“開心菜園”促發展

張紅

前不久，筆者在一所新開辦的鄉鎮公辦幼兒園支教，看到孩子們在生活區域游戲“寶貝農家樂”中，爭先恐后地扮演起田間地頭勞動人的角色，“播種”“除草”“澆水”“殺蟲”“收獲”……忙得不亦樂乎。但是，通過觀察，筆者發現他們在游戲中，玩得并不盡興，好像還缺點什么。連續幾次周末返園的晨檢時間，都聽到家長在議論孩子們在家里“忙農活”的那些趣事：他們一大早鬧著要跟爺爺奶奶去田里，提著小籮筐、拿著小鏟子，著急地說要去給蔬菜地鋤草，還興趣濃厚地采摘紅辣椒、西紅柿、南瓜等，即使摔跤了也表現得十分堅強，爬起來繼續勞動。

原來如此！筆者靈機一動：何不在幼兒園里也給孩子們創設這樣的環境，讓他們真正體會“種植”和“收獲”的快樂呢？于是，我們在幼兒園角落的一片荒地開辟出了“開心菜園”，分班落實了“責任田”，熱火朝天的農田勞作就正式開始了。

為避免“擁堵”，幼兒園將“開心菜園”作了科學的時間安排，以班級為單位分開進行，各班任務也不盡相同。如，一次大班幼兒的任務是拔蘿卜，要將田里的蘿卜拔到籮筐，運到旁邊的水池里洗干凈，然后送到廚房進行加工烹飪，最后邀請全園小朋友一起品嘗。老師的要求剛說完，孩子們就迫不及待地奔向菜園了：有的好像是要爭搶一塊風水寶地而開始沖鋒線陣，有的拿著勞動工具結伴而行，一邊走一邊商量著要怎樣分工……到了蘿卜地里，他們爭先恐后地搶著拔大蘿卜。遇上拔不動的蘿卜，他們還聯想到了拔蘿卜的兒歌“拔蘿卜，拔蘿卜，哎呦哎呦拔蘿卜，小朋友，快快來，快來幫我們拔蘿卜！”這一招還真靈，像一個很威嚴的口令，吸引了其他小朋友的力量，蘿卜成功地拔出來了！他們欣喜若狂地抱起大蘿卜“奔向”廚房。在廚房里生活老師的幫助下，全園孩子品嘗到了他們親手種植的蘿卜做成的“大白蘿卜燉排骨”和“涼拌紅蘿卜絲兒”，師生個個都吃的意猶未盡，幸福溢于言表。

通過這一活動，我們體會到：

一是要大膽地讓孩子回歸到大自然中去玩生活區域游戲，體驗生活、感受樂趣。為了讓幼兒在園體驗田園生活，回歸自然，同時也讓幼兒體驗勞動收獲的快樂，根據《幼兒園教育指導綱要》和《3-6歲兒童學習與發展指南》的精神要求，我們充分利用種植園地作為教育資源對幼兒可持續發展的作用，合理布局，規劃管理。通過種植活動，不僅讓幼兒學會了簡單的田間勞作，獲得對植物生長過程的認知經驗，還讓幼兒體驗到了勞動的快樂，在勞動中得到了鍛煉。

二是生活即教育，生活區域游戲幫助孩子積累了更多的生活經驗，也為幼兒學習、游戲、成長做了很好的鋪墊。種植活動本身對孩子充滿著無限的吸引力，是因為孩子們在這一過程中能接觸到最喜歡的沙子、泥土、水，還因為活動符合孩子們認知的天性。這樣的生活游戲本身就是一本親近自然、融入自然的“活教材”，孩子們在這種游戲中獲得了快樂，懂得了責任與擔當，也體驗到了成功，它是真正屬于孩子學習與成長的樂園。

三是為幼兒創設良好的環境，支持鼓勵幼兒參與感興趣的生活游戲活動，有助于促進幼兒良好品質的形成。陳鶴琴先生說過：“大自然，大社會是活教材”。作為幼教工作者，我們應充分利用種植活動來引導幼兒在大自然中學習、游戲，陶冶幼兒的性情，鍛煉幼兒的觀察、發現、探索等能力，培養幼兒認真負責、耐心細致、分工合作、樂于分享等良好品質，促進幼兒的全面發展。