火燒方糖

王寶琪

實驗工具

兩塊方糖、一盒火柴、一個碟子、一包香灰

實驗過程

1.把一塊方糖放在碟子上，用火柴點燃它。你會發現它變成了褐色的焦糖，而無法燃燒。

2.在第二塊方糖上均勻地涂抹一層香灰，然后將方糖放在碟子上。

3.用火柴點燃第二塊方糖，結果方糖被點著了，好像木頭在燃燒一樣。不過，火焰是淡藍色的。