項目(201462008)資助

Seasonal Distribution and Resource Assessment of Manila Clam (Ruditapesphilippinarum) in Jiaozhou Bay, China

FAN Ying, LIU Xiao-Shou

(College of Marine Life Sciences, Ocean University of China, Qingdao 266003, China)

Abstract:In order to reveal the seasonal distribution and assess the resource status of Manila clam (Ruditapes philippinarum) in Jiaozhou Bay, samples were collected in February (Winter), May (Spring), August (Summer) and November (Autumn), 2014. Shell length, biomass, density and age composition of Ruditapes philippinarum in Jiaozhou Bay were analyzed. The annual average density was 409.6ind./m2 with the highest density of 2 377.5 ind./m2. The annual average biomass of Ruditapes philippinarum in 2014 was 625.5g/m2, with the highest biomass of 3 445.3g/m2. The age composition of Ruditapes philippinarum in the whole year's investigation included first age, second age and third age clams while the first age and second age clams were the most dominant, which showed that Ruditapes philippinarum in Jiaozhou Bay had a younger trend. Given the commercial specification of shell length of Ruditapes philippinarum was 30 mm, the commodity percentage of Ruditapes philippinarum in Jiaozhou Bay in 2014 was 6.8 %. Given the specification of shell length of Ruditapes philippinarum was 25 mm, the commodity percentage was 33.2 %. From the point of biomass, age compostion and commodity percentage of Ruditapes philippinarum, the second age clams are the best period for harvest and the most appropriate period for capture is May.

Key words:Ruditapes philippinarum; Jiaozhou Bay; resources assessment; seasonal distribution; capture period