壺中洞天
——論詩酒文化在李白詩中的體現

王雪凝

（西藏大學文學院，西藏自治區 拉薩 850000）

壺中洞天
——論詩酒文化在李白詩中的體現

王雪凝

（西藏大學文學院，西藏自治區 拉薩 850000）

詩酒文化由來已久，甚至可追溯到《詩經》中，詩在一開始就與酒有著相當程度上的聯系。唐朝是詩歌發展的一個巔峰時期，同時也是酒文化十分繁榮的時期。李白集“詩仙”、“酒仙”之稱于一體，他的詩歌體現了詩酒文化的三大方面：率真自我的展現、排遣愁苦的寄寓和深厚情誼的見證。在李白的作品中，詩與酒緊密契合，共同體現了屬于盛唐獨特的詩人氣質。

詩酒文化；唐朝；李白；詩歌

一、詩酒文化簡述

中國古代存在著一個十分引人關注的文化現象——酒與詩關系十分密切。詩酒文化是表述詩歌與酒文化相互交融的關系和現象的一個概念，它更側重于詩的方面，主要是指酒文化能夠對詩歌的思想、內容構成巨大影響，同時詩歌也能反映和促進酒文化的發展。

我國現存第一部詩歌總集《詩經》中就有詩中之酒的存在，如“我姑酌彼兕觥，維以不永傷”（《周南·卷耳》）、“君子有酒，嘉賓式燕以樂”（《小雅·南有嘉魚》）。魏晉是酒文化的形成期，彼時天下動蕩，文人飲酒成風，“有疑陶淵明詩篇篇有酒，吾觀其意不在酒，亦寄酒為跡焉”（《陶淵明集序》）。

現存的唐詩有五萬余首，與酒相關的近乎一半，其中直接詠酒的有六千多首。郭沫若曾對李白集中有關飲酒的詩文作過初步的統計，發現李白的一千五十首詩文中，談到飲酒的共有一百七十首，為百分之十六強。［1］（306）可見酒對于唐朝詩人的重要性。

詩酒文化的巔峰出現在唐朝并不是偶然，分析其原因，大致可以分為外因和內因。外因主要在于政治和經濟。唐朝時候酒政寬松，允許民間自釀自銷，甚至統治者也愿意參加游宴等活動。同時釀酒的工藝和原料比較發達，酒作為商品甚為風行，酒肆、酒樓十分普及。在李白的詩中，提到的酒的種類大致有“新豐酒”、“葡萄酒”、“魯酒”、“金陵酒”、“蘭陵酒”以及“醅”、“醴”、“醑”等，唐朝之酒種繁盛可見一斑。此外，李白詩中也常提到飲酒的器具，出現次數較多的有杯（“金杯”、“綠玉杯”、“鸚鵡杯”）、壺（“玉壺”、“白玉壺”）、樽、觴等，從酒器的豐富也可見唐朝飲酒自成風尚。內因首先是唐朝詩人對于酒的需求甚多，“在朝堂宴會、送別餞行、接風洗塵、月下獨酌、友人相聚、婚喪嫁娶等場合，通過唐詩通常的形式吟詠酒具、酒味、酒場、酒態、酒命、酒令、酒妓、酒藝、酒制、酒境等，表達詩人或悲傷、或豪邁、或寂寞、或喜悅、或憂郁、或安逸、或感慨、或愁苦的豐富而深刻的感情”［2］。在李白一百余首酒詩中，贈答詩和送別詩占了大多數；飲酒賦詩乃是詩人抒情、顯才、交友等不可少的一項元素。其次是唐朝詩人對于前代詩酒文化的繼承，尤其是魏晉南北朝文人通過一系列作品使酒文雅化，并給予酒一定的意象性含義，唐朝文人或自覺或不自覺的也開始重視酒在詩歌中的地位。

對于詩人個體來講，酒詩的創作原因也可大致分為兩個方面；也可說是酒對詩人的創作有兩個方面的影響。

一是酒作為一種現實中的飲品能對詩人的生理狀況產生影響，酒的刺激可以使詩人進入一種“虛靜”的創作狀態，激發詩人靈感。酒醉的狀態能夠使詩人的精神暫時脫離現實中的一些桎梏，激發詩人的想象力并且給予詩人抒發真事自我的勇氣。杜甫《飲中八仙歌》中對于李白的描繪是：“李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”斗酒能引出百篇詩，酒不僅給了李白泉涌般的文思，更給了他堅持自我的膽魄。

二是酒作為一種寄寓了詩人情感的意象，能在成詩過程中幫助詩人更有效的抒情言志。在詩酒文化的產品——酒詩中，意義更為重大的應該是這一意象性的影響。酒作為內涵深厚的意象，不僅是歷代詩酒文化傳承的一個主要內容，更是詩酒文化歷時累積的集中體現。在唐朝，由于思想的開放，詩人通常會同時受多種學說思想的影響，唐朝的詩酒文化也有這樣兼容并包的氣派，總體上呈現出雄壯渾厚的風貌特征。

二、李白酒詩的內蘊精神

總體上來說，唐朝的詩酒文化仍是以儒家的兼濟天下為主，但其中最獨特的應是道家思想的體現。魏晉文人的酒多苦澀，除陶淵明一人頗得曠達之意，其余多通過沉醉于酒來逃避現實，這就成了詩酒文化最大的一個標志——出世思想。至唐朝，李唐推崇道家，使得老莊思想甚為流行，而酒也在更大程度上與道家的出世、自由等思想有了結合。同時，唐朝有著恢宏大度的盛唐氣象，這也影響了詩酒文化，使得飄逸的詩酒中又展現著昂揚的氣概和豪壯的志向。

（一）率真自我的展現。

酒能壯膽，在酒氣的刺激下，詩人較平日清醒之時更容易抒發其內心深處的本真，這種自我抒發既包括對自身志向、性情的表達，也包括對黑暗現實不公的控訴。在李白的酒詩中，這種情況最為多見。

悲憤出詩人，“懷才不遇”是詩中常現的悲劇。老莊精神提倡追求思想自由，曠放傲世、憤世疾俗成了詩人實現自我價值的另一途徑，酒詩中塑造的詩人形象多與自由掛鉤。如李白《宣州謝朓樓餞別校書叔云》：“抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。”［3］（737）既與世俗不相容，詩人攜酒另覓自由，在扁舟之上暢游無羈。盛唐詩酒不是讓詩人一味的逃避，而是讓詩人更有力地表達對于自由的追求。

魏晉文人飲酒幾乎都是在苦悶中尋求著一種虛無的自由，與此不同，李白所代表的盛唐詩人，飲酒追求的自由中另有一種進取的精神存在。酒醉之時，仕途坎坷、報國無門等情緒一起涌上心頭，便噴發成詩人筆下的酒后真言。《行路難》中，李白對著“金樽清酒斗十千”卻“拔劍四顧心茫然”［4］（167-168）。在唐朝，酒大致分為清酒與濁酒兩類，清酒更多的象征著高潔孤傲的品行。孤芳自賞的詩人雖有一腔報國熱血，無奈“欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山”，詩人酒后一吐愁悶，然而最后卻有“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”的灑脫和開解。在屢受挫折之后，詩人的堅定信念與遠大志向卻依舊不改，這不僅是酒給予詩人的強烈的內心抒發，更是盛唐昂揚氣象的充分體現。

懷才不遇有詩人自身的原因，但在詩人本人眼中更多是因為社會現實的黑暗和不公。酒后的詩人更有壯膽來揭發現實，表達對于奸佞權貴甚至昏庸君主的不滿。《答王十二寒夜獨酌有懷》中詩人一人獨酌之時，憤慨之情溢于言表：“君不能貍膏金距學斗雞，坐令鼻息吹虹霓”，這是酒氣上頭的詩人對于斗雞之徒發出的辛辣諷刺。而面對這恃寵弄權的小人，詩人無力改變只得再借酒發泄：“酒中樂酣宵向分，舉杯酹堯堯可聞？何不令皋繇擁彗橫八極，直上青天掃浮云！”［4］（777）酒激發了詩人的想象力，詩人思接古今，想象能讓堯時主管司法的皋繇將浮云一般遮天蔽日的佞臣一掃而光。酒后的暢想使得詩人憤懣的心情暫得紓解。

（二）排遣愁苦的寄寓。

魏晉之時的曹操曾言：“何以解憂，唯有杜康”（《短歌行》），酒歷來就被文人用于排遣憂傷愁苦。唐朝詩人在愁苦中并沒有選擇麻醉自己而逃避現實，他們更多的是積極追求自由和解放，通過多種途徑來疏通郁結。天性浪漫狂逸的李白在酒詩中自我排遣的方式大致可分為三類：傲然自信、及時行樂、“坐忘”化一。

李白一生未得政治上的重用，但種種坎坷并沒有令他頹唐，反而更激發了他的傲然之氣。《將進酒》是李白酒詩的代表作，在詩中他嘆道：“高堂明鏡悲白發”，在深沉的悲哀中卻依舊高唱：“天生我材必有用，千金散盡還復來”［4］（159），酒精的刺激下詩人雄心勃發，自信滿滿，這種昂揚向上的精神正是盛唐氣象的一大標志。唐朝國力鼎盛，政治開明，文人入仕的想法十分強烈，李白也不例外，但深受道家思想影響的李白缺少游走于官宦之中所需要的圓滑，出世與入世一直是他思想中最為主要的矛盾。無論是選擇“仰天大笑出門去”還是“一生好入名山游”，都流露出詩人對于自身才華和志向的自傲。

銳意進取與及時行樂是李白思想中的另一大矛盾，在理想破滅的巨大痛苦中，酒帶給詩人的更多的是一種暫時的歡愉。“李白在現實中四處碰壁后陷入了人生如夢虛無的悲觀主義宿命論思想中，把自己完全沉浸于酒里，以酒行樂，在酒中尋找那種落魄與寂寞。”［］他在以才自傲的同時也感受到了“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”的悲涼行樂。這種消極的思想是詩人對于現實的無聲反抗，這種層次上的詩酒精神是對魏晉詩酒文化的一種繼承。及時行樂中也體現著一定的道家逍遙思想，《古風其四十一》：“呼我游太素，玉杯賜瓊漿。一餐歷萬歲，何用還故鄉？永隨長風去，天外恣飄揚。”［4］（122）詩人欲將世間愁苦拋諸腦后，在酒醉的求仙中尋得自由。但詩人在酒中得到的逍遙包含著入世無門的愁苦，行樂與消愁是一體的。

“坐忘”一詞語出《莊子·大宗師》：“墮肢體，黜聰明，離形去如，同于大通，此為坐忘。”大意是指一種超然物外、物我兩忘的境界。李白的一生充斥著不被理解的寂寞和不能被世俗所用的悲涼，作為詩人，他只能在詩酒中尋找慰藉。其實無論是孤芳自賞的自信還是及時行樂的逍遙，都無法讓詩人從根本上脫離愁苦；只有達到坐忘化一的境界，詩人才能真正享受到醉中的平和。《月下獨酌》是詩人與酒、與自我、與天地進行的一次頗富哲理意味的對話：“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。”［4］（904）在月下酒濃之時，詩人忘卻了自身的悲歡，凡俗的狂傲之氣與短暫之樂都悄然隱退，而孑然一身的詩人卻能與月與影作伴，此時的詩人已然與自然融為一體，大有“天人合一”的意味。個體與宇宙的同一使得詩人得到了一定程度上的“永恒”與“自由”。在這種酒后“忘卻”的心態下，詩人的滿腔愁苦才得到了真正的撫慰。

（三）深厚情誼的見證。

唐朝的酒不僅是獨飲之物，它也常常帶有一定的社交功能。

首先，在當時參加宴會是一種能結交達官并從而獲得推薦出仕的機會，而在宴會之上飲酒賦詩是顯示自己才能的一種手段。詩人常常在宴飲中寫下酒詩來展示自己的才華，這種應酬之作在當世人眼中十分重要，如李白《玉真公主別館苦雨，贈衛尉張卿二首》有云：“獨酌聊自勉，誰貴經綸才。”［4］（412）就體現了詩人希望通過與權貴宴飲得到賞識的入世心情；但就思想內容和后世影響來講，那些以詩會友的詩篇似乎更為重要。在與友人聚會時寫下的酒詩寄托著詩人淳樸真摯的友情，與應酬之作相比顯得更為真誠動人，從這種意義上講，以詩會友的詩篇更接近詩酒文化中表達真實自我的精神。

李白有著相當豐富的漫游經歷，他在漫游途中也結識了不少興味相同的友人，詩人與他們經常詩酒相和，留下不少傳世佳作。李白與杜甫的友情歷來被人們所稱道，《魯郡東石門送杜二甫》：“醉別復幾日，登臨遍池臺。何時石門路，重有金樽開。秋波落逝水，海色明組徠。飛蓬各自遠，且盡手中杯。”［4］（679）酒既是朋友間深厚情感的寄托之物，更是友情得以維系的系聯之物。在李白的酒友之中，“隱士”占有很大比例。《贈孟浩然》：“醉月頻中圣，迷花不事君。高山安可仰，徒此揖清芬。”［4］（401）李白向往自由生活，他敬愛的友人常常也是能夠在酒中體味無拘人生的喜酒之人。對于酒的相同的喜愛使得他們的友情更為堅固，同時也增添了一絲飄然世外的隱逸之情。除了懷念友人，在送別的宴席之上借著酒意抒發離別之情的詩篇也格外打動人心。《金陵酒肆留別》：“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客賞。金陵子弟來相送，欲行不行各盡觴。請君試問東流水，別意與之誰短長？”［4］（621）離別之酒飲之不盡，勸客盡觴乃是席中的挽留，對友人的不舍情義飽含在觥籌交錯之中，酒詩的自然直率在此體現的淋漓盡致。

《哭宣城善釀紀叟》是李白酒詩中比較獨特的一首：“紀叟黃泉里，還應釀老春。夜臺無曉日，沽酒與何人？”［4］（1023）此詩并未直接言酒，也沒有作于酒后的痕跡，只是單純的懷念一位去世的善于釀酒的老人。詩人因酒與釀酒老人結下深厚情誼，詩人從酒中得到了心靈慰藉并由此對釀酒之人的逝去心懷戚戚。詩人想像紀叟在地府釀酒而無人沽酒，此種寂寞與詩人不被朝廷相容之所感有契合之處，故更能激發詩人對紀叟的悼念。

唐朝詩酒承魏晉余緒，開盛唐氣象，展示出一種自由浪漫、個性張揚的風采。這種精神解放深刻地影響了中國文化，使得中國傳統的審美觀在沉靜中庸之外又增加了一些狂放活潑的元素。李白可以說是唐朝最富有詩酒風流氣息的詩人，他的詩酒結合有著一些哲理意味上的提高，詩人一生始終在尋找出世與入世之間的平衡點，“形成了心系憂憤、把酒長志，心存魏闕、以酒解憂，心念同道、以酒交朋，心慕賢圣、把酒問天的人文精神”［5］。在唐朝詩人的詩作中，他們不僅表現時代的酒文化，而且在酒文化的氛圍里表現他們情感世界的豐富性、復雜性與深刻性，不斷豐富和發展酒文化的內涵，對后世產生深遠影響。

［1］郭沫若.李白與杜甫［M］.人民文學出版社， 1972

［2］王玉成，邢慧斌.唐代詩酒文化特征及形成原因初探［J］.河北師范大學學報：哲學社會科學版， 2009（3）：84-87.

［3］【唐】李白.李太白全集［M］.【清】王琦，注.北京：中華書局， 2011.

［4］李福軍.酒與李白詩歌藝術［J］.云南師范大學學報， 1997（5）：65.

［5］楊文榜.論李白飲酒詩的文化意蘊［J］.樂山師范學院學報，2005（4）：13-16.

I207.22

A

1671-864X（2016）08-0232-02